炎豚拉麵 是位於楠梓的日式拉麵小店，內用座位不多，用餐時間常常客滿，可以內用或外帶。這裡提供現點現做的豚骨系拉麵，湯頭以台灣豬大骨熬煮24小時，不添加濃縮粉，喝起來香濃不死鹹。拉麵有多種風味，像是加入豬背脂的背脂豚骨，口感滑順濃郁；喜歡重口味的話可以試試蒜香豚骨，搭配可選粗細與軟硬度的麵條，湯頭濃度固定，油量和鹹度可依喜好調整，還能免費加蒜碎，整體風味更濃厚涮嘴。拉麵的叉燒會炙燒處理，增添香氣，還...

翎羽軒拉麵 是最近新開的拉麵店，隱藏在大立百貨附近的巷弄裡，營業到半夜，宵夜也能來這裡享用現煮的拉麵及熱湯。湯頭使用雞骨、豬大骨、雞爪、雞皮與多種蔬果熬煮5小時，呈現乳白色湯底，香氣濃郁滑順，喝起來溫潤不膩。湯底選項不算多，但各有特色，第一次來推薦試試濃厚雞白，喝得到雞湯的香氣，還有中藥行調配的白胡椒粉提味；松露愛好者一定要試試特濃松露雞白，Q彈細麵吸附松露湯汁超夠味，越吃越涮嘴！拉麵都會附刷醬炙...

清流房日式拉麵 是一間開在高雄美術館附近的小店，主打自家熬煮的豚骨湯頭，加入自製醬料調配，吃起來溫潤順口。博多雞豚拉麵湯頭濃郁不膩，搭配炙燒雞肉、細麵、溏心蛋和爽脆洋蔥末，層次蠻豐富的。想吃重口味的話，推薦鬼獄辛辣拉麵，加入自炒辣味噌肉燥、自製辣油和乾辣椒，辣度十足但不嗆喉，搭配厚實的角煮叉燒很過癮。內用可免費加一次半球麵，吃到一半再加剛剛好！另外也有叉燒飯和炸豬排可選，中午或晚餐想來碗熱騰騰的拉...

臥龍拉麵 小港店 位在漢民公園旁，搭捷運就能抵達，交通相當方便。這間拉麵店主打費時熬煮的豚骨湯頭，選用豬大骨慢熬至少兩天，湯頭乳白濃郁又溫潤不膩，湯頭鹹淡還能依喜好調整；麵條是請專門製作日本拉麵的製麵廠特製，提供細麵與粗麵兩種，細麵可選硬度，粗麵口感Q彈、吸湯也不容易爛，搭配濃厚湯頭剛剛好。叉燒是自家製作，新鮮梅花肉綁繩定型後放入特調滷汁慢滷，肉質軟嫩帶有油脂香氣，非常好吃！拉麵口味有很多種，想吃...

麵柒八拉麵 是鳳山很有人氣的拉麵店，從深夜拉麵攤升級為有冷氣、座位舒適的店面，現在晚上6點就開賣，不只能當宵夜，晚餐時段也能輕鬆享用。喜歡清爽口感可以選擇招牌醬油清雞湯拉麵，雞湯加上日式醬油，湯頭甘醇帶有淡雅鹹香，搭配豬叉燒、雞叉燒與蔥花，吃起來層次分明，是會想再回訪的經典好味道；如果是蔥控，推薦加點一份蔥花，多了鮮甜辛香更唰嘴！期間限定推出的剝皮辣椒酸白菜雞湯拉麵也很受歡迎，酸香微辣的湯頭溫潤順...

萩沢料理 由金牌名廚團隊共同經營，每天使用新鮮雞骨、雞爪、豬骨、蔬果等食材熬煮高湯料理，提供多種獨家特製風味拉麵，內用還可以免費無限加麵續湯，是左營吃拉麵的好選擇！喜歡清爽口感可以試試柚子清香拉麵，使用純天然有機台灣文旦柚特製的獨家調料，加入費時熬煮的高湯，滋味甘醇帶有淡雅香氣，搭配星鰻、豬叉燒、舒肥雞三種主食，還有附餐黃金泡菜、梅漬番茄、茶心蛋，吃起來非常豐盛飽足。想吃飯就來一碗每日限量供應的炙...

初狩拉麵 仁武霞海店 是近期在仁武新開的台灣系拉麵店，位於左營榮總附近，用餐空間舒適寬敞，還有貼心設置兒童遊戲區。老闆擅長日本料理且有24年經歷，將日式精神融合台灣風味，推出多種自家研發的拉麵，很適合喜歡創意口味的吃貨們嚐鮮！這裡的拉麵都是豚骨湯底，需要費時熬煮16小時，有濃郁香醇的滋味，湯頭可以選擇濃淡，麵條也能自選軟硬度。蝦控推薦必點蝦蝦味噌拉麵，使用綜合蝦頭、蝦身熬煮湯頭料理，有厚實的蝦香味...

Men On Soup 雞白湯拉麵 是左營新開的文青風拉麵店，鄰近凹子底森林公園與漢神巨蛋，用餐空間明亮舒適，採用自助點餐機服務，提供雞骨熬煮高湯料理的日式拉麵、丼飯、炸物。拉麵份量有分「微飽」和「滿足」，虎麗是選擇肉增量為2倍及附加一顆自製溏心蛋的滿足版，吃起來更豐盛過癮！第一次來用餐推薦試試原味雞白湯拉麵，乳白色的濃厚湯底鮮美甘醇，帶有滑順感，加上雞叉燒、豬叉燒、青蔥、紫洋蔥、現點現炸的牛蒡，...

萩(ㄑㄧㄡ )沢(ㄗㄜˊ)料理 是左營裕誠路上新開的拉麵店，餐館鄰近河堤社區，由金牌名廚團隊精心料理，全天供餐開到半夜，夜貓子可以來吃宵夜。拉麵高湯使用大量雞骨熬煮，以低溫烹調呈現清香爽口感，可以品嚐到自然甘醇風味，內用可以免費加湯、加麵，吃起來很有滿足感！松露愛好者一定要試試松露茸香拉麵，這道是招牌必吃口味，獨家特製的松露茸高湯喝起來爽口又富含松露香氣，搭配Q彈麵條、叉燒肉、舒肥雞胸肉；喜歡濃厚...

瀧澤軒食堂 是位於文化中心旁已經開8年的拉麵店，提供博多豚骨系列的日式濃郁湯頭，還有清爽的淡麗系清雞湯拉麵，近期也會再推出雞白湯風味，搭配台南傳承三代麵廠製作的拉麵，口感Q彈有嚼勁，喜歡日本料理的吃貨可以衝一波！濃厚的豚骨湯底經12小時以上熬煮，加上特製醬汁，滋味濃厚滑順不油膩，想要吃得比較澎派可以選擇博多豚骨拉麵特盛，喜歡海陸雙拼就來一碗每週五、六、日限量供應的蟹棒鮮貝味噌拉麵～清爽的柚子塩雞清...

晴拉麵 位於捷運五塊厝站附近，提供自家熬煮高湯烹調的拉麵，可以自選喜歡的湯頭濃淡及麵條軟硬，加上自製厚厚叉燒很美味，喜歡日式料理可以來這裡用餐。拉麵高湯是以大骨、蔬菜熬煮9小時以上，料理時會再用攪拌機讓湯與油脂完全融合；招牌推薦必點豚骨拉麵，乳白湯底濃醇溫潤，搭配富含Q勁的麵條，吸附湯汁吃起來很唰嘴，還有肥瘦肉相間又滷得入味的叉燒、半顆溏心蛋，加上木耳絲、海帶、蔥花有豐富口感。愛吃辣一定要試試地獄...

田介二郎 隱藏在新興區新堀江旁的巷弄裡，是田介拉麵新開的2號店，主打濃厚富含油脂的豚骨醬油湯底及爆多肉肉蔬菜的二郎系拉麵，很適合重口味吃貨！食量大推薦點橫網大二郎拉麵，霸氣十足的拉麵超吸睛，這個是普通版的4倍份量肉及菜，鹹度、油脂感也比較濃厚，還有生蒜、筍乾增添風味，搭配Q彈粗拉麵吃起來完全飽足。另外也有一般普通版的二郎拉麵、九州濃豚骨拉麵、清爽的東京醬油拉麵可選擇，加上炙燒過的叉燒、半顆溏心蛋及...

峰拉麵 是三民區捷運後驛站附近已經開20多年的拉麵小餐館，來這裡一定要試試野味拉麵！虎麗一直都很喜歡招牌野味拉麵，這碗人氣必吃的拉麵是醬油口味，湯底清香甘醇不會覺得鹹膩，搭配脆爽的過貓、山豬皮、叉燒一起享用，口感豐富滿足，Q彈細拉麵吸附湯汁愈吃愈唰嘴，敢吃辣一定要加滿滿辣粉更夠味！肉食控可以選擇牛肉拉麵，紅燒湯底濃醇順口，還能吃到滷製入味的澳洲牛腱及配料，份量剛剛好飽足。峰拉麵有提供內用及外帶，每...

田介拉麵 是位在鹽埕的大眾食堂，提供日式拉麵、丼飯、炸物、甜點等品項，用餐空間溫馨舒適，有吧檯座位及四人座位。每天費時熬煮豚骨高湯烹調拉麵，限量供應，可依個人喜好選擇濃淡、麵條軟硬度，虎麗是搭配正常風味加上麵硬，吃起來口感還不錯！蔥控必點蔥山豚骨醬油拉麵，乳白豚骨高湯加入滿滿蔥花，增添鮮甜辛香更順口，還能吃到叉燒、溏心蛋、筍乾、炸豬皮等配料；喜歡濃厚風味推薦試試熊本黑蒜豚骨鹽醬拉麵，每一口都有溫潤...

金之菊日式拉麵 是楠梓右昌美食廣場內的平價拉麵店，有供應拉麵、炸物及滷味，選擇多樣可以滿足味蕾，現場有內用座位區，也能外帶享用。拉麵的豚骨湯是使用豬骨、雞骨及多種蔬菜熬煮，不添加味精或大骨粉，滋味自然濃郁甘醇；招牌必點叉燒拉麵，乳白豚骨湯加上自家特製滷汁有淡淡醬香味，叉燒是每天親赴市場挑選溫體豬梅花，以煨火慢慢溫燜，口感軟嫩多汁。愛吃辣推薦麻辣拉麵，豚骨湯加了朝天椒熬煮的麻辣醬非常香辣唰嘴！另外可...

麵處小林 是高雄很有人氣的拉麵店，位於左營凹子底森林公園附近的餐廳已經營業9年，一直以來都提供無接觸的自助式投幣機點餐，可自行選擇喜歡的拉麵口味、湯底濃淡、麵條硬軟，想要吃得更飽足也能加點配料或特色小點。麵處小林師承橫濱家系，供應日本味的雞白鹽味、豚骨醬油拉麵；首推必吃豚骨醬油拉麵，費時燉煮的豚骨湯底加醬油烹煮，溫潤帶有鹹甜醬香，搭配拉麵、叉燒肉、溏心蛋、菠菜、海苔、蔥花享用特別香醇唰嘴～無辣不歡...

元町家 是很受歡迎的橫濱家系拉麵，餐廳位於鼓山區義享時尚廣場七樓，提供九州濃厚豚骨湯頭與日本東京風味醬油的拉麵料理，搭配叉燒、海苔、菠菜、溏心蛋，加上特別選用的中粗直麵，更能品嚐到濃郁香醇滋味。肉控們可以來一碗有滿滿叉燒肉的「烈焰叉燒拉麵」，豐富油脂讓豚骨湯底更溫潤順口；無辣不歡的吃貨別錯過即將上市的「地獄拉麵」，10倍辣度讓人吃完直接噴火，又會忍不住一口接一口吃光光(笑)，很適合約朋友來挑戰！偏...

貳の食事 是左營自由路上的創意日式料理小餐館，近期全新調整菜單，回歸本心提供招牌特製拉麵、咖哩、拌麵、丼飯等料理，還有自家手作甜點大福，每一樣都堅持嚴選食材烹調，希望讓顧客們能品嚐到最佳風味，現在餐點有附三樣小菜，可以免費續加一次哦！明太子愛好者推薦來一碗「北海道明太子拌麵」，份量很足的明太子與Q彈拉麵完全拌勻，鮮香微辣再加上白醬的奶香特別順口；喜歡清爽拌麵可以試試「章魚板燒拌麵」，有滿滿柴魚片及...

山禾堂拉麵 高雄店 位於鼓山區美術館附近，推出非常受歡迎的拉麵、草莓甜點、炸物、飲料吃到飽，建議大家提前預約訂位，才不用在現場排隊久候；想要吃草莓的趕緊把握草莓季的尾巴，新鮮草莓、草莓慕斯蛋糕、草莓大派、草莓奶酪四種甜點一次滿足！七款拉麵吃到飽有博多豚骨拉麵、淡麗鹽味拉麵、池袋醬油拉麵、香川清湯拉麵、黑芝麻湯拉麵、信州熱乾拌麵、花生芝麻涼麵，都可以任意點餐，再點配料自己DIY組合一碗澎派拉麵，另外...

山禾堂拉麵 岡山店 推出草莓季限定的夢幻甜點，粉紅系「莓有你的日子」可以吃到春摘的愛情、宇治金時莓好、草莓賓治等餐點，搭配拉麵享用很有滿足感！春摘的愛情是新鮮草莓擠入白生巧克力冷凍，入口冰涼帶有酸甜滋味，白生巧克力融化甜甜的很療癒，還能吃到些許跳跳糖口感，另外搭配草莓冰淇淋、焦糖爆米花一起享用超過癮；這個有外帶禮盒版，附一張告白紙，非常適合情人節送禮哦～宇治金時莓好是富含茶香的刨冰，加上蜜紅豆、湯...