華榮路手工外省麵 是瑞豐夜市附近已經開20年的麵店小吃，每次到用餐時段就有絡繹不絕的人潮，提供自家手工製作的外省麵、水餃、滷牛肉，內用還有冷氣可以吹，是吃麵食的好選擇。愛喝湯可以來一碗牛肉麵，湯底清香甘醇，搭配厚實軟嫩的牛肉、Q彈麵條，吸附湯汁很唰嘴！重口味吃貨建議加辣榨菜，多了鹹甜辣感更好吃。韭菜水餃推薦試試，自家手工包的水餃口感軟Q，肉餡有滿滿韭菜，吃起來扎實鮮美，再加一碗酸勁十足的酸辣湯剛剛...

澄村東北大餡水餃 位於鼓山的人氣餐館，由黑龍江闆娘與高雄老闆共同經營，提供黑龍江當地特色菜及家鄉味，有東北大餡水餃、麵食、招牌金湯酸菜魚、東北大骨頭燉酸菜、東北酸菜白肉火鍋、東北砂鍋、私房菜，是許多柴山山友推薦必吃的美食名單。招牌酸菜魚、大骨頭燉酸菜等招牌料理為限量供應，建議先打電話詢問預訂！喜歡吃麵一定要試試番茄牛肉麵，湯頭濃郁富含番茄的酸香甜味，喝起來爽口不膩，搭配燉煮得非常軟嫩的牛肉，還有軟...

國寶素食 是位於左營大路上已經開40年的素食店，提供麵食、水餃、素食焿、香菇素飯、湯品、燙青菜等餐點，現點現煮加上自家特製調味料理，完全沒有在吃素的感覺。麵食推薦一定要試試麻醬乾麵，嚴選崁頂麻油加上花生及芝麻調製的麻醬，加上素肉燥與麵條拌勻，口感軟Q富含香氣，會讓人忍不住一口接一口！素食的水餃也是必點，老闆指定客製水餃皮很軟Q，包入滿滿高麗菜、紅蘿蔔、豆薯、香椿，有脆脆咬感及甜味，淋上清醬油、香油...

八麵八館 是專賣麵食及水餃的小吃餐館，位於三民區鼎中路上，就在文藻外語大學旁，有著溫馨微復古風格的用餐空間，加上冷氣開放的環境讓人吃麵也感覺輕鬆舒適！八麵八館提供的麵食份量都很足，一般食量點小碗就能吃得飽；來這裡推薦必點就是麻醬乾麵，可選寬麵或細麵，現煮熱騰騰麵條淋上大量肉燥及來自屏東特製的麻醬，滋味相當濃郁厚實，很適合重口味的吃貨們，另外還有屏東人愛的麻醬湯麵唷～不吃麻醬麵可試試純加肉燥的餛飩乾...

一個人牛肉麵 NIU ROU MIAN 是楠梓新開的麵館小吃店，座位空間清新簡約帶點微文青風格，提供牛肉麵、乾拌麵、麻醬麵、陽春麵、湯品、飯食、滷味等餐點，價格平實加上份量給得很有誠意，來用餐可以吃得飽。老闆說原本店裡只有他一個人經營，所以取名一個人牛肉麵，不過虎麗覺得這裡的氛圍自然舒適，即使是一個人來吃麵也沒有負擔！私心推薦試試半筋半肉麵，費時燉煮入味的牛肉軟嫩香醇，牛筋軟Q有嚼勁，充滿豐富膠質...

謦豐麵食館 是前鎮開了22年的麵店，目前由二代接手經營，裝潢設計呈現中式結合美式的文青風格，來這裡吃平價料理，加上舒適輕鬆的氛圍很愜意，冷氣開放的環境也非常乾淨！店家的料理風味偏甜一點，很符合南部人的飲食習慣，小虎還蠻喜歡這樣的口感(笑)，覺得吃起來溫潤甘醇很順口。謦(ㄑㄧㄥˋ)豐麵食館的人氣餐點是叻沙海鮮麵，湯底風味比例有特別調整，椰奶也加比較少，滋味清香爽口帶點微辣感，配料有鮮蝦、蛤蜊、肉片、...

金剛17s 餃子咖哩製造販賣所 是左營新開店，提供特製水餃、炸餃、咖哩飯等料理，價格平實少負擔，加上有冷氣的空間很舒適，是三餐都可以輕鬆享用的小吃美食，份量足也能吃得飽。虎麗很喜歡金剛17s的「紅玉黑豬炸餃」，整個金黃微酥又長得圓滾滾好討喜，一口咬下卡滋卡滋又帶點清香風味，搭配屏東黑豬肉餡也不太油膩，可以吃光一整盤(笑)。如果懶得想要吃什麼，「雙人精選夏日套餐」是好選擇，有水餃、咖哩飯、小菜、湯品...

麵食堂 是一家手工製作水餃、扁食的溫馨麵店，位在前鎮夢時代附近的鎮東一街，提供現點現煮的平價小吃，很適合平時肚子餓用餐小聚，內用或外帶都可以。來這裡必點招牌麵和水餃料理，是經營40年麵店的闆娘媽媽將手藝傳承給女婿，可以吃到用心實在的手作美味！虎麗特別喜歡有扁食、魚丸、蛋三種配料的招牌麵，乾麵料理加了自家炒的豬油，吃起來味道更濃郁香醇，再點一碗現煮的清香蛋花湯就很滿足。如果想吃飽一點可以追加手工大水...