臺灣麵。雞飯(高雄)苓雅市場美食!厚厚牛肉拌麵加蒜香辣椒醬,紅羽土雞料理的台灣雞飯

臺灣麵。雞飯 苓雅店開在苓雅市場內，提供自家特製料理的牛肉麵、肉燥飯及台灣雞飯，內用座位空間有冷氣，還有免費供應清湯，可自行取用。來這裡必點招牌牛肉拌麵，現煮扁麵條拌入紅燒滷汁，口感Q彈帶有鹹甜香醇滋味，牛肉非常厚實軟嫩，另外加上店家自製辣椒醬，多了蒜香及辛辣滋味更唰嘴！喜歡喝湯就選擇紅燒牛肉湯麵，紅燒滷汁加入清燉牛肉高湯，搭配厚厚牛肉很有滿足感。飯食推薦選用紅羽土雞料理的台灣雞飯，還有鹹甜香醇的梅菜肉燥飯，再配一份滷白菜或滷味。

內用免費喝清湯

▲內用可以免費喝清湯，在料理檯旁自行取用。

招牌牛肉拌麵

▲招牌牛肉拌麵 150元

招牌牛肉拌麵是搭配扁麵，拌入紅燒滷汁吃起來鹹甜香醇很唰嘴，加上厚厚牛肉很有滿足感！

▲麵條拌入紅燒滷汁。

▲扁麵口感Q彈，吸附滷汁很唰嘴。

▲厚厚牛肉燉煮到軟嫩，滋味甘醇帶有肉香。

▲敢吃辣一定要加店家自製的辣椒醬，有濃郁蒜香及溫和辛辣感，拌麵夠味好吃！

紅燒牛肉湯麵

▲紅燒牛肉湯麵 150元

清燉牛肉高湯加上紅燒滷汁，吃起來比較清香甘醇，搭配Q彈的細麵，還有燉煮到軟嫩入味的厚厚牛肉。

▲紅燒滷汁加入高湯。

▲湯頭喝起來清香甘醇，比較爽口。

▲細麵Q彈。

▲厚實牛肉帶點筋的軟Q感，能嚐到濃郁肉香味。

台灣雞飯

▲台灣雞飯 120元

想吃飯食可以來一份台灣雞飯，選用紅羽土雞料理，肉質鮮嫩，雞皮軟Q不油膩，加上油蔥酥的鹹香很下飯，還有附時蔬平衡味蕾。

▲白飯有淋滷汁增添風味。

梅菜肉燥飯

▲梅菜肉燥飯 50元

梅菜肉燥的肥瘦肉比例是1:1，吃起來很濃醇滑順，會讓人一口接一口，還有梅菜的淡淡鹹香。

滷味拼盤

▲滷味拼盤 100元

想要吃豐盛一點可以搭配滷味拼盤，有滷製入味的魯蛋、豬耳朵、豆乾、百頁豆腐、米血、木耳、甜不辣、貢丸，加上清脆爽口的花椰菜。

滷白菜

▲滷白菜 60元

滷白菜吃起來軟嫩帶有微脆口感，滋味清香。

飲品

▲蜂蜜檸檬 50元、紅茶 60元

蜂蜜檸檬 選用台灣蜂農本產蜂蜜加檸檬特調，滋味酸甜富含蜜香；古早味紅茶帶有濃醇茶香，淡淡甜度喝起來爽口。

菜單 MENU

空間及餐廳外觀

▲內用有冷氣可以吹，感受很舒適。

臺灣麵。雞飯

地址 高雄市苓雅區苓雅二路111號

營業時間 週一至週日 10:00-23:30

電話 0911-690058

臺灣麵。雞飯FB粉絲團