華榮路手工外省麵(高雄)20年人氣麵店!推薦牛肉湯麵加辣榨菜,還有韭菜水餃和酸辣湯
華榮路手工外省麵 是瑞豐夜市附近已經開20年的麵店小吃,每次到用餐時段就有絡繹不絕的人潮,提供自家手工製作的外省麵、水餃、滷牛肉,內用還有冷氣可以吹,是吃麵食的好選擇。愛喝湯可以來一碗牛肉麵,湯底清香甘醇,搭配厚實軟嫩的牛肉、Q彈麵條,吸附湯汁很唰嘴!重口味吃貨建議加辣榨菜,多了鹹甜辣感更好吃。韭菜水餃推薦試試,自家手工包的水餃口感軟Q,肉餡有滿滿韭菜,吃起來扎實鮮美,再加一碗酸勁十足的酸辣湯剛剛好;滷味小菜可依喜好自己夾取,是秤重計價。這裡採送餐到桌邊再結帳,內用或外帶都可以哦!
牛肉麵
▲牛肉麵 湯 小碗 90元
牛肉麵搭配自家手工製作的Q彈麵條、滷得入味的厚實牛肉,湯底清香甘醇,喝起來爽口不膩。
▲手工製作的麵條口感Q彈有嚼勁,吸附湯汁香醇美味。
▲帶點筋的牛肉很厚實,滷得入味又軟嫩,滋味鮮香。
▲牛肉都是自家滷製。
▲吃牛肉麵記得加辣榨菜,讓湯底變得鹹甜香辣,吃起來更夠味!
水餃(韭菜口味)
▲水餃(韭菜口味) 4元/顆 需點10顆以上
水餃也是自家手工製作包餡,餃子皮口感軟Q,肉餡扎實鮮美,加上滿滿韭菜,吃起來鮮香清脆。
▲水餃都是自家手工包製,肉餡有爆多韭菜。
酸辣湯
▲酸辣湯 25元
酸辣湯非常酸香,稍微勾芡喝起來滑順不膩,加上豆腐、蛋花、筍絲等配料,口感頗豐富。
滷味小菜
▲想吃滷味小菜請到櫃檯夾取,將自己座位桌號對應的號碼夾子夾在盤子上,再交給店員。(滷味小菜是秤重計價)
▲像這樣交給店員~
▲豬頭皮 秤重/粉腸 秤重
虎麗夾的豬頭皮份量是30元、粉腸20元,淋上醬油膏和蔥花,吃起來微微鹹甜,豬頭皮口感很Q彈。
▲小黃瓜 秤重
涼拌小黃瓜也在滷味小菜區,只要夾一條放盤子代表就可以。小黃瓜清脆爽口,滋味酸甜微辣很開胃!
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空間及餐廳外觀
華榮路手工外省麵
地址 高雄市鼓山區華榮路344號
營業時間 週一至週日 11:00-22:00/週四店休(臨時店休請參考FB粉專公告)
電話 07-5528999
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