高雄中式料理

桃泉中餐廳(高雄)日航酒店新派粵菜料理!當季個人套餐介紹,招牌木瓜盅和鮑籽鹹魚雞米飯

桃泉中餐廳(高雄)日航酒店新派粵菜料理!當季個人套餐介紹,招牌木瓜盅和鮑籽鹹魚雞米飯
桃泉中餐廳 位於高雄日航酒店5樓,由主廚余英銜帶領團隊打造出結合創意的新派粵菜料理,用餐空間以中國水墨畫為靈感設計,讓人感覺典雅舒適。這裡有單點、午間套餐及晚間套餐可以選擇,想要一次吃到多種風味美食推薦點套餐!虎麗這次吃的晚間套餐有迎賓五味品、木瓜盅、柚子蜜金網虎蝦球、豆撈翠玉松阪豬、蔭鼓油蒸龍膽魚、鮑籽鹹魚雞米飯、青檸雪葩楊枝甘露、桃泉四季鮮水果等八道餐點,一般食量都能吃得飽,很適合約喜歡中式料...

雙陳肉燥飯虱目魚之家(高雄)大連街16年美食!必吃肉燥飯加魯四寶,搭配一碗虱目魚皮湯

雙陳肉燥飯虱目魚之家(高雄)大連街16年美食!必吃肉燥飯加魯四寶,搭配一碗虱目魚皮湯
雙陳肉燥飯虱目魚之家 是大連街上很有人氣的傳統美食餐館,已經開16年,鄰近熱河商圈與三民公園,一到用餐尖峰時段就有絡繹不絕的人潮,有半開放的座位區,內用記得先找好位子再去排隊點餐。這裡的肉燥飯肥肉比例較高,口感軟黏富含油脂香,白飯淋上滷汁吃起來甜鹹唰嘴,可以另外加點魯蛋、魯丸、車輪等小菜搭配,更豐富滿足!愛吃魚就來一份鮮香甘醇的魯魚肚,加上熱騰騰的魚皮湯,滋味鮮美爽口。餐點限量供應,售完即止,建議...

三輪懷舊肉燥飯(高雄)新推出家常熱炒料理!超下飯三杯雞和薑絲大腸,還有爆漿古早味醬油蛋

三輪懷舊肉燥飯(高雄)新推出家常熱炒料理!超下飯三杯雞和薑絲大腸,還有爆漿古早味醬油蛋
三輪懷舊肉燥飯 文忠店 位於瑞豐夜市附近,近期推出中式家常熱炒料理,想吃飯食可以來這裡吹冷氣用餐。熱炒有人氣三杯雞、宮保雞丁、薑絲大腸等超下飯的餐點,搭配招牌必點的肉燥飯和豬油拌飯,吃起來很有飽足感!蛋控推薦古早味醬油蛋,有三顆爆漿蛋黃超療癒,再搭配一碗蒸蛋湯更過癮~喜歡甜點就來一份銀絲卷煉乳,外酥內軟加上甜甜奶香完全滿足甜食胃。 薑絲大腸 ▲薑絲大腸 120元 酸勁十足的薑絲大腸非常下飯,大腸處...

三餐暖食 光華店(高雄)米其林指南推薦熱炒餐館!無辣不歡必點水煮牛三寶定食,升級爆漿荷包蛋飯

三餐暖食 光華店(高雄)米其林指南推薦熱炒餐館!無辣不歡必點水煮牛三寶定食,升級爆漿荷包蛋飯
三餐暖食 光華店 是米其林指南推薦餐廳新開的分店,門市位於光華夜市附近,用餐空間更明亮舒適,提供單點及定食套餐,喜歡中式料理可以來這裡小聚。招牌必點腰果宮保雞丁,先炸再炒的雞肉吸附醬汁香辣夠味,搭配脆脆腰果很唰嘴!無辣不歡可以選擇光華店限定的水煮牛三寶,有燉煮入味的牛筋、牛肚、牛腱,濃郁辛辣非常下飯;另一道乾鍋杏鮑菇也是愛吃辣的好選擇,軟嫩多汁的杏鮑菇辛香麻辣,會讓人一口接一口,再搭配定食附餐吃起...

鵝霸食堂(高雄)中式熱炒宵夜餐廳!必點香蔥油鵝肉木桶飯,還有酸菜魚及紫蘇梅子雞

鵝霸食堂(高雄)中式熱炒宵夜餐廳!必點香蔥油鵝肉木桶飯,還有酸菜魚及紫蘇梅子雞
鵝霸食堂 是左營新開的中式料理及川菜熱炒餐廳,鄰近自由黃昏市場及漢神巨蛋購物廣場,從晚上營業到半夜,可以來這裡聚餐吃宵夜,享用大廚現做特色美食。招牌推薦必吃香蔥油鵝肉木桶飯,米飯淋上自家煉製的鵝油,滋味香醇好吃!酸甜開胃的紫蘇梅子雞一定要試試,現炸雞肉加上蜜漬紫蘇梅醬,讓人忍不住一口接一口;肉控可以來一份冰糖東坡肉,慢火滷5小時入味,肥肉幾乎入口即化,不過每日限量供應,想吃記得先預訂。無辣不歡的吃...

有沒有牛肉麵 三民店(高雄)自家熬煮紅燒高湯!必吃川麻辣牛肉麵及番茄乾拌麵,內用可免費續湯

有沒有牛肉麵 三民店(高雄)自家熬煮紅燒高湯!必吃川麻辣牛肉麵及番茄乾拌麵,內用可免費續湯
有沒有牛肉麵 是來自台南的麵食品牌,高雄首間店位於三民區建工路上,鄰近輕軌高雄高工站,科技文青風設計的空間明亮舒適,有冷氣可以吹,輕鬆享用現煮的牛肉麵、乾麵,也可以外帶或外送。這裡的牛肉麵是紅燒湯頭,使用蔬果熬煮高湯,滋味甘醇,口味濃淡度可依個人喜好調整,內用還能免費續湯!敢吃辣一定要試試川麻辣牛肉麵,特製麻辣醬富含辛香辣勁,有濃郁花椒香氣,厚實牛肉燉煮得很入味,口感軟嫩好吃。不吃辣就來一碗清香開...

宗舖師小吃殿(高雄)哈瑪星美食推薦!必吃古早味赤肉羹,加肉燥滷汁的五香叉燒飯

宗舖師小吃殿(高雄)哈瑪星美食推薦!必吃古早味赤肉羹,加肉燥滷汁的五香叉燒飯
宗舖師小吃殿 是鼓山西子灣新開的小吃店,餐館位於哈瑪星代天宮旁,主廚曾經營日本料理店十多年,也擅長中式辦桌菜,秉持著職人精神用心烹調每一份餐點;醬料都是自家特製調配,不使用味精,提供古早味赤肉羹、五香叉燒飯、大腸豬血湯、羹麵、紅油炒手等美食,內用還有免費供應飲料,很多中山大學的學生都會來這裡用餐。招牌必吃的赤肉羹是以辦桌菜魚翅焿為基底(無魚翅),能吃到微勾芡的滑順感,赤肉羹條、虱目魚肉條口感豐富鮮...

楊家醬 豬肉麵飯館(高雄)獨家特製風味麵食!濃郁紅酒燉豬肉拌麵,還有打拋豬麵及手工餛飩湯

楊家醬 豬肉麵飯館(高雄)獨家特製風味麵食!濃郁紅酒燉豬肉拌麵,還有打拋豬麵及手工餛飩湯
楊家醬 豬肉麵飯館 位於三民區建工路上,提供多種麵食及飯料理,份量給得很足,還可以免費加麵,絕對吃得飽!目前只有老闆和老闆娘兩人作業,尖峰時段用餐需要稍微耐心等候,外帶建議先打電話預訂。招牌必吃豬肉麵有湯麵及乾麵可選擇,喜歡喝湯就點豬肉湯麵,高湯喝起來甘醇清香,加上燉煮入味的豬肉,口感扎實不乾柴,有淡淡鹹甜味。濃郁風味的紅酒燉豬肉拌麵也很推薦,麵條吸附醬汁很唰嘴,有黑胡椒的辛香,搭配特製的魚香辣油...

豐熱排骨專賣店(高雄)開38年的便當店!熱炒蔥爆豬加壽司米白飯,一定要加點半熟煎蛋

豐熱排骨專賣店(高雄)開38年的便當店!熱炒蔥爆豬加壽司米白飯,一定要加點半熟煎蛋
豐熱排骨專賣店 在三民區義華路的總店已經開38年,目前由二代老闆傳承手藝,每份都是新鮮烹炒料理,熱騰騰上桌香氣撲鼻。這裡提供排骨、蔥爆、雞腿、鮮魚等飯食,人氣推薦必點蔥爆豬肉飯,大火快炒的豬肉扎實不乾柴,富含鍋香氣及醃製醬汁的鹹甜味;蔥爆牛肉飯也很受歡迎,可以嚐到牛肉的鮮香,搭配壽司米煮的Q彈白飯更好吃!想吃澎派一點就加點配菜,記得再加一份半熟煎蛋哦~ ▲蔥爆是人氣必點料理,都是現炒製作。 蔥爆豬...

古猗園灌湯包(高雄)現蒸爆汁燈籠湯包!一整尾鮮蝦的有夠蝦灌湯包,必點濃厚牛肉起士口味

古猗園灌湯包(高雄)現蒸爆汁燈籠湯包!一整尾鮮蝦的有夠蝦灌湯包,必點濃厚牛肉起士口味
古猗園灌湯包 位於苓雅區興中一路上,是湯包及麵食專賣店,每一份灌湯包都是新鮮製作、現蒸上桌,可以品嚐到最佳風味。灌湯包的蔥花肉餡軟嫩多汁,滋味鮮甜且外皮薄嫩,建議用筷子輕夾皺摺處,再以湯匙盛著,搭配薑絲醬油享用。喜歡海鮮可以選擇有一整尾大隻鮮蝦的有夠蝦灌湯包,口感脆嫩鮮香,還有鮮蚵灌湯包也很不錯,入口爆汁超療癒!牛肉起士灌湯包的風味比較濃厚,有肉香及起士的鹹香味,很適合重口味吃貨;想要清爽一點就試...

阿來排骨飯(高雄)40年老牌小餐館!必吃炸排骨酸菜荷包蛋飯,還有滷香菇扁魚白菜

阿來排骨飯(高雄)40年老牌小餐館!必吃炸排骨酸菜荷包蛋飯,還有滷香菇扁魚白菜
阿來排骨飯 是捷運信義國小站附近已經開40多年的中式料理小餐館,餐點品項不多,主要提供飯食、湯品,有內用座位可在現場享用,也有供應外帶便當。招牌推薦必點排骨飯,排骨可自選要不要裹粉,喜歡酥酥口感就搭配裹粉,吃起來微酥扎實,稍微醃製帶點鹹甜風味,加上酸菜飯、配菜、荷包蛋(或滷蛋),份量剛剛好吃得飽,可以另外加點有香菇及豬肉塊的扁魚白菜或味噌湯,更有滿足感!不想吃炸的就試試筍干燉肉飯,瘦肉多一點比較不...

小歐圓(高雄)隱藏市場旁的餐館!雙倍肉量炭烤和牛漢堡飯,一整尾烤魚雞排雙享餐

小歐圓(高雄)隱藏市場旁的餐館!雙倍肉量炭烤和牛漢堡飯,一整尾烤魚雞排雙享餐
小歐圓 是隱藏在苓雅市場附近的中式料理餐館,位於蓮藕茶隔壁,提供獨家特製風味餐點,有炭烤雞腿排、炭烤和牛漢堡、炭烤香酥魚、酥炸豬排、多種炸物及飲品,都是現點現做烹調,目前只有老闆和闆娘兩人作業,尖峰時段要稍微等候。肉控們可以選擇升級雙倍肉量的炭烤和牛漢堡肉飯,大火燒烤厚厚肉排鎖住肉汁,刷上燒烤醬香醇美味,還有附配菜、爆漿半熟蛋滿足味蕾。想要一次吃兩種主食就點新推出的炭烤魚雞雙享餐,有一整尾烤魚、烤...

大大廚房(高雄)鳳山熱炒中式料理!超下飯的酸白菜五花肉,必點爆多鮮蚵厚烘蛋

大大廚房(高雄)鳳山熱炒中式料理!超下飯的酸白菜五花肉,必點爆多鮮蚵厚烘蛋
大大廚房 是鳳山吃中式料理及熱炒的好去處,嚴選高品質食材料理,有肉品、海鮮、飯麵等品項可選擇,用餐空間寬敞舒適,想要兩個人簡單吃或是家庭、商務聚餐都沒問題!近期新推出酸白菜系列的餐點,推薦試試酸白菜五花肉,吃起來酸香鹹甜非常下飯。肉控推薦酸甜開胃的糖醋咕咾肉、麻油松阪豬、鹽酥嫩雞,喜歡海鮮一定要點鮮蚵烘蛋,厚厚的烘蛋加上爆多鮮蚵,每一口都有濃郁鮮味;愛吃辣就點宮保中卷,加一碗芋頭雞肉飯或蛤蜊鱸魚湯...

劉家豬血湯(高雄)中正市場內臟料理!開38年傳承二代的古早味,必吃綜合豬血湯及炒米粉

劉家豬血湯(高雄)中正市場內臟料理!開38年傳承二代的古早味,必吃綜合豬血湯及炒米粉
劉家豬血湯 是新興區中正市場必吃的古早味傳統小吃,已經開38年,現在由二代老闆接手傳承父母的手藝,堅持新鮮烹煮料理,早晨或午餐來這裡吃一碗熱呼呼的內臟豬血湯,搭配主食米粉、炒麵或肉燥飯更滿足!豬血湯的組合有很多種,想要一次享用全部食材,推薦選擇綜合湯,老闆會依當天供應的食材搭配,虎麗去吃的當天剛好沒有豬皮,這次是吃到小腸、豬血、大腸、肝連肉、豬肚,還有加點一份菜頭增添清甜口感。另外也有限量的骨仔肉...

扒扒丼 瑞隆店(高雄)獨門雙椒醬料理!必吃香辣雙椒牛肉丼飯,重口味推薦蔥鹽豚肉丼

扒扒丼 瑞隆店(高雄)獨門雙椒醬料理!必吃香辣雙椒牛肉丼飯,重口味推薦蔥鹽豚肉丼
扒扒丼 瑞隆店 位於前鎮瑞隆路上,提供多種丼飯、咖哩飯及炸物,可以內用或外帶,全天營業供餐,肚子餓隨時都可以來用餐。招牌推薦必吃雙椒系列,使用小農大紅辣椒及當季醃漬剝皮辣椒特製的獨門雙椒醬料理,吃起來香辣不嗆;重口味吃貨就選擇蔥鹽豚肉,搭配主廚特調日式風味蔥鹽,再澆淋有濃郁香氣的胡麻油,吃起來鹹香唰嘴!另外還有日式炸雞丁、咖哩炸豬排丼等人氣餐點,每一份丼飯都有附配菜,吃起來清爽解膩~想吃更豐盛可加...

迪亞布羅宵夜(高雄)深夜鍋燒熱炒專賣!高牧牛奶現煮麻奶鍋燒麵,必點椒麻雞飯及金黃薯餅

迪亞布羅宵夜(高雄)深夜鍋燒熱炒專賣!高牧牛奶現煮麻奶鍋燒麵,必點椒麻雞飯及金黃薯餅
迪亞布羅宵夜 是輕軌鼎山街站附近的深夜鍋燒熱炒專賣店,從晚上開到凌晨2點,提供鍋燒、炒泡麵、熱炒飯食、粉漿蛋餅、炸物、烤土司厚片、飲品,加上寬敞舒適的用餐空間,是夜貓子吃宵夜的好選擇!喜歡熱呼呼現煮麵食可以來一份川麻牛奶鍋燒意麵,加入一整瓶高牧牛奶烹煮,濃醇香麻帶有溫潤辣感,還能吃到鮮蝦、蛤蜊、豬肉片等配料。想吃飯蠻推薦熱炒的蔥爆豬肉飯,或是酸辣開胃的椒麻雞排飯,加上蒜炒高麗菜、現煎荷包蛋享用很有...

玖夜宵夜(高雄)夜貓子聚餐推薦!熱炒香辣打拋豬半熟蛋飯,金黃蔬菜蛋餅及炸台式春捲

玖夜宵夜(高雄)夜貓子聚餐推薦!熱炒香辣打拋豬半熟蛋飯,金黃蔬菜蛋餅及炸台式春捲
玖夜宵夜 位於三多商圈附近,營業到凌晨2點半,是夜貓子吃宵夜小聚的好去處!這裡提供中式熱炒飯食、鍋燒麵、炒泡麵、蛋餅、炸物、厚片等餐點,老闆本身是餐廳廚師,堅持嚴選食材料理現點現做,可以品嚐到熱騰騰的最佳風味。重口味吃貨推薦來一份新推出的打拋豬肉飯,自家特製打拋醬加上豬肉片現炒,吃起來酸甜香辣非常下飯,還有附爆漿半熟蛋;肉食愛好者可以選擇黑胡椒雞排飯、秘製燒肉飯,搭配外酥裡嫩的厚切塔塔豬排享用更有...

三餐暖食(高雄)全天營業中式熱炒餐館!必點宮保雞丁荷包蛋飯定食,早餐有鱸魚湯肉燥飯組合

三餐暖食(高雄)全天營業中式熱炒餐館!必點宮保雞丁荷包蛋飯定食,早餐有鱸魚湯肉燥飯組合
三餐暖食 是全天營業供應午餐、晚餐的中式熱炒料理店,現在還有推出早餐組合,早晨想要吃飯食可以來這裡,推薦試試鱸魚套餐, 能吃到暖呼呼的鱸魚湯、肉燥飯、飲料,很有飽足感!腰果宮保雞丁定食是人氣必點,裹上麵衣先炸再炒的雞肉吃起來香麻微辣很下飯,肉控就來一份Q嫩富含塔香風味的三杯豬腳定食;現在點兩人定食還可升級豪華E套餐,搭配鹽酥雞、荷包蛋飯2碗、飲品任選2杯一起享用更豐盛。愛吃蝦別錯過鳳梨蝦球,是嚴選...

趕鴨子上桌(高雄)文青風鹽水鴨專門店!必吃無骨鴨肉蓋飯及鹹菜鴨肉湯,超唰嘴老滷豬肉筋拌麵

趕鴨子上桌(高雄)文青風鹽水鴨專門店!必吃無骨鴨肉蓋飯及鹹菜鴨肉湯,超唰嘴老滷豬肉筋拌麵
趕鴨子上桌 鹽水鴨專門店 是位於新堀江商圈附近的文青風美店,內用空間十分明亮,很適合想要舒服用餐、品嚐中式料理的吃貨們!這裡的餐點都是嚴選高品質食材加上自製滷汁、調料烹煮,能吃到自然的鮮香,整體風味比較偏清爽口感。肉控們首推必點無骨鴨肉蓋飯,是選用溫體鴨肉舒肥料理,帶有Q嫩鴨皮的肉質厚實多汁,搭配淋上蔬果特製滷汁的白飯;喜歡麵食就試試老滷湯滷製的豬肉筋拌麵,口感Q彈富含鹹甜滋味,想吃更豐盛可以再加...

耕讀園(高雄)茶坊進駐新光三越左營店!必點樹子蒸鱸魚套餐及茶麵,還有功夫泡可自己沖茶品嚐

耕讀園(高雄)茶坊進駐新光三越左營店!必點樹子蒸鱸魚套餐及茶麵,還有功夫泡可自己沖茶品嚐
耕讀園 書香茶坊 回歸高雄進駐新光三越左營店,位於二樓的空間充滿古色古香中國風設計,還有榻榻米座位區,用餐空間舒適明亮,可以遠望山景,是泡茶、吃飯、小聚聊天的好地方!來這裡想吃飽可以來一份樹子蒸鱸魚套餐,或是現煮手工茶麵料理的肉燥乾拌茶麵、藥膳豬肉茶麵,搭配滷製入味的香滷米血及一盅剝皮辣椒雞湯更豐盛;另外還有現蒸的奶皇流沙包,加上口感柔軟甜甜的桂花涼糕,完全滿足甜點胃。喜歡泡茶的話也能選擇「功夫泡...