愛食記

釣酒屋(高雄)自己釣魚的居酒屋!宵夜吃麻辣川味蒸煮魚,還有雙鮭壽司捲與KTV唱歌包廂

釣酒屋(高雄)自己釣魚的居酒屋!宵夜吃麻辣川味蒸煮魚,還有雙鮭壽司捲與KTV唱歌包廂
釣酒屋 從晚上營業到凌晨,是吃熱炒宵夜、串燒及體驗釣魚的好去處,還有附設KTV包廂可以約三五好友聚餐唱歌!位於三民區文藻外語大學附近的餐廳空間很寬敞,可以自己動手釣魚,有海水魚、龍蝦、鮮蝦等魚貨,釣起來後選擇喜歡的風味料理,品嚐最鮮美的滋味,如果不想自己釣也能請服務人員協助撈魚哦!虎麗的兩尾鱸魚搭配川味蒸煮及胡椒包魚方式烹調,川味蒸煮上桌持續加熱,搭配麻辣湯底吃起來香辣唰嘴~胡椒包魚是加胡椒粉、蒜...

陽春早堂(高雄)微隱藏的文青風早餐店!高湯現煮南洋海鮮鍋燒意麵,疊疊樂好事花生薯來堡

陽春早堂(高雄)微隱藏的文青風早餐店!高湯現煮南洋海鮮鍋燒意麵,疊疊樂好事花生薯來堡
陽春早堂 隱藏在前金區瑞源路上,是附近銀行行員及業務們很喜歡的早餐店,提供現點現煮的鍋燒麵及西式早點,加上乾淨明亮的文青風空間,來這裡用餐感覺很舒適,也不會吃到全身都是油煙味(笑)。早晨想要喝點熱湯暖胃,就來一碗比較清爽的日式豬肉鍋燒烏龍麵,老闆費時熬煮大骨、雞骨高湯喝起來鮮香甘醇,不添加味精比較少負擔,搭配豬肉、鮮蝦、蛤蜊、扇貝、丸子、雞蛋等多種配料享用很有滿足感;重口味吃貨推薦酸辣濃郁的南洋海...

姜一鼎(高雄)河堤社區個人獨享鍋!必點手工麻辣湯及蒜香奶焗鍋,超開胃的川味酸辣涼粉

姜一鼎(高雄)河堤社區個人獨享鍋!必點手工麻辣湯及蒜香奶焗鍋,超開胃的川味酸辣涼粉
姜一鼎 是位在三民河堤社區的個人獨享火鍋店,提供自家熬煮的各式湯底,加上嚴選新鮮食材,可以品嚐到濃醇滋味及自然鮮香。招牌推薦必點手工麻辣湯,有濃郁辛香但不嗆喉,是可以喝的麻辣鍋~另外還有虎麗很喜歡的石頭鍋,清香甘醇很適合涮肉煮蔬菜;奶控們可試試帶點蒜味的蒜香奶焗好菜鍋,豐富時蔬加上乳白湯底爽口不膩。肉食族的主菜就來一份美國霜降牛或Q嫩無腥味的神農獎家香豬,搭配單點鮮肉丸、章魚丸、老油條,還有酸甜麻...

Chef’s Table 主廚餐桌(高雄)無菜單歐陸料理!夏季必吃海陸套餐,推薦香煎伊比利豬及米蘭燉飯

Chef’s Table 主廚餐桌(高雄)無菜單歐陸料理!夏季必吃海陸套餐,推薦香煎伊比利豬及米蘭燉飯
Chef’s Table 主廚餐桌 隱藏在左營高鐵站附近的重上街,由擅長傳統歐陸料理的阿翔主廚烹調,提供無菜單料理及客製化兩種選擇,可依價位或個人飲食喜好搭配食材餐點;這一季主打「鮮味與香氣」,在嗅覺及味蕾上更能體驗到層次風味。虎麗這次選擇2500元的無菜單套餐,是由主廚搭配的海陸組合,海鮮有吃到吉拉多生蠔、半熟媽祖淡菜、風乾蛤蜊、海釣蓋馬氏隆頭魚,以簡單的香料料理,每一口都有濃郁鮮香!另外還有滿...

覺饌(高雄)廣東粥鍋燒麵專賣!自熬大骨湯現煮料理,必吃皮蛋蝦仁綿綿粥及鍋燒意麵

覺饌(高雄)廣東粥鍋燒麵專賣!自熬大骨湯現煮料理,必吃皮蛋蝦仁綿綿粥及鍋燒意麵
覺饌 是位於三民區臥龍路上的廣東粥鍋燒麵專賣店,鄰近科工館車站及科工館,有到附近走走逛逛可以來這裡簡單吃個粥或麵食。每一份粥品、鍋燒麵都是使用自家熬煮的大骨湯烹煮,不添加味精,滋味清香不鹹膩,可依個人口味喜好調整鹹淡,加上嚴選嘉義布袋當地海鮮食材,雖然成本較高但能吃得更安心!愛吃粥推薦招牌必點的廣東粥,豐富的皮蛋、蝦仁、肉絲搭配綿密白粥,吃起來清香鮮美,拌入肉鬆增添鹹香更夠味~想吃麵食就來一碗很受...

魯八宝涼麵(高雄)屋台式涼麵專賣!每一碗都是現煮冰鎮製作,21種配料及7種麵體任選搭配

魯八宝涼麵(高雄)屋台式涼麵專賣!每一碗都是現煮冰鎮製作,21種配料及7種麵體任選搭配
魯八宝涼麵 高雄旗艦總店 位在苓雅區忠孝夜市,是屋台式涼麵專賣,在全台也有多間分店可購買,提供21種配料、7種麵體、6種醬汁任選搭配組合,每一碗涼麵都是現煮、現冰鎮,封膜包裝方便帶著走,食用起來也更安心!目前涼麵皆可自選8種配料、1種麵體、1種醬汁,客製自己喜歡的食材口味,完全不會挑食(笑)。麵體如果喜歡口感Q彈一點,推薦黑嚕嚕的竹炭麵、綠藻麵或蕎麥麵,還有夢幻粉紅色的紅龍果麵也很受歡迎;調味可試...

蝸居咖啡(高雄)日系風約會餐廳!濃厚黑松露牛肝菌蛋包飯,人氣甜點鐵鑄現煎法式吐司

蝸居咖啡(高雄)日系風約會餐廳!濃厚黑松露牛肝菌蛋包飯,人氣甜點鐵鑄現煎法式吐司
蝸居咖啡 有美美的用餐空間,鄰近瑞豐夜市及漢神巨蛋,日系風格加上古董老物件,溫馨的氛圍非常適合約會吃早午餐,全天營業沒有休息時段,隨時都可以來品嚐美食聊聊天!現在二樓的好聚所提供場地租借,餐點皆與蝸居合併,持續供應大家喜歡的蛋包飯系列料理,還有各式特製定食、甜點、飲品等選擇。蛋包飯有多種風味可依個人喜好挑選,每一份都會由專人在桌邊協助切蛋、淋醬,招牌必吃手工正統蛋包飯是酸甜茄汁口味,喜歡濃郁感的推...

鸚鵡螺餐酒館(高雄)潛艇風老屋餐酒館!上百款精釀啤酒與拉霸生啤,必吃鮮魷墨魚麵及肉汁炸彈漢堡

鸚鵡螺餐酒館(高雄)潛艇風老屋餐酒館!上百款精釀啤酒與拉霸生啤,必吃鮮魷墨魚麵及肉汁炸彈漢堡
鸚鵡螺餐酒館 是隱藏在鹽埕五福四路上的老屋,這家店中文名是致敬蒸氣龐克始祖小說「海底兩萬哩」中的傳奇潛水艇鸚鵡螺號,英文名稱SSN 117是源自美國核子潛艇代號SSN(117為門牌號碼),另外美國第一艘核子潛艇也叫鸚鵡螺號。空間設計結合金屬、潛水艇等元素,呈現復古現代科技風格,來這裡小酌用餐感受非常輕鬆舒適,會看見很多外國人坐在吧檯喝杯現拉精釀生啤酒,配一份開胃小點享受美好宵夜時光。鸚鵡螺餐酒館提...

五分鐘找餐 北平創始店(高雄)人氣必吃早餐!新推出掉下巴泰式絕炸雙驕蛋堡,還有麻奶奶鍋燒雞絲意麵

五分鐘找餐 北平創始店(高雄)人氣必吃早餐!新推出掉下巴泰式絕炸雙驕蛋堡,還有麻奶奶鍋燒雞絲意麵
五分鐘找餐 北平創始店 是很有人氣的早餐店,門市位於三民區愛河之心附近,提供創意本丸(飯糰)、漢堡、鍋燒麵、吐司、炸物等選擇,內用或外帶都可以。喜歡厚實口感又想吃得更飽足,推薦來一份掉下巴堡,可試試雙層厚牛起司堡加薯餅,另外還有新推出的泰瘋狂系列「泰式絕炸雙驕蛋堡」,是卡啦雞腿加蝦排,厚厚的兩種炸物加上泰式甜辣醬吃起來非常唰嘴!創意本丸提供多種組合,門市小黑板會有隱藏版品項,虎麗當天吃到的是香辣泰...

法杜娜多 廚匠的店(高雄)岡山異國料理!隱藏版12盎司牛排海陸雙人餐,必吃得獎TAPAS及松阪豬義大利麵

法杜娜多 廚匠的店(高雄)岡山異國料理!隱藏版12盎司牛排海陸雙人餐,必吃得獎TAPAS及松阪豬義大利麵
法杜娜多 廚匠的店 是之前在楠梓很受歡迎的異國料理餐廳,現在搬到岡山忠誠街住宅區,提供更精緻的排餐、義大利麵、燉飯等品項,都是由廚藝比賽經常獲獎及擔任國際賽評審的「奎均主廚」精心烹調料理,來這裡可以品嚐到富含層次風味的餐點,加上舒適溫馨的用餐空間,感覺非常放鬆自在。人氣料理別錯過TAPAS開胃小點,比賽得獎的泰式酸辣蝦漿油條一定要試試,油條包入特製蝦漿現炸,淋上自製泰式酸辣醬汁很開胃;另外還有香濃...

三輪懷舊肉燥飯(高雄)隱藏復古風餐館!招牌必吃肉燥飯及焢肉飯,霸氣厚切大雞腿便當

三輪懷舊肉燥飯(高雄)隱藏復古風餐館!招牌必吃肉燥飯及焢肉飯,霸氣厚切大雞腿便當
三輪懷舊肉燥飯 是隱藏在鼓山區文忠路上的古早味餐館,鄰近瑞豐夜市及漢神巨蛋,復古風的三輪車加上用餐空間設計,完全呈現懷舊風格,可以拍很多美照!來這裡必吃銅板價的招牌肉燥飯,肥肉比例較高吃起來軟綿香醇,搭配淋上滷汁的白飯及酸菜享用唰嘴不油膩;肉控推薦選擇焢肉飯,肥瘦相間的焢肉燉煮入味,能嚐到扎實及Q彈口感,鹹鹹甜甜很下飯。另外還有霸氣的厚切大雞腿便當滿足肉控味蕾,想吃得更豐盛可以加點小菜、湯品或古早...

晴晨(高雄)文青風人氣甜點店!必吃香緹鮮奶油水果裸蛋糕,母親節限定綜合塔拼盤

晴晨(高雄)文青風人氣甜點店!必吃香緹鮮奶油水果裸蛋糕,母親節限定綜合塔拼盤
晴晨 是吃甜點蛋糕的好選擇,隱藏在前金區大立百貨後方巷弄的門市黃澄澄很漂亮,今年推出繽紛的母親節限定款蛋糕,喜歡水果的吃貨們別錯過有滿滿新鮮水果的「馨晴」,這款使用日本上白糖製作牛奶戚風蛋糕,柔軟濕潤帶有蛋奶香,加上當季新鮮水果及香緹鮮奶油、馬達加斯加香草卡士達,吃起來綿密滑順,還有酸酸甜甜的多汁口感平衡味蕾。芋頭控可以選擇「芋見」,是一款芋頭乳酪裸蛋糕,芋頭餡細緻濃醇,搭配蜂蜜乳酪餡、雞蛋布丁及...

樁涮 同盟店(高雄)火鍋吃到飽全新升級!海陸十八涮及自助吧130種任你吃,DIY蒜頭蛤蜊雞湯鍋

樁涮 同盟店(高雄)火鍋吃到飽全新升級!海陸十八涮及自助吧130種任你吃,DIY蒜頭蛤蜊雞湯鍋
樁涮 火鍋吃到飽餐廳位於三民區同盟路上,鄰近高雄市立美術館旁邊就是中都濕地公園,來這裡用餐約會還能到附近散步,感覺很愜意。樁涮目前全新提升餐點品項,自助吧取餐空間更舒適,多達130種的品項也更多樣化,有招牌鮮蔬、特色海鮮、麻辣鴨血、煮物、炸物、飲品、甜點、冰品,能吃到火鍋店少見的山蘇、奶油白菜、皇宮菜,煮物也增加豬肉丼、馬鈴薯燉牛肉、水煮牛、酸菜魚、奶油焗白菜等料理,加上一整櫃的甜點、水果吃起來很...

老新台菜(高雄)端午限定粽意你禮盒!加量濃厚系松露膠原肉粽,每顆七兩重霸氣又飽足

老新台菜(高雄)端午限定粽意你禮盒!加量濃厚系松露膠原肉粽,每顆七兩重霸氣又飽足
老新台菜 端午節限定的復古風粽意你禮盒又來啦!十全店去年推出很快就被搶購一空的肉粽全新升級,用料加量不手軟,每顆扎扎實實七兩重;最受歡迎的人氣NO.1松露膠原肉粽一定要試試,拆開粽葉就有濃郁的松露香氣撲鼻而來,搭配富含膠質的豬蹄筋吃起來滿足又不油膩。喜歡香辣滋味的別錯過椒麻鮑魚肉粽,這款肉粽包了整顆鮑魚,加上蛋黃、香菇、栗子、雪蓮子等配料,口感豐富唰嘴~目前粽意你禮盒都可以在老新台菜官方商城線上訂...

來呷飯川食堂 鳳山店(高雄)文山特區約會小餐館!必吃酸菜魚及魚香茄子粉絲煲,軟Q甜點紅糖地瓜糍粑

來呷飯川食堂 鳳山店(高雄)文山特區約會小餐館!必吃酸菜魚及魚香茄子粉絲煲,軟Q甜點紅糖地瓜糍粑
來呷飯川食堂 鳳山店 是新開幕的分店,位於鳳山文山特區,南高雄的吃貨們也可以就近享用川菜熱炒料理,選擇辣味或不辣的餐點都能滿足味蕾;文青風格設計的餐廳舒適溫馨,很適合三五好友或小家庭聚餐。來這裡推薦必點吃了不傷心的「傷心皮蛋」,冷盤皮蛋加上特製麻辣醬料,非常開胃涮嘴~煲類別錯過酸香下飯的老壇酸菜魚、富含香麻辣勁的水煮牛肉,還有魚香茄子粉絲煲也很受歡迎,搭配糖醋咕咾肉、毛家紅燒肉或干鍋雲耳豆乳雞滿足...

漞月鍋物(高雄)河堤社區水母餐廳!椒情麻辣個人鍋及熱炒鹽酥小卷,自助吧鹹粥白飯吃到飽

漞月鍋物(高雄)河堤社區水母餐廳!椒情麻辣個人鍋及熱炒鹽酥小卷,自助吧鹹粥白飯吃到飽
漞月鍋物 位於三民河堤社區旁,提供獨家特製湯底的個人獨享火鍋,有單點及套餐,搭配嚴選肉品、海鮮、丸餃、熟食及熱炒,選擇多樣豐富,加上吃到飽的自助吧鹹粥、白飯,非常有滿足感!二樓用餐空間還有設置水母箱,可以看到游來游去的可愛水母哦~火鍋湯底是每天新鮮熬煮,限量供應,推薦必點自家手炒麻辣醬底,充滿濃郁辛香、麻而不嗆的「椒情麻辣湯」,不吃辣就試試自然發酵酸香甘醇的「東北酸白菜」,涮肉或煮海鮮都很對味;另...

8又8香蒜包(高雄)天天新黃昏市場必吃!超銷魂六角香蒜乳酪包,新鮮現烤長方條照燒麵包

8又8香蒜包(高雄)天天新黃昏市場必吃!超銷魂六角香蒜乳酪包,新鮮現烤長方條照燒麵包
8又8香蒜包 是香蒜乳酪包專賣,也供應可頌、大理石麵包等烘焙甜點,攤位就在三民區天天新黃昏市場內,高屏地區也有多家分店可就近購買。人氣必吃六角包是選用軟歐法麵包,泡入特製香蒜醬汁後現烤,剛出爐的香蒜包熱騰騰的充滿濃郁辛香,口感柔軟濕潤,搭配酸甜乳酪很涮嘴!厚實軟綿富含飽足感的馬鈴薯培根香蒜包是虎麗的心頭好~另外還有長方條的香蒜條、鹹鹹甜甜的照燒條可選擇,扎實軟Q有嚼勁,當點心或早餐享用都很不錯。香...

豆逗無油蛋糕舖(高雄)全新升級團團圓圓!超juicy的爆多水果豆奶蛋糕,特濃苦甜可可蛋糕

豆逗無油蛋糕舖(高雄)全新升級團團圓圓!超juicy的爆多水果豆奶蛋糕,特濃苦甜可可蛋糕
豆逗無油蛋糕舖 位於三民區的延慶店搬新家啦!門市就在原店的同一條街上,空間變得更明亮舒適,目前蛋糕甜點也全部升級為圓形,有一種團團圓圓的喜慶祝福感,當生日蛋糕或彌月禮盒、伴手禮都很不錯!喜歡水果推薦試試新推出的「繽紛水果豆奶蛋糕」,豆漿無油蛋糕加豆奶吃起來軟綿濕潤,帶有濃郁豆奶香,搭配4至5種時令水果,吃起來酸甜多汁又爽口。另外還有濃厚苦甜滋味的特濃可可蛋糕、芋頭控必吃的芋仔很濃蛋糕,柔軟綿密非常...

三寶廚房(高雄)隱藏市場內小店!每日限量必吃自熬湯鍋燒雞絲,還有泰式酸辣鍋及草莓雪花冰

三寶廚房(高雄)隱藏市場內小店!每日限量必吃自熬湯鍋燒雞絲,還有泰式酸辣鍋及草莓雪花冰
三寶廚房 是三民區正忠市場內超級隱藏的小店,提供鍋燒麵、個人獨享小火鍋、炸物及雪花冰等選擇,老闆與闆娘堅持嚴選高品質食材,搭配316不鏽鋼鍋具盛裝,可以吃得更安心少負擔。招牌推薦必吃每日限量供應的鍋燒雞絲,使用鮮蝦、昆布熬煮湯頭,滋味濃醇鮮香且比較爽口,金牌獎雞絲吸附湯汁吃起來脆嫩不軟爛,還能吃到蝦子、蛤蜊、淡菜、豬肉片等配料。喜歡小火鍋可以試試泰式酸辣海陸鍋,酸辣帶有濃郁辛香,天氣熱時來一鍋很過...

國民市場水煮玉米(高雄)沒有名字的排隊攤!每天凌晨鮮採玉米現煮,Q甜的白玉及彩虹糯米

國民市場水煮玉米(高雄)沒有名字的排隊攤!每天凌晨鮮採玉米現煮,Q甜的白玉及彩虹糯米
國民市場水煮玉米 是沒有店名的玉米攤,攤位就在苓雅區國民市場津盒港式點心對面,老闆與闆娘每天凌晨1點就會親赴契作的玉米農田採收,處理後再使用礦泉水新鮮現煮,可以吃到最鮮甜的好滋味!水煮玉米採秤重收費,目前有白玉糯米、彩虹糯米兩種選擇,白玉口感比較清脆,彩虹糯米多了紫色玉米的糯糯咬感,甜度也比較高,虎麗自己私心更愛這支~玉米都會刷上鹽水,吃起來更有滋有味,非常適合多買幾支當主餐或點心享用。另外還有供...