雙陳肉燥飯虱目魚之家 是大連街上很有人氣的傳統美食餐館,已經開16年,鄰近熱河商圈與三民公園,一到用餐尖峰時段就有絡繹不絕的人潮,有半開放的座位區,內用記得先找好位子再去排隊點餐。這裡的肉燥飯肥肉比例較高,口感軟黏富含油脂香,白飯淋上滷汁吃起來甜鹹唰嘴,可以另外加點魯蛋、魯丸、車輪等小菜搭配,更豐富滿足!愛吃魚就來一份鮮香甘醇的魯魚肚,加上熱騰騰的魚皮湯,滋味鮮美爽口。餐點限量供應,售完即止,建議...
三輪懷舊肉燥飯 文忠店 位於瑞豐夜市附近,近期推出中式家常熱炒料理,想吃飯食可以來這裡吹冷氣用餐。熱炒有人氣三杯雞、宮保雞丁、薑絲大腸等超下飯的餐點,搭配招牌必點的肉燥飯和豬油拌飯,吃起來很有飽足感!蛋控推薦古早味醬油蛋,有三顆爆漿蛋黃超療癒,再搭配一碗蒸蛋湯更過癮~喜歡甜點就來一份銀絲卷煉乳,外酥內軟加上甜甜奶香完全滿足甜食胃。 薑絲大腸 ▲薑絲大腸 120元 酸勁十足的薑絲大腸非常下飯,大腸處...
VASO弘肉燥飯舖 楠梓店 鄰近楠梓加工區,是2022米其林必比登推介、票選高雄十大肉燥飯品牌,甫開幕就有絡繹不絕的人潮,除了招牌必吃的肉燥飯,還有供應麻辣肉燥、豬腿庫、鮭魚味噌湯、蒸蛋湯及各式特製小菜,在充滿復古現代風格的空間裡用餐很舒適。敢吃辣推薦麻辣肉燥飯,改版升級的麻辣風味更濃醇辛香,軟綿微黏的肉燥搭配玉里年昌米的米飯,每一口都香醇好吃,記得加點半熟的黃金荷包蛋,將蛋汁拌入享用更美味!想喝...
三輪懷舊肉燥飯 是隱藏在鼓山區文忠路上的古早味餐館,鄰近瑞豐夜市及漢神巨蛋,復古風的三輪車加上用餐空間設計,完全呈現懷舊風格,可以拍很多美照!來這裡必吃銅板價的招牌肉燥飯,肥肉比例較高吃起來軟綿香醇,搭配淋上滷汁的白飯及酸菜享用唰嘴不油膩;肉控推薦選擇焢肉飯,肥瘦相間的焢肉燉煮入味,能嚐到扎實及Q彈口感,鹹鹹甜甜很下飯。另外還有霸氣的厚切大雞腿便當滿足肉控味蕾,想吃得更豐盛可以加點小菜、湯品或古早...
小丸家 是隱藏在苓雅區文化中心附近的小餐館,專賣上海紅燒肉、包餡魚丸湯、肉燥飯、照燒雞腿飯、咖喱牛肉飯等小吃料理,有舒適溫馨的用餐空間,可以來這裡享用熱騰騰的現做美食。肉食控首推必點上海紅燒肉飯,每天費時滷製的紅燒肉很入味,滋味鹹甜香醇,肥肉Q嫩彈牙不油膩,瘦肉扎實保有鮮嫩度,搭配特製肉燥飯、金黃煎蛋品嘗很有滿足感,想吃更豐盛還能選擇套餐組合,多了一杯現打的木瓜牛奶平衡味蕾很過癮。暖心又暖胃的包餡...
弘記肉燥飯舖 是老店柏弘二代店,曾獲高雄2020十大肉燥飯店的榮譽肯定,在左營打造出高雄最美肉燥飯店,堅持傳承50年手藝的好滋味,讓喜歡肉燥飯的吃貨們有舒適的環境可以品嚐經典小吃!來這裡推薦必點招牌肉燥飯,肥肉比例較多的肉燥滷製入味,吃起來綿滑且入口即化,滋味香醇不油膩,加一顆半熟蛋品嚐特別療癒;肉食族可以試試豬腿庫飯,大塊厚實的豬腿庫加上肉燥飯非常過癮,偏愛多一點口感就選擇豬腳筋飯~再搭配鮮香的...
王子飯 位在左營區至聖路上,提供多種飯食料理及特製配菜,每一份餐點的盛裝器皿都有升級,老闆特別挑選日本餐具,讓顧客能享用更精緻感受的古早味小吃!人氣必吃鹹蛋瓜仔肉飯、芋頭香菇瘦肉粥,還有新推出的招牌雙拼飯、 肉燥飯等選擇;虎麗私心推薦一定要試試使用自煸豬油加辛香料滷製入味的肉燥飯,肥肉部位吃起來軟黏帶有Q彈口感,可以加點一顆爆漿的鴨蛋包,半熟蛋汁淋在肉燥飯上更濃醇涮嘴。招牌雙拼飯也頗受歡迎,是酒香...
辣嬌麻辣燙 建工店 是全新開幕的2號店,就在熱鬧的三民區建工路上,鄰近高雄科技大學及高雄高工,從下午營業到凌晨1點半,可以來這裡享用晚餐或宵夜!辣嬌麻辣燙建工店一樣有霓虹夜店風設計,提供平價的現煮麻辣燙、清蒸臭豆腐、麻辣乾麵、鍋燒麵、肉燥飯、麻辣米血等餐點。麻辣燙近期升級成小鍋,上桌加熱能品嚐到熱騰騰的暖心滋味,有吃牛的話推薦點牛肉肥腸,會附一份主食享用,吃起來頗有飽足感~麵控們可選麻奶鍋燒麵,加...
品深海魚湯 建國店 靠近中山高速公路交流道,距離苓雅區中正技擊館不遠,是10多年老品牌新開的3號店,空間更寬敞明亮,很適合家庭聚餐或小約會,價格平實不傷荷包,份量給得頗有誠意!老闆堅持嚴選高品質食材,餐點使用自家炸的豬油烹煮,還有魚湯熬煮的高湯,口味不太厚重比較少負擔,也能客製化調整少油、少鹽、不加蒜頭或汆燙。來這裡必吃鮮魚料理,龍膽石斑魚湯、煎魚肚都是人氣推薦~虎麗私心最愛肉燥飯,將肥肉的油脂逼...
謦豐麵食館 是前鎮開了22年的麵店,目前由二代接手經營,裝潢設計呈現中式結合美式的文青風格,來這裡吃平價料理,加上舒適輕鬆的氛圍很愜意,冷氣開放的環境也非常乾淨!店家的料理風味偏甜一點,很符合南部人的飲食習慣,小虎還蠻喜歡這樣的口感(笑),覺得吃起來溫潤甘醇很順口。謦(ㄑㄧㄥˋ)豐麵食館的人氣餐點是叻沙海鮮麵,湯底風味比例有特別調整,椰奶也加比較少,滋味清香爽口帶點微辣感,配料有鮮蝦、蛤蜊、肉片、...
三魚海鮮飯湯 是光華夜市裡新開的餐廳,料理價格蠻平實的,很適合簡單輕鬆小聚,可以吃飽飽也比較少負擔。來這裡推薦必吃海鮮飯湯,嚴選搭配8種每天採買的新鮮魚貨,加上自家熬煮的高湯現點現煮,再將熱湯沖入米飯融合,吃起來十分鮮美甘醇,而且份量足吃得飽!如果愛吃飯食,也能試試特別料理滷製的肉燥飯,去除油末和腥味,每一口都飽滿清香,建議加點受歡迎的煎魚肚享用更涮嘴。麵食控就點一份現煮鍋燒麵吧~同樣是加鮮美高湯...
台北城豬腳專賣店 位在博愛路往中華路方向的熱河二街上,原店名是古早味極品豬腳專賣店,現在已經正名為「台北城豬腳專賣店」囉!老闆從台北到高雄開店很多年,豬腳滷製的風味不會太甜,微甜帶點鹹香比較不膩口。來這裡一定要點腳庫套餐,可以吃到每天現滷4小時入味的腳庫肉,還有附白飯、青菜、湯品、滷蛋或豆腐,份量足吃得飽。虎麗很喜歡肥瘦相間的腳庫,口感扎實不柴,肥肉部位也充滿微Q嚼勁,不會覺得太油膩,搭配清炒青菜...