陳波記牛肉麵 位於左營富國路上,距離漢神巨蛋百貨不遠,是曾任台南大億麗緻酒店行政總主廚「陳克強」先生開的店!主廚希望將記憶中的香港牛三寶呈現給更多人品嚐,結合香港與台灣的麵食推出多種精心烹調的牛肉麵料理,堅持嚴選澳洲進口的牛小排、牛大骨及雞爪、蔬果費時熬煮6小時,加上獨家自製醬料讓湯底濃郁香醇,搭配拉麵或港式麵條享用都很美味。虎麗最愛川味三寶麵,這碗湯頭有濃醇花椒香,香辣微麻且甘醇不膩,選擇細麵條...
老來味雞排 梓官店 提供平價炸物小吃,有獨家醃漬現炸的無骨雞腿排、厚切雞排、雞軟骨、雞皮、黃金湯翅,還有台式炸物手作天婦羅、手作米血、小肉豆、脆皮花枝丸及異國風味的檸檬雞柳、莫扎瑞拉起司條、薯餅等人氣品項,加上涮嘴的各種薯條、爽口青菜、甜甜煉乳銀絲卷完全滿足吃貨們的味蕾。梓官店熱賣NO.1是無骨雞腿排,厚實鮮嫩多汁的雞肉帶點辛香及鹹甜滋味,麵衣酥香不油膩~虎麗私心很愛的雞皮、魚薯條一定要試試,炸到...
金充參 瘋丼 位於鼓山區哈瑪星代天宮前及渡船頭旁的鼓元街上,提供小籠湯包、咖哩、麻辣麵、滷肉飯、招牌瘋丼飯、湯品等餐點,是價格平實的小餐館。會爆汁的小籠湯包是店家手工特製、現點現蒸,有兩種口味,虎麗私心更愛充滿香麻感的辣味~無辣不歡的吃貨也可以試試特製麻辣麵,Q彈細麵條淋上濃醇的辣麻醬非常夠味涮嘴!招牌飯食瘋丼飯很受歡迎,一次就能吃到炙燒比目魚及滷肉雙主食,搭配爆漿半熟蛋吃起來更過癮;另外還有高仿...
泰式幽靈串燒 本館店 隱藏在靠近澄清湖的鳥松區本館路上,是來自台南的串燒、烤物、熱炒宵夜品牌,提供現點現做的泰式風味料理,價格十分平實,冬季還有全新推出的泰式藥膳鍋,內用免費無限量供應泰國頂級明果冰淇淋,夜貓子們可以約在這裡享用宵夜小酌聊天。招牌推薦必點串燒系列,秘制豬五花串、沙嗲豬肉串、椰奶雞肉串等都是不錯的選擇~人氣推薦充滿濃郁辛香的胡辣烤鮮魚,這道現烤需要等候40分鐘,但能吃到迷人的香茅清香...
御麵館 位於前鎮瑞北夜市附近的公正路上,提供多種自家特製的四川麵食料理,人氣必吃酸辣粉、肥腸乾麵、紅油炒手、麻辣鴨血,喜歡獨特辛香風味的餐點可以試試。虎麗私心最愛紅油炒手,飽滿扎實的餛飩加上麻辣醬及醋調味,有著濃郁的酸甜香辣滋味,愈吃愈涮嘴。充滿花椒、青花椒兩種層次香氣的酸辣乾粉也不錯,搭配酸豆增添酸度更好吃,辣度可依喜好調整~不吃辣可選擇肥腸乾麵,拌入特製炸醬很香醇,肥腸清香軟嫩無腥味,麵條吸附...
萃取雞蛋糕 隱藏在苓雅區光華夜市旁的廣州一街上,是脆脆店長與J小編兩姊妹共創的甜點品牌,嚴選優質新鮮食材加上費時手工烹煮的原料,提供多種創意雞蛋糕,希望讓大人小孩都能輕鬆享用,吃得開心又少負擔。萃取雞蛋糕特別使用小麥粉製作麵糊,讓每一顆雞蛋糕吃起來都扎實軟綿,很像在吃海綿蛋糕,即使放冰箱冷藏後再取出品嚐也一樣好吃!虎麗私心最愛厚奶蓋雞蛋糕,特製濃郁厚奶蓋淋醬充滿奶香滋味,包覆軟綿的熊掌雞蛋糕增添濕...
888燻茶鵝滷味 是高雄在地經營30年的品牌,除了在三民區延吉街門市可購買,現在左營自由黃昏市場也有攤位,提供燻茶鵝、煙燻鴨翅、滷味等特色小吃,晚餐想要加菜的話推薦來選購,平價實惠可以輕鬆享用!虎麗很喜歡燻茶鵝,有純肉片及帶骨的雙重口感,每一口都充滿濃郁的煙燻香氣,肉質軟嫩多汁帶有甜甜滋味,蘸點黑胡椒粉或辣油品嚐更夠味~愛啃食的吃貨別錯過煙燻鴨翅,大支鴨翅滷製入味,鹹甜鹹甜的愈吃愈涮嘴,很適合當下...
香四海旗魚黑輪 是隱藏在前金市場裡的小吃攤販,老闆與闆娘經營至今24年,提供自家製作的旗魚黑輪、天婦羅、蝦捲、肉丸、鹹酥雞、魷魚肉等炸物,堅持不添加防腐劑、硼砂,每天新鮮油炸出鍋,可以吃到熱騰騰的好滋味。人氣首推必吃招牌的包蛋旗魚黑輪,口感軟嫩厚實,灑上胡椒粉提升風味更涮嘴~還有虎麗私心很愛的起司旗魚黑輪,包蛋加上起司塊,吃起來有濃郁奶香,完全滿足起司控味蕾。愛吃炸物別錯過鹹甜清香的鹹酥雞,還有脆...
小李山西刀削麵 是鼓山開20年的人氣平價麵店,餐館鄰近鹽埕區,就在輕軌壽山公園站旁,提供內用及外帶服務,有招牌刀削麵、炒飯、燴飯、水餃、酸辣湯、牛肉湯、大滷湯、豬肝湯、滷菜等選擇。小李山西刀削麵的餐點風味偏清香,不是厚重口味,刀削麵條非常厚實Q彈,充滿豐富嚼勁愈吃愈涮嘴~如果喜歡濃郁一點可選擇炸醬刀削麵,帶有鹹香甘醇滋味,敢吃辣的話一定要加特製辣椒,多了鹹香辣勁更好吃。虎麗私心偏愛肉絲蛋炒飯,有著...
蘇阿嬤雞蛋酥 位於哈瑪星的鼓山輪渡站前,是1963年營業至今的高雄小吃,由第二代傳承蘇阿嬤手藝,提供超過10種鹹甜口味的現炸雞蛋酥,前往西子灣及旗津時可以買幾個解饞,剛炸好酥酥微脆,帶有鬆軟口感。虎麗最喜歡原味的雞蛋酥,能品嚐到麵糰油炸後的酥香甜味,吃起來很涮嘴!甜食控推薦必點巧克力雞蛋酥,厚厚的內餡苦甜濃醇,有點像綿密的布朗尼,滿足巧克力甜點愛好者的味蕾~偏愛鹹口味點心的話一定要試試咖哩,濃郁的...
麵線宮 是鳳山新開的創意麵線羹小館,有著復古風的中式設計,提供手作麵線羹、米糕、蔬食麵線羹、小菜、現打果汁、特調手搖飲等選擇。麵線羹使用鮮蝦柴魚高湯烹煮,有別於大骨熬煮的湯底,風味比較清香。跟虎麗一樣想吃更豐盛滿足,推薦點「超值組合餐」,會用復古提籃盛裝超霸氣!一次就能吃到有肉羹、魚羹、小卷的加料招牌麵線及溏心蛋、小菜、飲品,份量十足吃得飽;另外還有很像麵線羹版拉麵的「叉燒麵線」,搭配自製叉燒厚實...
尤家赤山粿 是鳳山區赤山在地開60年的老店,傳承阿公的手藝至今已到第四代,老闆娘與家人一起共同經營,堅持每天親自手工製作超過20種古早味糕粿甜點,有紅龜粿、草仔粿、雙糕潤、九層糕、麻糬、黑糖糕、發粿、年糕、鹹粿、菜燕、涼粉、粉粿、黑糖粉粿等傳統點心,因為不添加防腐劑及色素,可以吃得更安心!虎麗很喜歡軟Q甜甜的糕粿類美食,推薦必吃有多種口味的雙糕潤或鹹鹹甜甜的草仔粿,偏愛軟綿口感可試試九層糕,入口很...
籠帥湯包麵館 位於左營大路上,是由擁有20年中式廚師經驗的主廚烹調,提供平價湯包、蒸餃、豆沙小包、老式蔥油餅、甜點黃金流沙包、紅豆糕、鍋餅、麵食、紅油炒手、湯品等選擇,內用或外帶皆可。主廚堅持親自手桿皮製作湯包及蒸餃,每一份餐點都是新鮮手作現煮,可以品嚐到熱騰騰的好滋味!虎麗喜歡飽滿清香的絲瓜蒸餃,餃子皮Q彈有嚼勁,每一口都鮮美爆汁~還有厚厚不油膩的老式蔥油餅,滿滿青蔥融合餅香,口感扎實軟Q又涮嘴...
香辣阿美滷味 是隱藏在前鎮巷弄裡的熱滷味店,提供超過70種品項選擇,門市距離夢時代不遠,營業從晚上到深夜,很適合夜貓子吃宵夜。老闆娘很重視食材品質,特別訂製有紫外線殺菌燈的冷凍櫃,每一份滷味都是費時滷製,加上特調比例的湯底吃起來清香鹹甜,搭配烹煮後調味的酸菜及富含厚實辣勁的辣椒醬愈吃愈涮嘴;香辣阿美滷味堅持不添加味精,也沒有防腐劑,希望提供自家人也會吃的料理給吃貨們!虎麗私心很愛微偏甜的滷味湯底,...
老皮川味涼麵 從小貨車到店面已經開了20年,目前在苓雅區文化中心附近的門市很有文青感,清新簡約設計帶給人不同的視覺享受。虎麗蠻愛老皮川味涼麵的滋味,無論是招牌芝麻醬或椒香麻辣醬都很不錯,敢吃辣的話也可以選擇加辣的芝麻醬,吃起來更香醇夠味!涼麵點加大份量很有飽足感,喜歡牛肉的推薦試試麻辣牛肉絲涼麵,帶筋牛肉絲口感扎實軟嫩,Q彈麵條淋上椒香麻辣醬,辣勁十足又充滿酸甜風味,愈吃愈涮嘴~雞肉絲涼麵很適合搭...
涂記胡椒餅 已經開了10幾年,目前位於公有前金市場旁的大同二路上,鄰近前金古早味紅茶,提供每日新鮮製作現烤出爐的胡椒餅、甜燒餅、脆燒餅、蔥燒餅,另外還有豆漿、牛奶系列飲品,是享用下午茶點心的好選擇。虎麗吃過胡椒餅和甜燒餅,兩款鹹甜滋味都很不錯,招牌首推必買胡椒餅,厚實大顆吃起來超有滿足感~軟Q餅皮加上滿滿肉餡、青蔥,每一口都充滿濃郁辛香及胡椒辣勁,愈吃愈涮嘴!甜燒餅外層酥酥的,糖餡甜香不膩,還能嚐...
阿源紅豆餅 是苓雅廣州一街上已經開26年的小餐車,價格平實加上滿滿爆漿餡料,搭配鬆軟似雞蛋糕的餅皮,每一口都相當飽滿過癮!阿源紅豆餅目前只有紅豆、奶油、芋頭、花生芝麻四種口味,虎麗私心推薦必吃紅豆餡,綿密紅豆還保有顆粒感,特別加了花豆增添口感及豆香,吃起來涮嘴不甜膩;奶油有濃郁的奶香滋味,綿綿的很順口,是奶控們的心頭好,芋頭控別錯過濃厚爆漿的芋頭餅,大口咬下軟綿滑順,甜度雖然比較高一點,但能提升芋...
許記蒸餃 專賣自家手工製作的麵食餃類餐點,就在三民區高雄車站附近,招牌必吃現蒸熱騰騰的蒸餃,皮Q有勁加上厚實飽滿的肉餡香醇鮮美,一顆一口吃起來非常過癮,可以搭配沾醬品嚐更夠味!虎麗絲心更愛大滷麵,使用自製麵團料理,每一碗麵都是點餐後才開始製作麵條,口感相當Q彈有嚼勁,吸附微勾芡的羹湯甜中帶點鹹香很順口,加入特製辣醬提升風味更涮嘴。奶控們記得多點一杯皇家奶茶,選用高大牛奶特調的奶茶濃醇充滿厚實奶香,...
子儀刀削麵 是很受歡迎的麵食餐館,位在三民區天祥一路上,鄰近文藻外語大學,老闆每天揉製麵糰製作刀削麵,雖然比較費工,但是能吃到更新鮮Q彈的口感及好滋味,虎麗幾乎一段時間就會去外帶回家吃,因為現點現做需要耐心等候,建議先打電話預訂再自取。私心最愛招牌的牛肉炒麵,寬麵條加醬汁拌炒,吃起來鹹甜香醇,搭配鮮美厚實的牛肉很有滿足感,敢吃辣的話一定要加請老闆加辣椒醬,多了香辣感更涮嘴!不吃牛可試試木須炒麵,金...
老來味雞排 旗楠店 位於楠梓車站附近,每日提供現點現炸的多種炸物,新鮮雞肉搭配自家醬料醃製,可以品嚐到清香滋味及微鹹甜口感。招牌推薦必吃厚切雞排,雞肉厚實鮮香,裹上金黃麵衣酥脆涮嘴,可以請老闆加辣粉享用更過癮!喜歡嫩一點的肉質就點無骨雞腿排,跟虎麗一樣愛啃食的話有人氣三角骨、一口一個剛剛好的香香雞,或是有豐富肉肉的黃金湯翅也不錯,現炸香醇不油膩,加胡椒粉提味更好吃~(現點現炸需耐心等候/建議先打電...