七哥涼麵學堂 是左營自由黃昏市場的攤位， 以外帶為主的門店靠近孟子路及自由路口，提供自家特製涼麵、拌麵、麻辣燙等料理，每一份都是老闆與闆娘精心烹調的美味。人氣首選必吃是舒肥嫩雞胸涼麵，有厚實感的雞胸肉搭配自製油蔥醬特別香醇，細麵條淋上涼麵醬鹹甜涮嘴，還有芭樂絲及胡蘿蔔絲增添咬感～愛吃辣的推薦一定要試試乾拌麵，虎麗選擇口感Q彈的烏龍麵，拌入特製醬料及些許麻辣醬，濃厚的香、麻、辣感讓人忍不住一口接一口...
悶燒的雞 是新興區忠孝路上新開的家常菜料理店，這家結合復古與療癒系綠植創意設計，讓大家能在舒適又美美的空間用餐，來這裡吃雞聚餐也能拍美照！招牌推薦必點傳承自老師傅手藝的美味土窯「悶燒的雞」，一整隻1.5公斤的仿土雞以土窯方式悶燒2.5小時出爐，需要提前一天預訂才吃得到～雞隻塞入滿滿的蒜頭，鮮嫩雞肉能嚐到濃郁的辛香風味，還可搭配香醇的雞汁享用。愛吃辣可試試很受歡迎的麻辣烤魚兩人套餐，烤魚帶有厚實的香...
山城鴛鴦燙 是苓雅自強夜市附近的麻辣燙、湯鍋小餐館，晚上開到半夜很適合夜貓子用餐，是享用熱騰騰宵夜的好選擇。目前有供應「香辣乾拌」、「湯底鍋煮」兩種選擇，想吃現煮乾拌和喝湯都能輕鬆滿足，可以由店家搭配組合固定配料，或是依個人喜好自選夾料，超過50種食材任意挑選～香辣乾拌推薦直上中辣，使用麻辣湯底烹煮再拌入主廚特製辣粉，每一口充滿香麻辣勁！虎麗自己私心更愛暖心的麻奶湯鍋，招牌老饕原味湯加牛奶料理，有...
藝麻麻麻辣鴨血 正忠店 推出多種新品料理，滿足愛吃辣及肉控們的味蕾，營業到半夜很適合夜貓子吃宵夜！人氣推薦必點酸辣粉，濃郁酸香帶有厚實辣勁，搭配Q彈的粉條愈吃愈涮嘴，想加料的話也可以另外單點，吃起來會更有滿足感。招牌的麻辣燙新增了麻奶湯底，口感特別溫潤滑順，辣度可依個人喜好調整，愛奶味就搭配微辣，無辣不歡一定要直上中辣，迷人的香麻辣感讓人吃了就停不下來，還能吃到細嫩鴨血、豆腐等配料。飯控們推薦試試...
辣嬌麻辣燙 建工店 是全新開幕的2號店，就在熱鬧的三民區建工路上，鄰近高雄科技大學及高雄高工，從下午營業到凌晨1點半，可以來這裡享用晚餐或宵夜！辣嬌麻辣燙建工店一樣有霓虹夜店風設計，提供平價的現煮麻辣燙、清蒸臭豆腐、麻辣乾麵、鍋燒麵、肉燥飯、麻辣米血等餐點。麻辣燙近期升級成小鍋，上桌加熱能品嚐到熱騰騰的暖心滋味，有吃牛的話推薦點牛肉肥腸，會附一份主食享用，吃起來頗有飽足感～麵控們可選麻奶鍋燒麵，加...
寧寧港式宵夜 從左營搬到三民區覺民路上(靠近臥龍路)，全新開幕營業囉！一樣提供平價晚餐及宵夜美食，餐點口味特別提升調整，來這裡能吃到現點現煮的銷魂麻辣煲、乾拌香港公仔麵、蒸籠點心、主廚例湯、港式飲品等料理，內用或外帶都可以，輕鬆滿足味蕾。虎麗喜歡新推出的麻奶綜合煲，湯底有濃郁的奶香，融合厚實的麻辣滋味很涮嘴，搭配大塊的豆腐、鴨血、豆皮、魚蛋、木耳、金針菇、蔥花，想吃更飽建議加點香港公仔麵，或是搭配...
蜀國天香 前鎮總店 提供超過80種嚴選食材烹煮的四川麻辣燙、養生滷味，還有現點現煮的牛肉麻辣乾拌麵，營業到凌晨可以來這裡享用晚餐及宵夜，熱騰騰的料理非常暖心！虎麗特別喜歡四川麻辣燙，是選用花椒、燈籠椒、乾辣椒、30種中藥材煮製，辣度可依個人喜好調整，吃起來比較偏香麻感，帶些辣勁非常涮嘴～不吃辣的話可以試試養生滷味，有加羅漢果、洋蔥的滷味湯底溫潤甘醇，吃起來充滿獨特清香風味。麻辣燙或滷味都很適合搭配...
辣嬌麻辣燙 從苓雅區永昌街搬到熱鬧的自強三路上，一樣位於苓雅市場及自強夜市商圈，內用空間全新改裝成霓虹夜店風格，加上冷氣開放讓吃貨們用餐感覺更輕鬆舒適！虎麗蠻喜歡辣嬌麻辣燙的新裝潢，在這裡享用麻辣燙、鍋燒麵、肉燥飯別有一番風味耶(笑)。招牌推薦必吃麻辣燙有多種組合可選，敢吃肥腸的話就點「牛肉肥腸」這組，基底有麻辣鴨血、清蒸臭豆腐、豆芽、麻辣魚丸、金針菇、高麗菜、豆皮，份量給得很有誠意，搭配牛肉及Q...
藝麻麻麻辣鴨血 正忠店 位在三民區樹德家商附近的正忠路上，提供自家滷製的麻辣鴨血、麻辣臭豆腐，還有豆皮烏龍、肉燥烏龍、麻辣肉燥飯等選擇，搭配多種特色配料很有滿足感！虎麗自己偏好麻辣綜合，可以同時吃到鴨血及臭豆腐，加上金針菇、木耳、豆皮、蔥花，份量給得頗有誠意～想吃更澎湃建議加點人氣配料，推薦必嚐肥腸、麻辣牛肚、小鳥蛋，愛吃肉肉的來一份松阪豬或牛五花都不錯。麵食有湯的豆皮烏龍，口感Q彈有勁，包覆麻辣...
蜀國天香麻辣燙 苓雅店開在忠孝夜市附近，提供麻辣燙、湯的滷味、鍋燒麵、麻辣麵等多種餐點，很適合快速吃飽飽，營業到很晚還可以吃宵夜。老闆對於食材及品質很講究，堅持每天到市場挑選新鮮食材，不定期親赴大陸尋找麻辣食材、辛香料，並且使用燈籠椒、花椒、乾辣椒、30種中藥熬煮麻辣湯底，滋味溫潤香辣不嗆，滿足無辣不歡的吃貨味蕾。每一份料理都會以鹹度計測量，維持最佳的風味，不加味精能吃得更安心少負擔～蜀國天香麻辣...
宋の辣滷關東煮 是吃晚餐和宵夜的好去處，餐廳在左營高鐵及新光三越附近，提供麻辣燙、關東煮、飯麵主食，近期新推出香煎松阪豬、嫩嫩G胸肉兩款主廚私房料理(內用限定)，比較忙碌沒時間吃飯，或晚下班的話都可以來這裡享用熱騰騰美食。虎麗還蠻愛滋味濃醇的麻辣燙，依照喜好自行選料，加上清香麻辣的湯底，吃起來溫潤順口，還有飽滿細膩的麻辣鴨血和豆腐，滷到入味還會爆汁！不敢吃辣的話推薦關東煮，有湯料放一起、湯料分開兩...
竹蓮臭豆腐 在鳳山經營好幾年了，提供特製臭豆腐、麻辣燙、鍋燒料理、臭臭鍋等料理，老闆傳承父親獨門秘方及手藝，從新竹來到高雄定居，特別調整口感和風味，更符合南部人喜歡的滋味；臭豆腐外層微酥帶軟嫩咬感，加上自製調配的醬汁、泡菜更涮嘴！臭豆腐味道不是很濃厚的那種，帶點微清香風味，香香臭臭讓人忍不住一口接一口，虎麗最愛椒麻臭豆腐，加了泰式酸辣醬吃起來辣勁十足，會有噴火的感覺(笑)，可以配著手工製作的辣味泡...
辣嬌麻辣燙 原本開在忠孝夜市，目前搬到苓雅夜市和自強夜市附近，還多了舒適的內用空間，特製的麻辣燙口味比較清爽有層次，很適合想吃麻辣燙又擔心太油膩的吃貨。麻辣燙有高麗菜、金針菇、木耳、豆皮等基本配料，加入自家炒的香麻辣油和豬骨高湯，滋味順口不嗆辣，虎麗還蠻愛這家的風味，推薦嗜辣者嚐鮮！懶人直接選擇麻辣綜合最方便，建議搭配臭豆腐，因為適用蔬菜天然發酵比較清香，味道不是超濃厚的那種，配著滑嫩鴨血和麻辣湯...
支支紅 夢時代店 位在美食街B1F裡，有專屬的用餐空間，提供四川道地麻辣燙料理，是冷鍋串串系列美食，嚴選四川辣椒、花椒製作麻辣湯，再融合雞湯比較溫潤順口，而且熱湯可以喝哦！虎麗很喜歡支支紅香麻香麻不嗆辣的口感，吃起來不辣喉嚨而且會狂爆汗(笑)，冬天吃這個瞬間都暖了。店家很堅持食材品質，搭配特製麻辣湯底可以品嚐到自然美味，不過麻辣燙都是使用新鮮食材現點現煮，所以需要稍微等候一下哦～喜歡四川麻辣滋味的...
宋の辣滷 關東煮 位在左營高鐵附近，提供獨家熬煮的麻辣湯、柴魚湯，搭配每天新鮮現煮的關東煮料理，滿足晚餐或宵夜想吃點麻辣燙的吃貨們。來這裡一定要點麻辣鴨血、麻辣豆腐，喜歡更有嚼勁的就試試麻辣大腸，食材處理得很乾淨，加上麻辣滷製吃起來夠味又涮嘴！宋の辣滷料理方式有「柴魚湯(湯料會放一起)」、「辣湯(湯料會放一起)」、「湯、料分開」三種，點餐時建議每個人使用不同張菜單，選擇自己想吃的配料，再勾選要吃湯...
高雄宵夜 懶人包名單推薦，分區整理超過40間美食，介紹晚上10點後還有營業的深夜食堂及居酒屋！聚餐可以吃麻辣燙、火鍋、滷味、串燒、鹽酥雞、土雞鍋、炒飯、麵食、壽司等料理，有左營區、鼓山區、三民區、苓雅區、鳳山區等受歡迎的宵夜餐廳，吃貨們半夜肚子餓也能吃飽飽。 店家名單會持續整理更新！ 三民區 瓊姐車仔麵,香港人開的店!超濃郁咖哩魚蛋乾撈麵 地址 高雄市三民區大昌一路6號/營業時間 週一至週日 17...
藝麻麻 麻辣鴨血 位在高雄市政府附近，2樓冷氣開放不怕邊吃邊流汗，是吃晚餐和宵夜的好去處！店裡有一台文青風的麻辣攤車，提供麻辣鴨血及麻辣臭豆腐，還有多種特製滷味，像是麻辣牛肚、肥腸、小鳥蛋等餐點都不錯，搭配一份肉燥飯或是泡麵吃起來很有飽足感。麻辣湯底是大骨蔬果高湯加上自家熬煮的麻辣醬，並以多種中藥材提升風味，口感十分香麻溫潤，辣度從微辣到大辣充滿豐富層次，麻辣控可以來挑戰一下味蕾～ 看更多苓雅區美...
滿大碗滷味 高雄林森店 位在新崛江商圈附近，是吃晚餐及宵夜的好去處！來這裡可以吃到自選配料的特製麻辣燙、老火湯，還有現炒滷味、炸滷味，選擇豐富滿足吃貨的胃，很適合揪一波聚餐。虎麗推薦必點麻辣燙，可以選擇自己喜歡的食材，還能喝到熱騰騰香辣滋味，喜歡溫潤口感的就點老火湯，兩款湯底都能免費續加。另外香炒蒜爆的炒滷味也一定要試試，搭配獨家自製蒜蓉朝天辣椒超過癮！炸滷味特別滷味再炸，吃起來香醇夠味，蠻適合外...
