秀麵館 隱藏在新興區復橫一路上,是高雄老闆與貴州闆娘開的溫馨小吃麵館,嚴選大陸寄送的青紅花椒、辛香料、紅薯粉、桂林米粉等食材,提供自家特製的貴州花溪牛肉麵、酸辣粉、麻辣小菜等料理;餐點風味保留了貴州當地特色,也有稍微調整成更適合高雄在地消費者的口味,無辣不歡的吃貨們推薦必訪!虎麗點了花溪牛肉酸辣粉、紅燒牛肉麵嚐鮮,搭配小辣剛剛好~湯底辣度是來自費時熬煮的白湯(牛肉清湯)及紅湯(牛肉麻辣湯),使用番...
陳波記牛肉麵 位於左營富國路上,距離漢神巨蛋百貨不遠,是曾任台南大億麗緻酒店行政總主廚「陳克強」先生開的店!主廚希望將記憶中的香港牛三寶呈現給更多人品嚐,結合香港與台灣的麵食推出多種精心烹調的牛肉麵料理,堅持嚴選澳洲進口的牛小排、牛大骨及雞爪、蔬果費時熬煮6小時,加上獨家自製醬料讓湯底濃郁香醇,搭配拉麵或港式麵條享用都很美味。虎麗最愛川味三寶麵,這碗湯頭有濃醇花椒香,香辣微麻且甘醇不膩,選擇細麵條...
麵家二眷 岡山店 全新開幕啦!高雄第二家分店在岡山車站附近,是美美的工業文青風格,加上整面玻璃落地窗明亮舒適,很適合麵食族們約會用餐。麵家二眷招牌必吃寬寬Q彈皮帶麵,肉控推薦每日現力量的整副帶骨牛肋排,滷到軟嫩的牛肋排輕鬆就能將骨肉分離,肉質厚實多汁帶有鹹甜滋味,加上費時熬煮的微辣湯底更涮嘴~吃麵別忘了搭配一份圓盤雪花煎餃,人氣首選四季都鮮蝦,現點現煎熱騰騰,內餡有整尾蝦及四季豆,吃起來清脆多汁。...
麵家二眷 創始店搬新家啦!餐館從大順一路搬到靠近明誠路及裕誠路口,就在鼓山區市政總裁大樓對面,附近龍勝路有汽車收費停車場,周邊也有路邊停車格,用餐變得更便利!店內空間比之前明亮寬敞,加上冷氣開放,在這裡享用現煮熱騰騰的牛肉麵感覺更舒適,另外一樣有供應自製豆花(每日限量),只要內用點一份餐就可免費享用。想要大口啃食肉肉可以選擇每日限量的「整副帶骨牛肋排麵」,厚實牛肉滷到軟嫩入味,完全滿足肉食控味蕾,...
麵家二眷 高雄店 牛肉麵全新升級為茶麵條,使用茶葉製作皮帶麵、拉麵,口感更Q彈有嚼勁,另外受歡迎的冰花圓盤煎餃也改為綠茶麵皮,還有新推出眷村開胃菜,加上內用免費供應手工豆花吃到飽,麵食控們可以再衝一波啦!簡單吃推薦選擇一人獨享皮帶麵,帶筋牛肉滷製入味,搭配微辣紅燒湯底濃醇涮嘴,茶葉皮帶麵呈現淡淡茶綠色,能吃到些許茶香,口十分Q彈~喜歡香辣料理的話,冰花圓盤煎餃就來份眷眷雪裡紅試試,虎麗自己頗愛這口...
朱麵屋 隱身在鼓山翠華路上的住宅區(已搬至高雄市鳳山區中山東路183號),靠近青海路及美術館車站,提供自熬湯底烹煮的麵食,有招牌川味牛肉麵、清燉牛肉麵、白煲湯豬肉麵、麻醬麵、炸醬麵、拌麵、涼拌雞肉、滷味等餐點,吃飽飽還可以到馬卡道路旁的綠走廊散步~虎麗喜歡清香的白煲湯豬肉麵,老闆熬煮的淡淡乳白湯底溫潤順口,加上豬肉片、溏心蛋、蔬菜、玉米粒有豐富口感,搭配Q彈的拉麵享用很有飽足感!喜歡辣味料理可以選...
麵家二眷 是鼓山大順路上很有人氣的牛肉麵店,全天候營業不休息,即使比較晚用餐或下午肚子餓也能隨時吃麵祭祭五臟廟,內用還可享自家磨製的手工豆花吃到飽,同時滿足鹹甜食味蕾!招牌皮帶麵是經典麵食,寬厚的麵體Q彈有勁,想要簡單品嚐牛肉麵就選擇清湯掛麵,如果本身愛大口啃食肉肉,虎麗私心推薦加點整副帶骨牛肋排,每日限量供應的牛肋排燉煮到非常軟嫩,加入麵碗裡就升級成超狂的牛肋排皮帶麵~肉食控必點重肉族首選的牛肉...
熊好呷牛肉麵 在楠梓車站附近的朝新路上,是從涼麵起家的特色麵食館,陸續推出牛肉麵、丼飯、叻沙麵等料理,多種選擇滿足吃貨們的味蕾!老闆本身喜歡嚐美食,也堅持嚴選食材、提供原始風味的餐點,不添加調味粉烹調,每一份都是現點現煮的熱騰騰好滋味,可以吃得飽足又安心,非常受家庭客及商務人士喜愛。想要一次享受豐盛麵食的話,推薦必點「至尊牛肉麵」,使用大骨燉煮8至9小時的牛肉湯搭配Q彈麵條,再加上牛腱、牛小排、牛...
時懿花雕雞米飯 新光三越三多店 近期新開幕,還有推出多道新餐點,有酒香花雕雞煲、辛炒辣乾鍋、雞煲鍋、牛肉麵、雞湯麵、花雕雞米飯、炸物等選擇,內用或外帶皆可,全天候營業隨時滿足吃貨們的胃!虎麗最喜歡花雕雞系列料理,招牌必吃酒香花雕雞煲非常有人氣,現點現煮熱騰騰的充滿濃郁酒香風味,加上鮮嫩的帶皮雞肉、馬鈴薯片、蔬菜多了豐富口感,搭配御香白飯、爽脆小碟、精熬雞湯、涼爽飲品,吃起來相當有飽足感。喜歡麵食的...
蓁牛肉麵 是左營榮總旁的平價小餐館,提供多種麵食、飯類料理,除了經典必吃的牛肉麵之外,還有很受歡迎的成都煎蛋麵!現點現煎的雞蛋金黃酥香,搭配清香的蕃茄湯拉麵,入口瞬間爆汁充滿濃郁蛋香滋味,酸酸甜甜的很涮嘴~中式拉麵口感Q彈有嚼勁,包覆湯汁吃起來香醇夠味。喜歡吃飯的飯控們可以試試銅板價的京醬肉絲飯,或是義式豬排飯,淋上特製的紅酒醬酸甜順口,想吃更飽建議升級套餐,多了三樣小菜及湯品比較滿足。嘴饞的話就...
一個人牛肉麵 NIU ROU MIAN 是楠梓新開的麵館小吃店,座位空間清新簡約帶點微文青風格,提供牛肉麵、乾拌麵、麻醬麵、陽春麵、湯品、飯食、滷味等餐點,價格平實加上份量給得很有誠意,來用餐可以吃得飽。老闆說原本店裡只有他一個人經營,所以取名一個人牛肉麵,不過虎麗覺得這裡的氛圍自然舒適,即使是一個人來吃麵也沒有負擔!私心推薦試試半筋半肉麵,費時燉煮入味的牛肉軟嫩香醇,牛筋軟Q有嚼勁,充滿豐富膠質...
麻辣湘麵食館 在瑞豐夜市附近,是一家平價的小麵館,提供家傳涼麵、麻辣牛肉麵、紅油抄手、麻醬乾麵、牛肉湯、滷味、各式涼拌菜等多種料理,麵食都是現點現煮,加上獨家特製的醬料品嚐非常夠味!人氣推薦必吃麻辣牛三寶麵,選擇大碗是用玻璃鍋盛裝,端上桌整個很有驚喜感,完全霸氣啊~這份搭配Q彈有勁的拉麵,還能一次吃到牛肉、牛筋、牛肚、麻辣鴨血、豆腐,搭配自製麻辣醬特製的湯底,吃起來相當有滿足感。家傳涼麵是虎麗心頭...
水交社眷村麵館 是光華夜市旁的小麵館,老闆來自台南水交社眷村,希望將記憶中的家鄉美食帶給大家,來這裡可以品嚐到多種特色麵食,虎麗私心推薦必吃重慶麻辣小麵、麻辣牛肉麵,滋味濃醇香麻很適合嗜辣的吃貨。香噴噴的椒輕小麵完整吸附麻辣湯汁,滋味香麻又充滿辣勁,還有花生的層次香氣,整體鹹香涮嘴~麻辣牛肉麵有著厚實的辣椒香氣和花椒風味,搭配微Q細麵很過癮,加上滷製入味的牛肩肉更滿足!偏辣的紅油炒手也不錯,是使用...
王哥麵食店 新推出宵夜時段餐點,夜貓子吃貨也可以輕鬆享用現點現做的熱騰騰美食!虎麗在平常時段常吃的就是剝皮辣椒湯麵系列,最近特別喜歡川味牛肉麵,濃郁香醇的湯底帶點微辣感,加上飽滿多汁的牛腱肉很涮嘴,Q彈麵條吸附湯汁也頗夠味~還有丸子控會愛的和牛肉丸湯,大顆厚實的肉丸清香順口,可以滿足肉食味蕾。宵夜提供乾麵、湯麵選擇,私心推薦乾拌米苔目,豐富的嚼勁搭配店家自製肉燥、香腸、豆干、豆腐、甜不辣、蔬菜等配...
小紅麵店 就在棧貳庫裡,鄰近香蕉碼頭及駁二藝術特區,是紅毛港海鮮餐廳的副品牌,一樣由出身紅毛港捕魚人家的老闆娘經營,提供每日從東港直送的新鮮海味,喜歡吃海鮮的別錯過!價格比海鮮餐廳平實的小紅麵店還有多種傳統美食,像是燒干、生腸、鹹蚋、粉腸、古早味香腸、糯米腸等小吃,每天自台南善化牛墟直送的現宰溫體牛肉,搭配主廚特製湯底烹煮的牛肉麵,簡單吃也很飽足。如果跟虎麗一樣偏愛在地美味,推薦老闆娘自家飼養的白...
幸福麵屋 搬新家囉!新店址位在大立精品百貨附近的中華四路上,餐廳隱藏在人行道樹後方,有著日式氛圍空間,提供主廚特調烹煮的台式創意麵食,還有份量十足的牛肉丼飯可選,滿足想要輕鬆聚餐的吃貨,即使一個來用餐也很沒問題~虎麗私心最愛招牌必吃的「老火鍋麻辣麵」,可配牛肉或豬肉,清香溫潤的湯底加上選用5種辣椒、多種辛香料、中藥材烹煮的麻辣醬,滋味濃郁甘醇,搭配Q彈的麵條愈吃愈涮嘴。重口味可以試試「韓式泡菜麵」...
王哥陽春麵傳奇 位於大立精品對面,有著舒適溫馨的用餐空間,提供獨家特製招牌乾麵、麻醬麵、牛肉麵,還有多種現切滷味和精緻小菜,很適合小聚吃飽飽。虎麗私心愛吃滋味濃郁香醇的麻醬乾麵,搭配Q彈有勁的寬麵,完整包覆醬汁的鹹甜及花生香氣,每一口都很涮嘴。如果喜歡清爽又有熱湯的,可以點一碗牛肉麵,嚴選美福牛肉燉煮,帶筋厚實的肉片充滿軟嫩咬感,推薦選擇細麵更能吸附湯汁哦!想吃更豐盛就多點幾道小菜或沙拉魚蛋、每日...
家鄉牛什 是來自馬來西亞的餐飲品牌,老闆特別將當地的餐點口味帶回高雄,不僅嚴選馬來西亞的原物料,更堅持每一份料理的製作,每天早上使用牛肉及牛骨煲湯,牛肉、牛雜也費時滷製入味,可以品嚐到濃郁香醇的好滋味。虎麗很喜歡牛雜麵,除了有搭配生肉片、牛腩、牛肚、牛筋等多種配料,加了濃厚老湯底的熱湯也是一喝就愛上!如果不想吃湯麵,可以選擇牛肉乾撈麵,加入獨特醬料的麵條吃起來清香涮嘴,飽足感也很夠。家鄉牛什還有提...
綠聚人咖啡食間 是一家提供多樣特製餐點的咖啡廳,來這裡不僅能喝到獨家特調飲品,還可以品嚐濃郁香醇的紅燒牛肉麵、日式照燒雞排飯等現做料理,滿足吃貨們聚餐約會的需求!綠聚人咖啡食間2樓附設了投影幕設備,很適合商務聚會,另外戶外有個獨立空間,天氣好的時候在這裡用餐喝咖啡超愜意,不過這位置蠻歡迎的,建議先預約比較好哦~ ▲主廚紅燒牛肉麵 (附紅茶凍加椰奶) NT$199,份量十足的紅燒牛肉麵可以吃得飽,搭...
麵家二眷 是兩個闆闆開的店,店裡供應私房四川牛肉麵及冰花圓盤煎餃,喜歡吃麵食的一定要來嚐鮮,濃郁香醇的湯底加上超多牛肉真的很滿足!漂亮的煎餃外皮薄酥香醇,無論是搭配牛肉或海鮮內餡都美味,趁熱享用還會爆汁。座位區是白色課桌椅,充滿獨特文青風,明亮舒適的用餐環境相當舒適,是用餐拍照的好地方。還有闆闆每天一早磨製的豆花是免費供應,吃貨們可以盡情享用,不過數量有限要動作快哦~ 目前店內人手只有2位,而且因...