8又8香蒜包 是香蒜乳酪包專賣,也供應可頌、大理石麵包等烘焙甜點,攤位就在三民區天天新黃昏市場內,高屏地區也有多家分店可就近購買。人氣必吃六角包是選用軟歐法麵包,泡入特製香蒜醬汁後現烤,剛出爐的香蒜包熱騰騰的充滿濃郁辛香,口感柔軟濕潤,搭配酸甜乳酪很涮嘴!厚實軟綿富含飽足感的馬鈴薯培根香蒜包是虎麗的心頭好~另外還有長方條的香蒜條、鹹鹹甜甜的照燒條可選擇,扎實軟Q有嚼勁,當點心或早餐享用都很不錯。香...
國民市場水煮玉米 是沒有店名的玉米攤,攤位就在苓雅區國民市場津盒港式點心對面,老闆與闆娘每天凌晨1點就會親赴契作的玉米農田採收,處理後再使用礦泉水新鮮現煮,可以吃到最鮮甜的好滋味!水煮玉米採秤重收費,目前有白玉糯米、彩虹糯米兩種選擇,白玉口感比較清脆,彩虹糯米多了紫色玉米的糯糯咬感,甜度也比較高,虎麗自己私心更愛這支~玉米都會刷上鹽水,吃起來更有滋有味,非常適合多買幾支當主餐或點心享用。另外還有供...
哈囉肉圓 是很受歡迎的肉圓老店,原本在左營哈囉市場擺攤,目前已經搬到重立路上,門市有兩桌內用座位,也可以外帶。這家蒸肉圓比較大顆,都是使用在來米及地瓜粉製作,每天早上磨米現蒸,會放入陶罐中保溫,點餐時再淋醬、剪開外皮,可以品嚐到最佳口感!馬上食用熱熱的肉圓比較Q嫩,搭配稍微醃製的肉餡,鹹香飽滿很香醇,醬汁勾芡但不會太濃稠,還有淋蒜泥增添風味,喜歡酸甜滋味記得自己加番茄醬哦~肉圓會附一碗清湯平衡味蕾...
文記 左營上海蘿蔔絲餅 是傳承二代的眷村40年老店,門市位於海功東路和左營大路交叉路口,鄰近捷運世運站,提供每日新鮮現做現烤的各式酥餅及特製醉蝦、醉雞,很適合當下午茶點心,買回家自己享用或當伴手禮都不錯。喜歡酥餅的一定要試試蘿蔔酥餅,肉餡加上蘿蔔絲鹹甜飽滿,又能嚐到蝦米的鮮香,搭配一層一層酥酥的餅皮入口很涮嘴~另外還有濃郁香醇的咖哩豬肉酥餅、充滿辛辣滋味的胡椒豬肉酥餅,愛吃甜甜別錯過綠豆蛋黃酥餅及...
台素集團 是左營自由黃昏市場的人氣攤位,供應無肉料理的素食小吃,專賣手作高麗菜丸,還有多種炸蔬菜及特製炸物,每天現炸出鍋熱騰騰的美味不油膩。招牌必吃高麗菜丸,特調麵糊加上高麗菜、紅蘿蔔入鍋油炸至金黃,外層微酥,咬下軟嫩鮮甜很涮嘴,一個人就能嗑完整包!喜歡甜甜的可以來一份炸年糕,使用餛飩皮包裹年糕,口感酥脆卡滋卡滋又軟Q,當下午茶點心剛剛好~另外炸茄子、塔香破布子豆包也是很多人推薦必買的炸物,買回家...
御澗章魚燒 是高雄很有人氣的創意章魚燒小吃攤,現在已經從鹽埕區必信街搬新家到莒光街,同樣距離駁二藝術特區不遠,只要一開店就有絡繹不絕的人潮,每份章魚燒都是現點現做,需要稍微耐心等候!老闆特調麵糊加上厚實大塊的章魚肉,吃起來軟綿飽滿,再搭配獨創的多種調料風味,完全滿足吃貨味蕾~銷魂系推薦有拉絲瀑布的起司魚卵,入口啵啵啵的充滿鮮香,融合起司及美乃滋特別涮嘴。蔥控絕對必點極致蔥塩,這也是虎麗目前最愛的口...
中庄5元肉圓 是大寮區中庄無招牌的蒸肉圓小吃攤,每天現磨米漿加地瓜粉製作肉圓外皮,包入稍微醃製的肉餡,新鮮現蒸出爐馬上就會被預訂搶光,通常都要再等下一籠才能吃到;現場有設置座位可以內用,不過大部分顧客是以外帶為主,很多人都會騎著車過來跟老闆預訂顆數,等蒸好了再來自取。虎麗這天也是等現蒸好的一籠,剛起鍋的蒸肉圓冒著熱氣超療癒,外皮口感軟嫩微Q,搭配帶有淡淡鹹度的肉餡吃起來很順口,淋上勾芡的醬汁及酸甜...
中庄香菇肉羹 是隱藏在大寮巷弄內的40年美食,只有賣香菇肉羹一種料理,每次到用餐時間都有絡繹不絕的人潮,除了羹湯之外,還可以搭配意麵、米粉享用更有飽足感。香菇肉羹湯清甜帶有扁魚的香氣,吃起來濃醇順口,勾芡感不會太厚重,鹹度也不高,整體比較爽口~麵條可以完整吸附羹湯,愈吃愈涮嘴!敢吃辣的話一定要加老闆炒的辣油,多了香辣滋味更夠味,另外記得多點一顆滷蛋,滷得入味又帶點鐵蛋的Q嫩嚼感及鹹香。 ▲香菇肉羹...
琴姐土魠魚粥 是隱藏在鹽埕沒有招牌的小店,從早上7點營業,已經開10多年,來這裡絕對必點土魠魚粥、魚肚丸湯及傳承自老闆父親手藝的香菇肉燥飯,另外也有麵線、小菜等選擇,風味爽口不油膩,早餐來一份熱呼呼的美食最暖胃!這家的土魠魚粥是偏飯湯口感,米飯比較粒粒分明,加上使用虱目魚肚及大骨熬煮的高湯料理,吃起來濃醇鮮香帶有顆粒咬感,還能吃到土魠魚、肉絲、蚵仔等配料,喜歡多一點風味推薦搭配油條品嚐~香菇肉燥飯...
七哥涼麵學堂 是左營自由黃昏市場的攤位, 以外帶為主的門店靠近孟子路及自由路口,提供自家特製涼麵、拌麵、麻辣燙等料理,每一份都是老闆與闆娘精心烹調的美味。人氣首選必吃是舒肥嫩雞胸涼麵,有厚實感的雞胸肉搭配自製油蔥醬特別香醇,細麵條淋上涼麵醬鹹甜涮嘴,還有芭樂絲及胡蘿蔔絲增添咬感~愛吃辣的推薦一定要試試乾拌麵,虎麗選擇口感Q彈的烏龍麵,拌入特製醬料及些許麻辣醬,濃厚的香、麻、辣感讓人忍不住一口接一口...
內惟無名烤肉攤 是鼓山內惟市場旁非常有人氣的燒烤串串餐車,已經開20年,雖然晚上9點才正式營業,但很多老顧客都會提前預訂,等時間到了再前往自取,可避免在現場久候(通常點餐到取餐至少要一小時,假日須等更久)。老闆挑選新鮮食材自己串,搭配自家特製的烤肉醬,每一串都現點現烤,可以品嚐到自然鮮香滋味,鹹鹹甜甜的不會覺得太鹹或油膩~敢吃辣的話一定要請老闆加辣醬,虎麗搭配小辣就很涮嘴!內惟無名烤肉攤沒有菜單,...
勝香肉圓 是位於左營舊城城隍廟對面已經開50年的小吃老店,餐點只有肉圓、肉粽、碗粿、味噌湯、魚丸湯等品項,簡單樸實的銅板美食讓人隨時都想來吃一碗。肉圓是每天現蒸出爐,使用純米磨漿製作外皮,軟嫩帶點Q感,搭配稍微醃製的肉餡,再淋上濃稠的醬料,吃起來清香順口,可以自己另加醬料、蒜泥品嚐更夠味!手工包製的肉粽非常扎實飽滿,能吃到肥瘦各半的焢肉及蛋黃,一顆就很有飽足感~勝香肉圓很有人氣,建議大家早點去買才...
內惟什錦麵 建興市場店 位於三民區建興市場旁的華德街,由阿嬤傳承至今已近60年,這間店是第三代與媽媽共同經營,有虎麗很愛的什錦湯麵,還有米粉、米苔目、板條等煮湯或乾拌麵食,每天現點現煮熱騰騰上桌,搭配多種切料及燙青菜享用,簡單的古早味料理就很有滿足感!私心推薦必點什錦湯麵,清湯加特製肉燥吃起來清香爽口,可以另外加醋、加辣更夠味好吃,這碗麵還能吃到豬肉片、豬肝、小捲等配料,加上帶點嚼感的Q彈麵條非常...
雞讚炸雞腿 小港店 位於小港區漢民公園附近的康莊路(全聯旁),提供新鮮裹粉現炸的各式平價炸物,招牌推薦必吃炸雞腿,外層麵衣炸至金黃微酥,肉質鮮嫩帶點鹹甜滋味,趁熱享用還有多汁口感,吃起來相當涮嘴,另外還有雞翅、腿塊滿足肉控味蕾!小港店除了基本的人氣炸雞,也推出一口一個超涮嘴的雞腿酥,無骨腿肉塊酥香又軟嫩,有淡淡的醃製香氣,是虎麗心頭好~雞排愛好者可以來份新推出的隱藏版香雞排,古早味麵衣酥酥不油膩,...
阿鴻萬巒豬腳 是鳳山經營22年的人氣豬腳店,之前在鳳西黃昏市場設攤,現在於市場旁平等路的門市繼續服務,提供更舒適的空間讓大家能輕鬆挑選豬腳。豬腳是嚴選新鮮的台灣豬前腳,每天費工處理並滷製3小時入味,堅持當日現滷現賣,可以品嚐到自然鮮美的好滋味!現切去骨的豬腳有厚度,瘦肉扎實富含口感,香醇濕潤不乾柴,肥肉滷到軟嫩帶點Q彈嚼感,吃起來不油膩,有獨特油脂香氣,可以蘸點獨家特製不加一滴水的九層塔蒜泥醬,鹹...
VASO弘 肉燥飯舖 是全新店型,位於三民區及鳳山交界的文山特區,有著復古與現代設計結合的用餐環境,空間十分舒適寬敞,是吃傳統肉燥飯也能拍美照的好地方!「VASO」是肉燥的諧音,而「弘」是延續老店柏弘好味道及弘記創新精神,這家2022米其林必比登推介、票選高雄十大肉燥飯的品牌很用心,人氣首推必吃肥肉比較高又不油膩的肉燥飯,虎麗平常就很愛吃,加上一顆爆漿黃金蛋享用更香醇過癮~另外還有肉食控們很愛的豬...
李天生古早味香腸 是隱藏在左營巷弄裡的64年老店小吃,一開攤就有排隊人潮,是在地人才知道的炭火香腸攤。老闆堅持使用台灣溫體豬的後腿肉,加中藥材及酒醃製入味,吃起來清香不油膩;炭火現烤的香腸皮薄多汁,瘦肉比例較高,口感偏扎實,帶有淡淡酒香及鹹甜滋味,因為不使用任何添加劑,冷掉的話會稍微縮乾,無法呈現飽滿感哦!除了人氣必吃手工香腸,另外還有供應大腸包香腸、糯米腸、鹹豬肉、黑輪片等品項,都是限量供應、售...
左營地瓜菜包 隱藏在仙樹三山宮早市的40年特色小吃,鄰近左營哈囉市場,阿嬤老闆娘傳承自長輩手藝,堅持選用新鮮地瓜、地瓜粉製作,包入高麗菜、蔥、蝦米、絞肉等配料再手捏成型隔水炊蒸熟。厚實飽滿的地瓜菜包其實是左營人元宵節用來拜拜的供品,現在很多人也會當早餐或下午茶點心享用,加上醬油膏、辣椒醬、蒜泥、香菜一起品嚐,鹹鹹甜甜又能吃到地瓜自然甜香,還有飽滿內餡帶來清脆卡滋卡滋口感及鮮味,讓人忍不住一口接一口...
爆力雞 台式鹹酥雞 是鼓山、左營吃炸物的新選擇,嚴選食材現點現炸,提供超過50種選擇,現在還有推出聚餐必點的「派對桶」組合,有299及499兩種價位可自行選購,非常適合團體聚會、跨年、春節過年、慶生一起享用!派對桶299元搭配11種炸物,還能吃到美國脆薯條、紫芋甜Q薯球;派對桶499元有13種炸物,這盒多了四季豆、玉米筍兩款蔬菜,另外無骨鹽酥雞、招牌炸魷魚、手工甜不辣(脆)都是雙倍份量,吃起來更滿...
GBT嘎嘣脆五花 是專賣獨家醃製慢烤六小時的酥香脆皮豬,費時製作的豬五花烤過再烘,將風味緊緊鎖住,油脂部位吃起來酥脆帶有「嘎嘣脆」咬感,非常香醇涮嘴,瘦肉扎實不會乾柴,很適合當點心或下酒菜享用。楠梓攤位就在德民市場內,來這裡可以買到老闆現烤熱騰騰出爐的嘎嘣脆五花,有雙人餐、五人餐、分享餐三種份量選擇,另外還會附獨家特製佐料,雙人餐附一份佐料、五人餐附兩份佐料、分享餐附三份佐料,任選特製黃金泡菜、韓...