高雄川菜

鵝霸食堂(高雄)中式熱炒宵夜餐廳!必點香蔥油鵝肉木桶飯,還有酸菜魚及紫蘇梅子雞

鵝霸食堂(高雄)中式熱炒宵夜餐廳!必點香蔥油鵝肉木桶飯,還有酸菜魚及紫蘇梅子雞
鵝霸食堂 是左營新開的中式料理及川菜熱炒餐廳,鄰近自由黃昏市場及漢神巨蛋購物廣場,從晚上營業到半夜,可以來這裡聚餐吃宵夜,享用大廚現做特色美食。招牌推薦必吃香蔥油鵝肉木桶飯,米飯淋上自家煉製的鵝油,滋味香醇好吃!酸甜開胃的紫蘇梅子雞一定要試試,現炸雞肉加上蜜漬紫蘇梅醬,讓人忍不住一口接一口;肉控可以來一份冰糖東坡肉,慢火滷5小時入味,肥肉幾乎入口即化,不過每日限量供應,想吃記得先預訂。無辣不歡的吃...

韻藏中餐廳(高雄)經典五星飯店老味道!川粵港點必吃掛爐烤鴨,還有鮮花椒薄牛肉及杏仁香奶露

韻藏中餐廳(高雄)經典五星飯店老味道!川粵港點必吃掛爐烤鴨,還有鮮花椒薄牛肉及杏仁香奶露
韻藏中餐廳 是由曾任高雄五星飯店的翁明道行政主廚與團隊共同經營,餐廳位於鹽埕區愛河旁,鄰近捷運鹽埕埔站及駁二藝術中心,提供經典川菜、粵菜料理,可以吃到掛爐烤鴨及港式點心,加上原汁原味的餐桌椅佈置及氛圍感,讓大家能在全新空間享受最熟悉的老味道。來這裡除了要預訂經典的掛爐烤鴨,肉控推薦必點鮮花椒薄牛肉,鮮嫩的無骨牛小排加上花椒香氣特別好吃~另外還有五更腸旺、乾鍋花椰菜、鮮蝦腐皮捲也是人氣料理,虎麗私心...

溜溜酸菜魚專賣店(高雄)漢來人氣品牌進駐夢時代!超下飯的麻辣酸菜魚,還有催淚蛋及甜點紅糖軟糍

溜溜酸菜魚專賣店(高雄)漢來人氣品牌進駐夢時代!超下飯的麻辣酸菜魚,還有催淚蛋及甜點紅糖軟糍
溜溜酸菜魚專賣店 終於進駐高雄夢時代啦,前鎮附近的吃貨們或是到夢時代逛街都可以來這裡用餐,中式結合現代風格的環境很漂亮;這家漢來美食的人氣品牌,由專精於川粵滬菜系的五星級飯店主廚團隊料理,提供獨家秘製酸菜魚,還有多種風味的特色餐點,適合約三五好友吃飯聚餐。招牌推薦必點的酸菜魚是選用雲林農家自種自醃的酸菜,以豬油拌炒帶出香氣,加上小米泡椒、朝天椒以及高粱釀造的6%天然醋,搭配雞骨、洋蔥、白蘿蔔、大白...

川漁人家(高雄)大陸廚師掌廚川菜店!重慶萬州烤魚及老壇酸菜魚,熱炒必點香辣乾鍋肥腸

川漁人家(高雄)大陸廚師掌廚川菜店!重慶萬州烤魚及老壇酸菜魚,熱炒必點香辣乾鍋肥腸
川漁人家 是位於新興區新堀江附近的川菜餐廳,中式古風感的用餐空間頗舒適,提供大陸特色料理重慶萬州烤魚、酸菜魚、麻辣小龍蝦、熱炒等餐點,份量很適合三五好友約會聚餐。招牌推薦必點麻辣烤魚,一整尾鱸魚加上特製麻辣湯汁,上桌前還會用熱油嗆香,吃起來辛香麻辣很唰嘴!虎麗私心更喜歡老壇酸菜魚,這道是主廚在大陸時的拿手菜,酸香又富含溫潤辣感,帶有花椒香氣非常夠味下飯。想要解辣的話一定要點清脆的刀拍黃瓜,酸鹹爽口...

來呷飯川食堂 鳳山店(高雄)文山特區約會小餐館!必吃酸菜魚及魚香茄子粉絲煲,軟Q甜點紅糖地瓜糍粑

來呷飯川食堂 鳳山店(高雄)文山特區約會小餐館!必吃酸菜魚及魚香茄子粉絲煲,軟Q甜點紅糖地瓜糍粑
來呷飯川食堂 鳳山店 是新開幕的分店,位於鳳山文山特區,南高雄的吃貨們也可以就近享用川菜熱炒料理,選擇辣味或不辣的餐點都能滿足味蕾;文青風格設計的餐廳舒適溫馨,很適合三五好友或小家庭聚餐。來這裡推薦必點吃了不傷心的「傷心皮蛋」,冷盤皮蛋加上特製麻辣醬料,非常開胃涮嘴~煲類別錯過酸香下飯的老壇酸菜魚、富含香麻辣勁的水煮牛肉,還有魚香茄子粉絲煲也很受歡迎,搭配糖醋咕咾肉、毛家紅燒肉或干鍋雲耳豆乳雞滿足...

溜溜酸菜魚專賣店(高雄)漢來首家進駐SOGO百貨!無辣不歡香麻辣的酸菜魚,必吃甜甜軟Q紅糖軟糍

溜溜酸菜魚專賣店(高雄)漢來首家進駐SOGO百貨!無辣不歡香麻辣的酸菜魚,必吃甜甜軟Q紅糖軟糍
溜溜酸菜魚專賣店 是漢來全台首家酸菜魚專賣店,新品牌進駐9月改裝的SOGO百貨高雄店B1新食尚餐廳,位於前鎮三多商圈,由專精於川粵滬菜系的五星級飯店主廚團隊精心研發料理,很適合無辣不歡的吃貨們約會聚餐!來這裡絕對必吃酸香麻辣的「招牌酸菜魚」,選用雲林農家自種自醃的客家酸菜,加上獨家特製湯底吃起來酸爽過癮又下飯,厚實的香麻辣勁讓人忍不住一口接一口,搭配滑嫩的魚片或肥牛、豬五花,品嘗海陸雙饗更過癮。另...

國賓大飯店(高雄)7月限定套餐!龍蝦兩吃的川粵海陸饗宴,招牌脆皮炸子雞及港式點心

國賓大飯店(高雄)7月限定套餐!龍蝦兩吃的川粵海陸饗宴,招牌脆皮炸子雞及港式點心
高雄國賓大飯店 位於前金愛河畔,是約會聚餐的好去處,近期推出7月限定套餐,有適合四人共享的「川粵海陸精選饗宴」及兩人吃剛剛好的「港式經典雙人套餐」,下殺54折超值優惠,可以內用或外帶,輕鬆享用主廚特製經典招牌料理!虎麗嚐鮮的是川粵海陸精選饕宴,這套一斤重龍蝦兩吃滿足海鮮控味蕾,能吃到川粵經典拼盤(蜜汁叉燒、椒麻雞、麻辣軟絲)、乾燒龍蝦球、蟹粉生滾龍蝦粥、脆皮炸子雞、乾鍋花椰菜、港點(特色蘿蔔糕、翡...

開飯川食堂 義享店(高雄)創意川菜料理!香辣老火鍋水煮牛,必點麻婆雙牛煲及爆炸凍檸紅

開飯川食堂 義享店(高雄)創意川菜料理!香辣老火鍋水煮牛,必點麻婆雙牛煲及爆炸凍檸紅
開飯川食堂 進駐高雄義享天地,位於捷運凹子底站附近,傳遞開飯秉持「老功夫 新思維」的精神,研發創新多種川菜料理,利用辛香料烹調出層次風味,提供辣與不辣的餐點,輕鬆滿足吃貨們的味蕾。開飯川食堂有舒適的空間及豐富的料理選擇,很適合三五好友聚餐約會,逛街購物再吃頓現點現做的川菜美食,幸福感滿滿!無辣不歡推薦必點「翻滾吧!肥腸」,這道辣度比較高,肥腸滷製入味吃起來超涮嘴~老火鍋水煮牛是虎麗的心頭好,四川名...

國賓大飯店(高雄)個人獨享套餐!川菜.粵菜.西餐3種選擇,麻辣水煮肥牛與黑松露牛排龍蝦

國賓大飯店(高雄)個人獨享套餐!川菜.粵菜.西餐3種選擇,麻辣水煮肥牛與黑松露牛排龍蝦
高雄國賓大飯店 春季推出個人獨享套餐料理,有川菜、粵菜、西餐三種選擇,由主廚搭配經典必吃的餐點,滿足喜歡一次品嚐多樣風味的吃貨們!個人獨享套餐只要8人以上用餐即可預約獨立包廂,包廂有設置卡拉OK、投影設備、洗手間(每間設備不同請洽詢飯店),很適合家庭聚會、商務聚餐或閨蜜小聚,就算只有兩人前往也可以點套餐,會安排在各廳用餐區品嚐現做美食。虎麗私心很愛的川菜套餐能吃到水煮嫩肥牛,滋味香辣夠勁非常涮嘴,...

來呷飯川食堂 中正店(高雄)無辣不歡川菜館!推薦麻辣酸菜魚粉絲煲,必點干鍋肥腸毛血旺與地瓜糍粑

來呷飯川食堂 中正店(高雄)無辣不歡川菜館!推薦麻辣酸菜魚粉絲煲,必點干鍋肥腸毛血旺與地瓜糍粑
來呷飯川食堂 中正店 鄰近新興區捷運美麗島站及六合夜市,是新開幕的川菜餐館,提供價格平實的多種風味料理,有辣味及不辣的餐點可選,輕鬆滿足無辣不歡或怕辣的吃貨們。來這裡首推必點熱騰騰的煲類,虎麗自己最愛麻辣酸菜魚,香麻辣的口感非常涮嘴,還能吃到吸滿麻辣湯汁的冬粉,配一碗白飯相當有滿足感!不敢吃辣的就來一份魚香茄子粉絲煲,也能吃得到軟Q夠味的粉絲~喜歡辛香滋味推薦試試干鍋肥腸毛血旺、霸王小排骨,肉食族...

來呷飯川食堂 裕誠店(高雄)文青風川菜小館!傷心皮蛋與鮮蝦粉絲煲,甜點推薦紅糖地瓜糍粑

來呷飯川食堂 裕誠店(高雄)文青風川菜小館!傷心皮蛋與鮮蝦粉絲煲,甜點推薦紅糖地瓜糍粑
來呷飯川食堂 裕誠店 在鼓山凹子底森林公園附近,是台南來的川菜料理品牌,價格平實很適合輕約會聚餐!餐點選擇多樣,有特製涼拌小菜、干鍋、麻辣、酸菜、瓦罐煨湯等料理,堅持不額外添加鹽、味精烹煮,可以吃得比較少負擔,雖然每一樣都很夠味但不會覺得鹹膩,加上辣度有特別調整,也適合長輩及小朋友享用。虎麗平常吃微辣至小辣,品嚐來呷飯川食堂的餐點覺得鹹辣度剛剛好,不嗆喉的程度非常好入口。招牌必點是毛家紅燒肉,肥瘦...

國賓大飯店 川菜廳(高雄)超過癮香辣川菜料理,聚餐首選!好事成雙第二道5折

國賓大飯店 川菜廳(高雄)超過癮香辣川菜料理,聚餐首選!好事成雙第二道5折
國賓大飯店 川菜廳 位於20樓的高樓層,可以從高空俯瞰高雄港及愛河美景,品嚐來自四川正宗道地的川菜料理,體驗香麻辣的多重口感,享受主廚精心特製的餐點。高雄國賓大飯店川菜廳提供多樣選擇,有充滿香辣勁道和酸甜的美味,滿足每一位饕客的味蕾,非常適合家庭或商務聚餐。3/12至4/30推出「好事成雙」活動,平日午晚餐12款新菜色可享第二道5折優惠,不限同品項,以低價餐點折扣,還蠻划算的,近期想吃川菜料理的趕...

津香園川味小吃(高雄)自己涮水煮牛肉,麻辣鍋物!主廚私房功夫菜

津香園川味小吃(高雄)自己涮水煮牛肉,麻辣鍋物!主廚私房功夫菜
津香園川味小吃 是前鎮新開幕的四川麻辣餐廳,可以嚐到主廚特製的私房功夫菜,像是雲南嗆辣烤魚、水煮牛、麻婆豆腐等料理,還有家常小炒、炸物、燒烤、鍋物也不錯,很適合多人聚餐。店家嚴選使用從大陸引進的辣椒、大紅袍等辛香料,餐點提供多樣化的選擇,可以客製化料理,部分菜式也能做不辣的口味,滿足吃貨們的味蕾。 憑文章分享即可至餐廳領取50元折價券*2張(當天可用/消費500元即可折抵一張,以此類推) 看更多前...