一魚飲食(高雄)鳳山輕食早午餐,聚餐推薦!必吃手工甜點午茶
一魚飲食 位於鳳山中華街夜市及鳳儀書院附近,從鳳山捷運站步行約7分鐘路程。店家提供現點現做的義大利麵、燉飯、手工甜點等美食,舒適溫馨的氛圍很適合約會聚餐,可以來這裡品嚐早午餐、下午茶,滋味清爽不厚重比較低負擔,吃完感受相當舒服。
餐點除了菜單上的選擇,每週也會推出限定的義大利麵和燉飯,可以參見店內小黑板,如果下次還想再吃黑板料理,記得先提前2-3天預約,讓一魚飲食能準備食材製作。目前下午時段也有供應午茶組合,點一份小闆娘特製甜點加上飲品也不錯,還有友善毛寶貝的餐點,建議事先預約。現在店裡只有一魚店長和小闆娘兩個人現點現做料理,所以請大家乖乖耐心等候哦!
▲匈牙利烤雞腿佐風味奶醬燉飯 套餐NT$380(開胃果醋+黑糖堅果優格+濃湯+飲品+甜點)/單點NT$230,這道是一魚飲食店內的隱藏料理,虎麗兩人都很喜歡它獨特的香辣滋味,推薦大家可以試試看!由於匈牙利烤雞腿佐風味奶醬燉飯是當週限定的餐點,如果吃貨們想嚐鮮可以提前2-3天先預約,這樣店家才能準備新鮮食材製作。
▲餐點使用匈牙利辣紅椒粉料理,本身帶有濃郁香氣,多種現刨起司和乳酪絲搭配生辣椒、鯷魚一起烹煮,讓加了奶醬的燉飯吃起來香辣不膩,還有整隻雞腿肉吃起來相當飽足。
▲雞腿肉札實軟嫩且入味,搭配自然香料充滿獨特香氣,肉質飽滿鮮嫩,雞皮吃起來也有點Q彈的口感,肉食控應該會喜歡。
▲燉飯完全吸收醬汁,將濃郁的奶香緊緊鎖住,軟綿中帶點顆粒口感很滑順,加了生辣椒平衡解膩,一吃就停不下來!這道份量還蠻剛好的,一般食量吃完會飽,如果想要多吃點可以升級套餐,有濃湯、飲料、甜點等選擇非常豐富。
▲湯品是清香爽口的南瓜濃湯,口感不會太濃稠,喝起來綿滑細緻,相當有飽足感。
▲黑糖堅果優格基底是原味優格,撒上滿滿黑糖及綜合堅果,還有搭配枸杞增添香氣,滑順的優格包覆著堅果融合多層次風味,每一口都嚐得到豐富咬感。
▲用餐過程中來一杯開胃果醋很解膩,不會太酸的滋味相當爽口好喝。
▲鮮果飲是以新鮮柳橙熬煮的果汁,沒有添加任何茶做基底,搭配每天新鮮挑選的水果,可以邊喝邊吃到酸甜的滋味,自然甘醇消暑又解渴。
▲甜點選擇了朱古力蛋糕,是用全黑巧克力去製作,只加非常少許的麵粉,口感比較綿密扎實,有濃郁的巧克力香但不會覺得甜膩,連不太吃甜食的小虎都可以吃光光!建議可以沾取現打的鮮奶油一起品嚐,不僅提升風味更帶來清爽感。
▲帕馬森堅果羅勒鮭魚義大利麵 單點NT$200,喜歡青醬滋味的可以點這道來嚐鮮,嚴選新鮮鮭魚料理,搭配時令鮮蔬、獨家堅果羅勒醬、帕瑪森起司烹煮,吃得到爽口的清香滋味及豐富奶香,不油不膩的口感很涮嘴。
▲特製滑順醬汁包覆義大利麵,口感十分Q彈有嚼勁,配料有洋蔥提升甘甜味,加上碎堅果、杏鮑菇、花椰菜等食用更添咀嚼度。
▲鮭魚嫩而香醇,微鹹感很提味,搭配麵條享用更能帶出獨特的羅勒香氣。
▲午茶組合 NT$180(14:00-16:00限定,含當日手作甜點乙份+百元內飲品任選乙杯或加價換購),一魚飲食下午時段也供應午茶組合,可以選擇一款甜點(參見小黑板)搭配飲品,虎麗點了小闆娘手工特製的藍莓磅蛋糕及蜂蜜肉桂咖啡,都是店家很受歡迎的人氣甜食。
▲藍莓磅蛋糕使用整顆藍莓製作,蛋糕吃起來有濃郁肉桂香氣,加上藍莓、核桃的咬感很豐富。
▲蛋糕口感札實中帶點鬆軟,吃到藍莓非常juicy,可以沾著現打的鮮奶油品嚐更添濕潤口感,多層次的滋味讓虎麗一下嗑光了,甜食控們別錯過!
▲蜂蜜肉桂咖啡有水墨般的漸層,這杯喝法很特別,建議直接先喝最底層的蜂蜜牛奶,然後再攪拌均勻後品飲,可以享受到雙重的口感。中間是濃縮咖啡,最上層倒入現打的綿密鮮奶泡,特製蜂蜜牛奶微甜香醇,攪拌後融合咖啡增添了濃厚香氣,微苦甜很順口。
▲最上面灑了肉桂粉,淡淡的清香提升風味,很適合愛肉桂與咖啡的人。
▲午茶組合 NT$180(14:00-16:00限定,含當日手作甜點乙份+百元內飲品任選乙杯或加價換購),寶貝奇諾及黑芝麻奶酪非常適合小朋友享用,很多爸媽帶小孩來用餐幾乎都點這組。
寶貝奇諾可以選擇搭配可可粉或肉桂粉,溫熱的牛奶加上現打鮮奶泡,撒上可可粉充滿甜香氣,喝起來自然滑順非常暖胃,比較沒有負擔。
▲店家手工自製的黑芝麻奶酪甜度不高,可以吃到細細的黑芝麻口感,綿密的奶酪一入口就化開,嘴裡充滿濃郁奶香與黑芝麻香。
▲一魚飲食真的很貼心,如果當天剛好有手工製作的可愛餅乾,也會送給小朋友們嚐鮮。
▲每週推出限定的義大利麵、燉飯料理都會寫在小黑板上,到店用餐可以參考一下,如果吃過喜歡的還想再品嚐,可以提前2-3天先預約。店家使用的食材都是每天新鮮採買、現點現做,甜點也是堅持手工製作哦!
▲小闆娘是營養師出身,對於食材和料理的搭配非常講究,攜手一魚店長料理美味低負擔的美食,希望能讓大家吃得健康、開心。
▲菜單MENU。
▲菜單MENU。
▲菜單MENU。
▲毛寶貝餐點 NT$100(全數捐出給台灣SPCA),一魚飲食很歡迎大家帶自己的毛寶貝來用餐,會準備水煮肉、花椰菜、水等餐點,不過料理都需要每日現煮後置涼才能給寶貝們享用,所以記得要提前預約!
▲店家更貼心準備潔牙骨,牙刷形狀的造型超可愛。
▲用餐空間舒適明亮。
▲門店外觀。
一魚飲食堅持提供新鮮食材與現做料理,來這裡可以品嚐到自然低負擔的美食,各種特製餐點讓人吃得很滿足,還有每週推出的限定菜式充滿驚喜感,小闆娘手工自製甜點香醇不甜膩,甜食控必吃!寵物友善餐廳可以帶心愛的毛寶貝一起用餐,享受開心溫暖的聚餐。
推薦給想吃獨家特製美味料理的你們^^
一魚飲食 Satoshi
地址 高雄市鳳山區曹公路69號
營業時間 週一至週日 10:00-18:00 週二公休
電話 07-7407620
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