方芳麻辣手工菜 是左營自由黃昏市場全新進駐的攤位,長年旅居上海的闆娘回到高雄,嚴選新鮮溫體鴨加上正宗四川大紅袍青花椒、二荊條辣椒、子彈頭辣椒等數十種中藥材滷製,提供多種麻辣干鍋滷味,喜歡花椒香麻口感及溫和辣感的吃貨們一定要試試,買回家加菜、當下酒菜都很不錯,追劇時也可以來一包,吃起來真的超唰嘴!虎麗私心最愛口香糖,一整條口香糖Q彈脆嫩有嚼勁,包覆麻辣醬汁讓人吃了就停不下來~愛啃食推薦麻辣鴨翅、麻辣...
趕鴨子上桌 鹽水鴨專門店 是位於新堀江商圈附近的文青風美店,內用空間十分明亮,很適合想要舒服用餐、品嚐中式料理的吃貨們!這裡的餐點都是嚴選高品質食材加上自製滷汁、調料烹煮,能吃到自然的鮮香,整體風味比較偏清爽口感。肉控們首推必點無骨鴨肉蓋飯,是選用溫體鴨肉舒肥料理,帶有Q嫩鴨皮的肉質厚實多汁,搭配淋上蔬果特製滷汁的白飯;喜歡麵食就試試老滷湯滷製的豬肉筋拌麵,口感Q彈富含鹹甜滋味,想吃更豐盛可以再加...
日船章魚小丸子 西子灣店 位於鼓山哈瑪星代天宮附近,鄰近捷運西子灣站,提供多種獨創口味的章魚燒,每一份都是新鮮現做料理,使用船型外帶盒方便帶著走,有到駁二、棧貳庫、旗津旅遊可以來帶幾份慢慢享用。現煎至金黃的章魚小丸子內餡有高麗菜及美洲魷魚,吃起來軟嫩帶點咬感,搭配任何風味醬料都好吃!無辣不歡激推試試「青辣花椒」,有青辣花椒、紅蒜辣椒雙拼口味,有濃厚的香辣麻勁,吃了會噴火又讓人忍不住一顆接一顆(笑)...
一派胡塩 光華店 位於前鎮光華夜市臨水宮旁,使用水果酵素製作臭豆腐,是淡淡的臭香風味,加上炸得金黃微酥的口感及嚴選中藥材研磨的胡椒粉,吃起來多了辛香更唰嘴,也可以搭配清脆的台式泡菜或辣椒醬油享用。另外還有以紅燒滷汁滷到入味的香滷臭豆腐,喜歡喝湯就試試豆腐湯,有原味、紅燒、麻辣三種口味,想吃飽推薦用優惠價加5元多一份麵,再搭配有滑嫩仙草凍的黑鑽遇見鮮奶更滿足~ 水果酵素發酵製作 ▲臭豆腐是使用木瓜、...
三輪懷舊肉燥飯 建工店 是新開的2號店,位於三民區高雄科技大學建工校區附近,是一家充滿懷舊復古風的餐館,從晚上營業到深夜,可以來這裡吃晚餐及宵夜,享用現點現做的熱騰騰料理。肉控推薦來一份腿庫飯,油脂部位軟黏不油膩,瘦肉扎實鹹香,搭配淋上肉燥的白飯及筍乾、酸菜品嚐蠻唰嘴的~想吃得豐盛一些可選擇套餐,愛吃魚就點香煎魚肚,另外再加點現炸的厚切大雞腿、紅糟排骨、辣椒皮蛋豆腐,還有滑嫩的蒸蛋湯、剝皮辣椒雞湯...
張記排骨酥 是三民區喜峰夜市已經開40多年的小吃老店,提供排骨酥湯、香菇雞腳湯、蓮子豬肚湯、香菇燉鴨湯、米糕、肉燥飯, 可以內用或外帶。招牌必吃排骨酥湯,一盅一盅熱蒸上桌,喝起來濃郁甘醇帶點香菜的清香味,排骨酥非常軟嫩,還能吃到吸附湯汁的冬瓜,天氣涼涼喝這個超暖胃!飯食有Q彈米糕,淋上肉燥及肉鬆多了鹹香味,還有滋味比較淡雅的肉燥飯,想吃飽可以來一碗。 排骨酥湯 ▲排骨酥湯 50元 招牌必吃的排骨...
歐陽饅頭 位於左營半屏山及世運站附近,已經開40多年,目前傳承二代老闆共同經營,供應每天新鮮現蒸出籠的包子、饅頭,內餡都是自家特調比例製作,限量供應很容易完售,建議早點去購買或提前打電話預訂。熱門品項是柔軟富含嚼勁的山東饅頭、蓬鬆帶點糖香及甜味的黑糖饅頭,許多老顧客都是一袋10個在買;喜歡有餡料的包子推薦試試酸菜肉包,外皮軟Q有嚼勁,內餡滿滿特製酸菜及肉塊,吃起來微辣唰嘴!另外還有可遇不可求的瓠瓜...
U.KI 蔥肉餡餅 是左營軍校路上的中式點心專賣店,原本開在左營中山堂,已經營業20多年,提供招牌蔥肉餡餅、蔥抓餅、飲品等選擇。新鮮製作煎到金黃的蔥肉餡餅扎實軟Q,有滿滿蔥肉餡及九層塔,可以加辣醬品嚐更好吃!虎麗喜歡加蛋的蔥肉餡餅,雞蛋會另外再加九層塔與蔥肉餡餅一起熱煎,吃起來特別飽滿香醇,每一口都能嚐到濃厚的塔香風味,熱熱吃最美味,即使冷掉也不會覺得膩口,非常適合揪團預訂下午茶點心~ ▲蔥肉餡餅...
饗稻狀元糕 高雄店 是專賣狀元糕點心的攤車,位於捷運後驛站附近。店家提供每天使用純米磨製成米漿、烘乾再製成粉狀,現點現蒸迷你狀元帽的創意古早味甜點,有超過10種口味可以選擇,每一個都有夾心,另外還有限定版加餡及獨家風味的狀元糕,限量供應,售完即止,加上現點現做需要時間,建議大家提前預訂比較不用等候或撲空哦!現蒸的狀元糕口感濕潤軟綿,稍微放置後食用會比較Q。想要吃到較多種口味可買6入盒裝,虎麗私心推...
勝勇饅頭店 已經開30幾年,在三民區九如一路上,提供每天現做現蒸的各式饅頭,可以單個購買,也能直接買一包;如果有特別想吃的口味,建議先預訂!當天現蒸的很容易售完,可以選擇隔天取貨,店家會先幫忙冷凍或冷藏。人氣推薦必吃肉鬆捲,這個饅頭軟Q有嚼勁,內餡包入滿滿肉鬆,吃起來鹹甜唰嘴~蔥控就來一包蔥花捲,一層一層的饅頭鋪滿蔥花,能嚐到濃郁辛香及鹹味;想吃甜甜就選擇芋頭核桃捲,淡淡的芋頭清香加上芋頭塊,還有...
翠紅冷面 是左營龍華市場內的外帶式餐盒攤位,比較靠近嘉慶街方向,提供自家特製風味醬汁的涼麵料理,目前有麻辣、泰式酸辣、義式番茄、日式昆布柴魚等四種口味,搭配細拉麵及韓國冬粉兩款麵體,可依個人喜好選擇組合,虎麗最愛微辣又富含麻醬香氣的招牌麻辣醬,加上拉麵吃起來非常夠味唰嘴。每一份涼麵都有蝦仁、雞絲、火腿、甜豆皮、溫泉蛋等配料,如果不吃溫泉蛋或蝦仁的配料請於點餐時告知闆娘,單樣可折5元哦~ ▲每一份都...
原味古早麵 是鼓山西藏街上已經開18年的人氣麵店,鄰近內惟藝術中心及高雄美術館,還未開店就有老顧客在店外等候,建議大家早點來用餐,可以內用或外帶哦!推薦必吃乾麵,富含嚼感的細麵條淋上肉燥滷汁,帶點鹹香味很唰嘴,也能加醋加辣會更夠味,再加點貢丸、滷鴨蛋一起享用,或是來一碗爽口的嘴邊肉湯更滿足。想吃豐盛一點就搭配滷味,Q彈的豬皮及脆嫩的豬舌都不錯~ 乾麵 ▲乾麵 小碗 45元、滷鴨蛋 15 元/個、滷...
素蘭胡椒餅 是隱藏在三民市場內的攤位,已經開20多年,闆娘每天新鮮製作現烤,手擀麵糰口感比較軟Q有嚼勁,包入使用香料醃製4小時入味的扎實豬肉塊,加上蔥花增添風味,吃起來鹹鹹甜甜會爆汁,還有濃厚黑胡椒辛辣感,非常唰嘴。每一份豬肉胡椒餅都是現做現烤,需要稍微耐心等候,香噴噴的鹹香小吃很適合當下午茶~ 胡椒餅 ▲胡椒餅 45元 胡椒餅是闆娘手擀麵糰新鮮製作,口感軟Q有嚼勁,包入扎實的肉塊、蔥花。 ▲自製...
慶雲街外省麵 是很受歡迎的小麵館,位於三民區50樓後方,目前傳承二代共同經營,供應自家製作的麵條料理,內用有冷氣可以吹,也能外帶。虎麗推薦必吃牛肉麵,甘醇的紅燒湯底濃郁帶有甜味,喝起來順口不膩,加上吸附湯汁的寬扁麵條,口感微Q有嚼勁,還能吃到燉煮入味的腱子心,軟嫩富含膠質;喜歡乾拌可以來一碗麻醬麵,搭配生腸、豬頭皮等小菜享用更滿足。 自製麵條 ▲麵食都是使用自家製作寬扁麵條,口感微Q。 牛肉麵 ▲...
成粿商行 是苓雅區三多商圈新開的中式小吃店,早上6點半開始營業可以吃早餐;主廚最擅長製作碗粿,另外還有肉粽、排骨蔬菜湯、味噌湯、小菜等品項,每日限量供應,內用空間小巧溫馨,也有提供外帶。來這裡一定要試試米漿比例較高的碗粿,吃起來扎實Q嫩,加上豬油爆炒油蔥酥、鹹蛋黃、水煮蛋、胛心肉,口感蠻豐富。肉粽使用長糯米加蝦米炒香,保有米粒口感,淋上花椒、牛肉乾爆炒牛油製作的辣椒醬,帶有淡淡鹹甜味~虎麗推薦搭配...
餅山一餃 是衛武營附近的外帶式平價小吃店,位於苓雅區武慶三路上,提供蔥油餅、蔥肉餅、飛餅、烙餅、捲餅、蒸餃、玉米濃湯、紅茶等品項,餅類及餃類都是老闆手擀製作,現點現煎可以吃到最佳口感。現做的飛餅一定要試試,有鹹、甜口味可選擇,虎麗點的巧克力飛餅很受歡迎,金黃酥脆帶有甜甜滋味,愈吃愈唰嘴!另外還有滿滿鮮甜蔥花的蔥油餅、包肉餡的蔥肉餅也很多人點,下午微餓來一份點心解嘴饞剛剛好。 巧克力飛餅 ▲巧克力飛...
吉祥包子 隱藏在三民區科工館附近,是由已經做包子饅頭25年的老闆娘與女兒共同經營,目前僅販售筍肉香菇包、全麥蔬菜包(素)、黑糖葡萄乾饅頭、韭菜盒子等四種品項,都是自家桿麵糰製作現蒸,每天限量供應,售完即止,建議先打電話詢問或預訂哦!招牌必買筍肉香菇包,麵皮軟Q扎實有嚼勁,吃起來不會乾乾的,肉餡滿滿的份量很足,是扎實的瘦肉加上大塊鮮筍、香菇提升風味,還有清脆咬感。另外虎麗也很愛黑糖葡萄乾饅頭,蓬鬆唰...
新大港大腸香腸 是許多老饕很愛的小吃攤,位於高醫附近的新大港保安宮前,還未開始營業就有排隊人潮,建議大家提早前往。這裡只有販售大腸、香腸兩種品項,可以看見生香腸瀑布,香腸現剪碳烤,需要稍微耐心等候!大部分顧客都是外帶,攤位旁也有一個方桌及醬料檯前的座位可內用。虎麗很喜歡糯米腸的軟黏口感及碳香味,香腸口感扎實帶有淡淡酒香,搭配蒜頭享用很唰嘴~ ▲一開攤就有很多人在排隊。 ▲滿滿的生香腸瀑布。 ▲每一...
豬舌冬粉 是三民區九如路上的無名餐館,傳承三代60年的老店深受許多老饕喜愛,從早上營業到深夜,全天供餐隨時都可以來內用或外帶。餐點品項很簡單,提供綜合冬粉、丸子冬粉、各種豬肉及內臟切盤、丸子湯、燙青菜等料理;招牌必吃湯的綜合冬粉,加了費時熬煮的豬骨高湯,滋味濃郁香醇不膩,熱騰騰的很暖胃,還能吃到豬舌、骨肉、魚丸等配料。切盤一定要試試人氣必點的骨肉,另外還有老饕私心推薦限量的眼睛筋、牙齦,滋味脆嫩鮮...
友炸炸雞 是楠梓新開的炸雞店,位於台糖高雄花卉農園中心前,提供炸全雞、雞排、鹹酥雞等多種炸物,選用CAS雞肉加上獨家醃料,現點現炸可以吃到酥香的滋味!招牌人氣必點炸全雞,一整隻雞使用醃料按摩入味,肉質鮮嫩多汁,吃起來有淡淡的鹹香,剛炸好的金黃麵衣酥脆不油膩;喜歡多一點香氣就試試碳烤雞腿排,裹粉炸過再刷醬燒烤,鹹甜又唰嘴。啃食控可以加點三角骨或酥炸雞腳,搭配濃醇的泰式奶茶更有滿足感~ 炸全雞 ▲炸全...