高雄小吃

原味古早麵(高雄)內惟開18年人氣麵店!必吃細麵拌肉燥滷汁的乾麵,加一碗嘴邊肉湯及滷豬皮更滿足

原味古早麵(高雄)內惟開18年人氣麵店!必吃細麵拌肉燥滷汁的乾麵,加一碗嘴邊肉湯及滷豬皮更滿足
原味古早麵 是鼓山西藏街上已經開18年的人氣麵店,鄰近內惟藝術中心及高雄美術館,還未開店就有老顧客在店外等候,建議大家早點來用餐,可以內用或外帶哦!推薦必吃乾麵,富含嚼感的細麵條淋上肉燥滷汁,帶點鹹香味很唰嘴,也能加醋加辣會更夠味,再加點貢丸、滷鴨蛋一起享用,或是來一碗爽口的嘴邊肉湯更滿足。想吃豐盛一點就搭配滷味,Q彈的豬皮及脆嫩的豬舌都不錯~ 乾麵 ▲乾麵 小碗 45元、滷鴨蛋 15 元/個、滷...

素蘭胡椒餅(高雄)三民市場20年小吃!手擀麵糰現做現烤豬肉胡椒餅,厚實肉餡趁熱享用會爆汁

素蘭胡椒餅(高雄)三民市場20年小吃!手擀麵糰現做現烤豬肉胡椒餅,厚實肉餡趁熱享用會爆汁
素蘭胡椒餅 是隱藏在三民市場內的攤位,已經開20多年,闆娘每天新鮮製作現烤,手擀麵糰口感比較軟Q有嚼勁,包入使用香料醃製4小時入味的扎實豬肉塊,加上蔥花增添風味,吃起來鹹鹹甜甜會爆汁,還有濃厚黑胡椒辛辣感,非常唰嘴。每一份豬肉胡椒餅都是現做現烤,需要稍微耐心等候,香噴噴的鹹香小吃很適合當下午茶~ 胡椒餅 ▲胡椒餅 45元 胡椒餅是闆娘手擀麵糰新鮮製作,口感軟Q有嚼勁,包入扎實的肉塊、蔥花。 ▲自製...

慶雲街外省麵(高雄)傳承二代30年小麵館!獨家特製微Q寬扁麵條,超濃郁紅燒腱子心牛肉麵

慶雲街外省麵(高雄)傳承二代30年小麵館!獨家特製微Q寬扁麵條,超濃郁紅燒腱子心牛肉麵
慶雲街外省麵 是很受歡迎的小麵館,位於三民區50樓後方,目前傳承二代共同經營,供應自家製作的麵條料理,內用有冷氣可以吹,也能外帶。虎麗推薦必吃牛肉麵,甘醇的紅燒湯底濃郁帶有甜味,喝起來順口不膩,加上吸附湯汁的寬扁麵條,口感微Q有嚼勁,還能吃到燉煮入味的腱子心,軟嫩富含膠質;喜歡乾拌可以來一碗麻醬麵,搭配生腸、豬頭皮等小菜享用更滿足。 自製麵條 ▲麵食都是使用自家製作寬扁麵條,口感微Q。 牛肉麵 ▲...

成粿商行(高雄)三多商圈中式小吃!每日限量雙蛋胛心肉碗粿,還有肉粽及滿滿料排骨蔬菜湯

成粿商行(高雄)三多商圈中式小吃!每日限量雙蛋胛心肉碗粿,還有肉粽及滿滿料排骨蔬菜湯
成粿商行 是苓雅區三多商圈新開的中式小吃店,早上6點半開始營業可以吃早餐;主廚最擅長製作碗粿,另外還有肉粽、排骨蔬菜湯、味噌湯、小菜等品項,每日限量供應,內用空間小巧溫馨,也有提供外帶。來這裡一定要試試米漿比例較高的碗粿,吃起來扎實Q嫩,加上豬油爆炒油蔥酥、鹹蛋黃、水煮蛋、胛心肉,口感蠻豐富。肉粽使用長糯米加蝦米炒香,保有米粒口感,淋上花椒、牛肉乾爆炒牛油製作的辣椒醬,帶有淡淡鹹甜味~虎麗推薦搭配...

餅山一餃(高雄)外帶平價中式點心!必吃甜甜酥脆巧克力飛餅,還有滿滿蔥花的金黃蔥油餅

餅山一餃(高雄)外帶平價中式點心!必吃甜甜酥脆巧克力飛餅,還有滿滿蔥花的金黃蔥油餅
餅山一餃 是衛武營附近的外帶式平價小吃店,位於苓雅區武慶三路上,提供蔥油餅、蔥肉餅、飛餅、烙餅、捲餅、蒸餃、玉米濃湯、紅茶等品項,餅類及餃類都是老闆手擀製作,現點現煎可以吃到最佳口感。現做的飛餅一定要試試,有鹹、甜口味可選擇,虎麗點的巧克力飛餅很受歡迎,金黃酥脆帶有甜甜滋味,愈吃愈唰嘴!另外還有滿滿鮮甜蔥花的蔥油餅、包肉餡的蔥肉餅也很多人點,下午微餓來一份點心解嘴饞剛剛好。 巧克力飛餅 ▲巧克力飛...

吉祥包子(高雄)隱藏巷弄的蒸籠肉包!每日限量必吃筍肉香菇包,還有甜甜黑糖葡萄乾饅頭

吉祥包子(高雄)隱藏巷弄的蒸籠肉包!每日限量必吃筍肉香菇包,還有甜甜黑糖葡萄乾饅頭
吉祥包子 隱藏在三民區科工館附近,是由已經做包子饅頭25年的老闆娘與女兒共同經營,目前僅販售筍肉香菇包、全麥蔬菜包(素)、黑糖葡萄乾饅頭、韭菜盒子等四種品項,都是自家桿麵糰製作現蒸,每天限量供應,售完即止,建議先打電話詢問或預訂哦!招牌必買筍肉香菇包,麵皮軟Q扎實有嚼勁,吃起來不會乾乾的,肉餡滿滿的份量很足,是扎實的瘦肉加上大塊鮮筍、香菇提升風味,還有清脆咬感。另外虎麗也很愛黑糖葡萄乾饅頭,蓬鬆唰...

新大港大腸香腸(高雄)廟口50年排隊老店!必吃碳香古早味香腸,還有軟黏的花生糯米腸

新大港大腸香腸(高雄)廟口50年排隊老店!必吃碳香古早味香腸,還有軟黏的花生糯米腸
新大港大腸香腸 是許多老饕很愛的小吃攤,位於高醫附近的新大港保安宮前,還未開始營業就有排隊人潮,建議大家提早前往。這裡只有販售大腸、香腸兩種品項,可以看見生香腸瀑布,香腸現剪碳烤,需要稍微耐心等候!大部分顧客都是外帶,攤位旁也有一個方桌及醬料檯前的座位可內用。虎麗很喜歡糯米腸的軟黏口感及碳香味,香腸口感扎實帶有淡淡酒香,搭配蒜頭享用很唰嘴~ ▲一開攤就有很多人在排隊。 ▲滿滿的生香腸瀑布。 ▲每一...

豬舌冬粉(高雄)九如路60年無名老店!激推濃醇豬骨湯綜合冬粉,老饕必吃限量切盤眼睛筋

豬舌冬粉(高雄)九如路60年無名老店!激推濃醇豬骨湯綜合冬粉,老饕必吃限量切盤眼睛筋
豬舌冬粉 是三民區九如路上的無名餐館,傳承三代60年的老店深受許多老饕喜愛,從早上營業到深夜,全天供餐隨時都可以來內用或外帶。餐點品項很簡單,提供綜合冬粉、丸子冬粉、各種豬肉及內臟切盤、丸子湯、燙青菜等料理;招牌必吃湯的綜合冬粉,加了費時熬煮的豬骨高湯,滋味濃郁香醇不膩,熱騰騰的很暖胃,還能吃到豬舌、骨肉、魚丸等配料。切盤一定要試試人氣必點的骨肉,另外還有老饕私心推薦限量的眼睛筋、牙齦,滋味脆嫩鮮...

友炸炸雞(高雄)楠梓獨家醃料炸物店!必吃外酥裡嫩霸氣炸全雞,超唰嘴三角骨配泰式奶茶

友炸炸雞(高雄)楠梓獨家醃料炸物店!必吃外酥裡嫩霸氣炸全雞,超唰嘴三角骨配泰式奶茶
友炸炸雞 是楠梓新開的炸雞店,位於台糖高雄花卉農園中心前,提供炸全雞、雞排、鹹酥雞等多種炸物,選用CAS雞肉加上獨家醃料,現點現炸可以吃到酥香的滋味!招牌人氣必點炸全雞,一整隻雞使用醃料按摩入味,肉質鮮嫩多汁,吃起來有淡淡的鹹香,剛炸好的金黃麵衣酥脆不油膩;喜歡多一點香氣就試試碳烤雞腿排,裹粉炸過再刷醬燒烤,鹹甜又唰嘴。啃食控可以加點三角骨或酥炸雞腳,搭配濃醇的泰式奶茶更有滿足感~ 炸全雞 ▲炸全...

阿嬤炒飯(高雄)楠梓右昌爆量香腸炒飯!阿嬤怕你吃不飽的霸氣份量,滿滿料豬血湯一定要點

阿嬤炒飯(高雄)楠梓右昌爆量香腸炒飯!阿嬤怕你吃不飽的霸氣份量,滿滿料豬血湯一定要點
阿嬤炒飯 是楠梓右昌美食廣場很有人氣的小吃攤,來這裡買香腸炒飯有種「阿嬤怕你吃不飽」的感覺,一份爆量炒飯可以兩個人共享,吃完直接飽到天靈蓋(笑)。雖然有小小調漲,但還是很佛心的銅板價!炒飯是醬油風味,加雞蛋、些許豬肉片現炒香噴噴,搭配瘦肉比例較高的香腸,口感扎實Q嫩帶點酒香味很唰嘴,肉食控覺得滿足~吃香腸炒飯記得加點豬血湯,份量一樣滿滿,豬血厚實細嫩鮮香,豬腸處理得乾淨無腥味,加上酸菜、韭菜湯底清...

阿菊手工粿(高雄)仙樹三山宮40年老店!呷懷念古早味手工甜點,推薦芋泥夾心糕及桂圓甜米糕

阿菊手工粿(高雄)仙樹三山宮40年老店!呷懷念古早味手工甜點,推薦芋泥夾心糕及桂圓甜米糕
阿菊手工粿 是左營仙樹三山宮市場內的無招牌老店,已經開了40年,攤位就在宮廟前第一排。糕粿都是阿菊老闆娘手工製作,目前由二代媳婦經營販售,提供草仔粿、夾心糕、甜米糕、芋粿巧、仙草凍、粉粿、菜燕、愛玉等品項,還有供應蓮藕茶及刨冰,冬季也會賣炸鹹粿,喜歡古早味甜品可以來這裡挑選,買回家當下午茶甜點剛剛好!糕粿風味比較偏清香,整體甜度不高,很適合減糖族及長輩享用哦~(甜米糕、夾心糕只有週六及週日有供應)...

老牌生炒花枝羹(高雄)楠梓右昌美食廣場必吃!傳承二代38年現炒花枝羹,濃稠口感加醋加辣更夠味

老牌生炒花枝羹(高雄)楠梓右昌美食廣場必吃!傳承二代38年現炒花枝羹,濃稠口感加醋加辣更夠味
老牌生炒花枝羹 是楠梓右昌美食廣場必吃的人氣攤位,已經開38年,目前傳承二代共同經營,嚴選海鮮加上勾芡高湯現點現炒,能嚐到迷人鑊氣,虎麗還蠻喜歡這風味;有許多老顧客會特別在晚上10點後來用餐,是由老老闆掌廚,據說鍋香氣更濃厚。生炒花枝羹勾芡料理有厚實的濃稠口感,但吃起來不會覺得膩口,可任選搭配意麵、油麵、米粉或白飯,完整包覆羹汁非常唰嘴,愛吃辣記得點餐時請老闆炒辣,或是自行加辣粉、辣椒籽或醋調味,...

小Q魔地瓜球(高雄)鳳山巨型QQ球!現炸甜甜圈版的地瓜球,必吃超濃郁苦甜巧克力

小Q魔地瓜球(高雄)鳳山巨型QQ球!現炸甜甜圈版的地瓜球,必吃超濃郁苦甜巧克力
小Q魔地瓜球 是鳳山新開的甜點小餐車,提供每天新鮮製作、現點現炸的QQ球,有巨型、迷你及QQ圈三種選擇,不同的口感滿足吃貨味蕾,還有多種調味粉、淋醬可搭配。巨型QQ球外層酥酥的充滿厚實軟Q嚼感,能嚐到地瓜餡的清甜,迷你版很適合小朋友享用,吃起來會更酥香,一口一個超唰嘴!喜歡更多風味一定要撒上調味粉享用,推薦試試墨西哥、椒麻辣味及梅粉。虎麗很喜歡甜甜圈版的地瓜球「QQ圈」,必吃濃醇苦甜的巧克力,鹹鹹...

燕巢風味外省麵(高雄)在地23年古早味麵店!阿公店水庫旅遊景點必吃美食,推薦麻醬乾麵及濃醇牛肉湯麵

燕巢風味外省麵(高雄)在地23年古早味麵店!阿公店水庫旅遊景點必吃美食,推薦麻醬乾麵及濃醇牛肉湯麵
燕巢風味外省麵 是燕巢在地開23年的復古懷舊風麵店,深受在地人喜愛!餐廳附近有阿公店水庫自行車環湖步道、岡山之眼、燕巢月世界及烏山頂泥火山自然保留區等景點,有安排到這裡旅遊的吃貨們也可以來享用古早味美食。餐點提供招牌麻醬乾麵、牛肉麵、榨菜肉絲乾麵、餛飩麵、涼拌小菜及滷味,店內打造出傳統中國風的用餐環境,古色古香加上懷舊音樂讓人有種跨越時代的感受。招牌推薦必吃麻醬乾麵,Q彈的中版扁麵條拌入獨門醬汁、...

晝夜鹹酥雞(高雄)經典炸物店!人氣必吃銷魂麻辣雞爪,推薦金黃雞蛋豆腐及炸花椰菜

晝夜鹹酥雞(高雄)經典炸物店!人氣必吃銷魂麻辣雞爪,推薦金黃雞蛋豆腐及炸花椰菜
晝夜鹹酥雞 是隱藏在新興區南台路上的炸物店,位於六合夜市附近的老江紅茶牛奶隔壁,提供經典的炸物品項,搭配獨家特製麻辣醬,吃起來香醇唰嘴,三五好友聚會或是在家追劇來一份滿滿的炸物最過癮。招牌推薦必點銷魂麻辣雞爪,口感Q彈有嚼勁,能嚐到香麻辣感,很適合當下酒菜,愛啃食的吃貨記得多點幾份!肉食族可以搭配鹹酥雞,麵衣薄薄的不油膩,肉質扎實帶點醃製的鹹甜味;雞蛋豆腐是人氣必吃,外層金黃薄酥,入口充滿軟嫩綿密...

酥香居(高雄)超美北方麵食館!師傅手作煉乳一窩絲,激推酸辣湯及朝族黑炸醬麵

酥香居(高雄)超美北方麵食館!師傅手作煉乳一窩絲,激推酸辣湯及朝族黑炸醬麵
酥香居 是苓雅區武廟附近新開的北方麵食餐館,店內結合中式與現代風格設計,美美的很舒適,餐點提供師傅手作一窩絲、餡餅、韭菜盒、捲餅、麵食、酸辣湯等品項,價格實惠又能吃得飽足。招牌必吃一窩絲,捲捲的可以拉成一絲一絲,蓬鬆軟Q有嚼勁,愛吃辣可試試四川辣粉口味,微鹹香辣非常夠味;喜歡甜甜就選擇煉乳一窩絲,外層微酥帶點軟Q感,再搭配花生糖粉甜香順口。另外還有加了九層塔充滿濃郁香氣的塔香豬肉捲餅、現煎爆汁的牛...

張家古早味燒餅(高雄)本館路炭火烤燒餅!最愛半融糖餡甜甜口味,鹹香的蔥油蘿蔔絲餅

張家古早味燒餅(高雄)本館路炭火烤燒餅!最愛半融糖餡甜甜口味,鹹香的蔥油蘿蔔絲餅
張家古早味燒餅 是鳥松本館路上已經開超過十年的炭火烤燒餅店,虎麗只要經過就會買來解嘴饞!燒餅是用傳統窯桶及炭火烤,吃起來有淡淡炭烤香氣,每天現桿麵糰包餡製作,提供多種鹹、甜口味都是均一價,是下午茶點心的好選擇。燒餅外層烤得金黃酥香,喜歡甜甜滋味的一定要買白糖燒餅,半融糖餡微甜充滿糖香,愈吃愈唰嘴~另外紅豆燒餅、芋頭燒餅也很受歡迎,內餡清香不膩。鹹口味有葷食的蔥油蘿蔔絲燒餅,能嚐到青蔥的甜味及蘿蔔絲...

福隆家(高雄)楠梓右昌美食廣場必吃!自製現炸金黃酵素臭豆腐,加泡菜及蒜辣醬汁很唰嘴

福隆家(高雄)楠梓右昌美食廣場必吃!自製現炸金黃酵素臭豆腐,加泡菜及蒜辣醬汁很唰嘴
福隆家 酵素臭豆腐 位於楠梓右昌美食廣場內,是很受歡迎的小吃攤位!老闆使用蔬菜發酵製作酵素臭豆腐,每一份都是現點現炸,表面炸至金黃,吃起來外酥裡嫩充滿臭香風味,而且口感飽滿不刮嘴,淋上特製醬汁酸甜鹹香,敢吃辣就選擇辣味醬汁,富含辣勁更唰嘴!另外再搭配自製泡菜享用,脆脆爽口帶有酸甜感,非常開胃解膩。攤位前有桌子可以現場用餐,不過大部分顧客都是外帶居多,買回家追劇享用剛剛好~ 自製酵素臭豆腐 ▲臭豆腐...

老爺美食館 鼎山店(高雄)米其林必比登美食!傳承古法製作焦糖煙燻鴨,必吃香茅煎肉及三骨魚湯

老爺美食館 鼎山店(高雄)米其林必比登美食!傳承古法製作焦糖煙燻鴨,必吃香茅煎肉及三骨魚湯
老爺美食館 鼎山店 是去年新開的二號店,也是米其林必比登必吃美食!餐廳位於三民區鼎山家樂福後方的莊敬路上,搭乘輕軌至鼎山街站即可到達,用餐環境很舒適,還有冷氣可以吹,喜歡焦糖煙燻鴨及香茅煎肉的吃貨們趕緊衝一波,午餐或下班回家也能外帶便當餐盒哦!虎麗最喜歡的焦糖煙燻鴨,嚴選每天現宰溫體北京鴨,以甘蔗糖古法燻製,鹹甜鹹甜帶有燻香味,愛啃食推薦帶骨的腿部肉,加上金黃鴨皮Q嫩唰嘴~老闆專門栽種1500坪香...

開心滷味(高雄)現點現煮熱滷味!超過50種食材必點腱子肉及溏心蛋,滿滿蔬菜加韓國拉麵最滿足

開心滷味(高雄)現點現煮熱滷味!超過50種食材必點腱子肉及溏心蛋,滿滿蔬菜加韓國拉麵最滿足
開心滷味 是左營富民路上很有人氣的熱滷味店,鄰近捷運巨蛋站,提供超過50種食材及10種麵食,可自行夾取搭配,每一份都是現點現煮,可以品嚐到熱騰騰的美味。滷味湯底加入特別調配的中藥材烹煮,吃起來甘醇帶有獨特香氣,喜歡自然清香就選擇原味,重口味吃貨可試試沙茶風味,敢吃辣記得請老闆加辣,自家炒製的辣椒醬香醇不嗆,推薦中辣更好吃。滷味首推必點腱子肉、豬肉片、刻花花枝、鴨肉丸,還有入口爆汁的滷菜頭也很受歡迎...