小料理春夏冬 是隱藏在高醫附近民宅中的小店,主廚是日本人,提供現點現做的日本料理,有沙拉、麵類、燒物、煮物、揚物、丼飯、三明治等選擇。虎麗還蠻喜歡牛肉漢堡排料理,手作漢堡排厚實又下飯,肉食控們可以嚐鮮看看~如果喜歡炸豬排的就試試豬排三明治,厚實的口感加上偏酸的醬料享用很夠味,份量給得頗有誠意,一份吃起來就頗飽足!私心推薦必吃玉子三明治,現點現煎的玉子燒厚實飽滿,中間半熟充滿濕潤感,濃郁的蛋香搭配柔...
あこや太羽丼 是漢神百貨本館美食街新開的日式料理店,來自あこや太羽魚貝料理專門店體系,採用地道的日式做法,提供個人獨享的丼飯、鍋物等選擇,不用飛出國就能輕鬆享用現做美食,滿足海鮮控及鍋控們的味蕾。秋冬季節推薦必吃「相撲鍋」,滿滿的帶骨鮭魚、雞肉、豬肉,加上多種時蔬及清爽的醬油湯底,能品嚐到食材的自然鮮美滋味,搭配小菜和白飯吃起來相當飽足!不吃海鮮或喜歡濃醇味噌就試試新推出的「味噌雞肉鍋」,帶骨雞肉...
覓馬食堂 是鳳山一家隱藏在2樓的創意料理餐廳,主廚曾任職高雄多家五星級飯店及參加國際廚藝比賽,專精西式、創意、異國美食,來這裡可以品嚐到台灣在地食材結合各國風味的餐點,堅持呈現自然低負擔的料理,讓大家可以滿足味蕾又吃得安心!虎麗覺得秋冬季節最推薦來一份「當歸風味 souls vide 櫻桃鴨腿髮絲湯麵」,溫潤清香的當歸湯底很暖胃,加上特別嚴選的宜蘭櫻桃鴨以低溫舒肥烹調,肉質鮮嫩飽滿,搭配義大利天使...
錵鑶和風居家料理 位在瑞豐夜市及漢神巨蛋附近,是知名聖凱師開的日本料理店,嚴選新鮮的魚貨,提供丼飯套餐、壽司套餐、生魚片、沙拉、手卷、炸物、串燒、烤物、鍋物等餐點,還有無菜單料理可選擇,很適合有選擇困難症的吃貨們~虎麗最喜歡壽司套餐,一次就能吃到主廚每日特選漁貨六貫,份量給得很有誠意,整個非常厚實飽滿,搭配生魚片、沙拉、茶碗蒸、甜點,可以吃得飽!如果想要更豐盛,推薦來一份極上海鮮丼飯套餐,醋飯鋪上...
あこや太羽魚貝料理専門店 位在漢神巨蛋4樓,來自日本東京惠比壽的名店,嚴選日本北海道築地空運來台的各式貝類,還有高雄梓官漁會的新鮮魚貨,由日籍師傅常駐現場料理,不用飛去日本也能品嚐到原汁原味的精緻日料!あこや太羽魚貝料理専門店提供少見的日本貝料理、鮮魚料理、丼飯、定食等選擇,除了菜單上經典的手作美味,還有不在菜單上的隱藏版餐點,可以參考黑板上的「今日推薦」滿足味蕾~近期新推出的「柳川風鰻魚丼飯」很...
築饌日式料理 是鳳山吃壽司、丼飯、定食的好去處,喜歡生魚料理可以試試新推出的旬彩散壽司,滿滿的新鮮生魚塊加上玉子燒,還有會啵啵啵的蝦卵滿足咬感,搭配酸甜醋飯吃起來相當清爽順口,而且定食還有附小菜、茶碗蒸、味噌湯,整體更有飽足感!如果跟虎麗一樣愛吃魚,推薦點鯃魚一夜干定食,嚴選海水鹹度較高的鯃魚,肉質厚實鮮美帶點微鹹滋味,魚皮卡滋卡滋的很酥脆,配著軟Q白飯享用最棒,大口吃魚大口吃飯很過癮~肉食族推薦...
小林食堂 專賣日式定食及丼飯料理,位在鼓山凹子底森林公園對面,距離漢神巨蛋及瑞豐夜市不遠,提供釜鍋、燒物、御膳、刺身丼、天丼等選擇,並且嚴選池上米料理,招牌必吃使用柴魚昆布高湯加入鴻喜菇炊製的野菇炊飯!虎麗最喜歡有半熟蛋的豬排御膳定食,端上桌還在冒著熱煙,炸豬排包覆鹹甜醬汁及蛋液,吃起來非常厚實飽滿,每一口都好滿足。偏愛酥炸咬感的推薦豬排釜鍋定食,配著卡滋卡滋的野菇炊飯,份量足很過癮~另外還有炭火...
築富水產 開在悅誠廣場2樓,是一家日式料理及壽司專門店,提供多種經典美食,必嚐鰻魚丼飯、生魚片握壽司、創意捲壽司等餐點,舒適溫馨的用餐環境很適合約會小聚,逛逛誠品生活再來用餐,感覺非常愜意。如果趕時間或想帶回家與家人共享,全天候供應的外帶區也有豐富的壽司餐盒可選哦!最有人氣的就是鰻魚丼,蒲燒料理充滿鹹甜滋味,大塊厚實的鰻魚肉鮮嫩沒有土腥味,搭配淋上醬汁的米飯享用很滿足~想要吃更飽可以升級超值套餐,...
約尼開動 是一家充滿日式用餐氛圍的小餐館,隱身在住宅裡,卻是很多吃貨、上班族用餐的好去處,菜單餐點每週更換,醬汁也會搭配調整,有分午餐及晚餐的料理,每次來吃飯都會有驚喜!虎麗喜歡板前座位,可以就近看主廚現場料理,有種到朋友家聚會的那種溫馨感~當週吃到的「酥炸蒜香風味雞柳佐天婦羅醬汁」是私心非常推薦的餐點,如果有遇見炸雞料理一定要試試,醃製入味的雞肉裹上特調天婦羅麵衣油炸,口感酥脆不油膩,咬下鮮嫩多...
癮燒精肉酒舖 隱藏在新崛江旁的巷弄裡,提供多種冷藏熟成的精選肉品,最近全新推出「假日午餐限定套餐」,有燒肉及丼飯料理,一個人也可以輕鬆吃燒烤。每一份套餐皆附松露蒸蛋、海帶柴魚湯、精緻沙拉、白飯、漬物,搭配主食吃起來頗有飽足感。肉食族推薦試試「牛豬姊妹花」這份套餐,一次就能吃到牛五花、豬五花、美牛角切~丼飯系列虎麗私心最愛「鮭魚與鮭兒子」,搭配了生食鮭魚、炙燒鮭魚、鮭魚卵,入口啵啵啵的爆開鹹香滋味超...
佐渡森壽司丼飯 鄰近農十六及凹子底森林公園,是吃日本料理的好去處,有著舒適溫馨的用餐環境,而且餐點料理都蠻細緻的,份量給得有誠意可以吃得飽,每日嚴選新鮮魚貨搭配師傅手藝料理,餐點風味都不錯,很適合聚餐約會。虎麗還蠻喜歡霸氣的佐渡盛合海鮮丼,醋飯淋上特調醬汁,鋪滿10種以上新鮮海味,吃起來超過癮!另外還有肉食族必點的起司厚切豬排、鹽烤無骨牛小排,滋味濃郁香醇又涮嘴,想吃飽一點也可選擇定食套餐,附上味...
季旬和食 是鳳山新開的日式料理店,每日提供新鮮魚貨料理,還有多種丼飯及定食可以選擇,很適合約會聚餐。虎麗蠻推薦木盆裝的蝦爆痛風丼,滿滿8隻天使紅蝦炙燒出香氣,搭配酸甜清爽的醋飯和魚子醬,丼飯有附味噌湯,還可以加50元升級套餐,同時享有茶碗蒸、手作小品、甜點、沙拉,份量十足而且白飯和湯品免費無限量供應,完全吃得很飽足!喜歡肉食的話必點和A5和牛爐上煎定食,師傅現場手切和牛,煎烤熟度自己決定,豐富的油...
天狗咖哩家 文山特區分店新開幕,終於在鳳山也吃得到特製咖哩飯!近期還有推出超級浮誇的豚丼系列,大胃王一定要挑戰重量2公斤以上的「博士豚丼」,無敵大碗白飯鋪上滿滿五花豬,幾乎比兩個人的臉還大,完全滿足肉控的味蕾,食怪級吃貨可以挑戰博士20分鐘完食不用錢,還會再加送「豚大學畢業卡」乙張~如果跟虎麗同樣是一般食量,建議選擇滑蛋咖哩飯或定食,份量十足也吃得頗飽(笑),可以試試炙燒乳酪三味炸海鮮滑蛋咖哩飯,...
鰺十丼 搬家到新田路上囉!這家提供日本料理、鍋物、丼飯、生魚片、握壽司等餐點,是宵夜聚餐的好去處。老闆堅持嚴選新鮮優質時食材,並且保留料理的原始風味,可以品嚐到鮮美口感,滿足吃貨們的味蕾。虎麗之前吃過就很喜歡鰺十丼的石狩鍋,最近全新推出的雙人套餐也吃得到,而且份量和價格都頗超值,又可以衝一波了!雙人組合有啵啵蛤蠣雞肉鍋、鮭魚親子丼、凱薩鮮蝦沙拉、鹽烤活軟絲佐柚子胡椒(可換生軟絲)、馬鈴薯佐明太子醬...
赤燒分子廚藝丼 是位在文化中心附近的丼飯專門店,利用分子結構融入每一份嚴選的食材與料理,讓吃貨們可以品嚐到最佳口感及自然風味,加上餐點現點現做,吃起來不太有負擔。肉控虎麗很愛人氣NO.1的安格斯菲力牛丼飯,滿滿厚實的肉片是採濕式熟成,保有軟嫩鮮香的滋味,搭配IH壓力鍋烹煮的關山台梗九號米飯,淋上獨家特製醬汁吃起來鹹甜香醇,讓人一吃就停不下來。如果喜歡濃郁花雕酒香,推薦必點花雕醉雞丼,是選用國產本土...
箸福 是一家日本料理專門店,位在鳳山區和五甲自強夜市附近,堅持嚴選台灣優質海鮮,師傅每天親自處理魚貨,提供現點現做的新鮮料理,減少厚重調味,盡量呈現食材的原始風味,讓大家能吃得滿足又低負擔!虎麗很喜歡有滿滿海味的丼飯,如果愛吃生魚片推薦必點蝦趴丼,有鮮嫩的5隻胭脂蝦,搭配旗魚、鮪魚、海鱺、干貝、蝦卵和醋飯,再淋上獨家特製的手作醬油會忍不住一口接一口(笑)。想吃熱食的話可以選擇鰻魚丼飯,加了好多青蔥...
櫻和宴亭 原本是位在北高雄的日本料理店,近期剛搬到鳳山文山特區附近,南高雄吃貨們可以嚐嚐鮮了!店裡的餐點都頗精緻,料理長嚴選新鮮食材製作,搭配美美的擺盤裝飾很有療癒感,虎麗特別喜歡切得厚實的綜合刺身,還有充滿飽足感的豪華刺身丼,魚肉鮮嫩甘甜愈嚼愈香,炙燒後帶出香氣搭配醋飯剛剛好。另外肉控推薦試試炙燒牛肉起司捲壽司及豬五花胡麻陶板,噗滋噗滋熱騰騰的美味讓人意猶未盡,想要聚餐吃日本料理的可以揪一波囉~...
戶谷川日本料理 位在鼓山美術館附近,提供多種丼飯、生魚片、壽司、鍋物等料理,很適合愛日式料理的吃貨們聚餐約會。來這裡推薦享用彩色丼飯,如果想要每一種都嚐鮮,可以選擇「迷你丼飯自由配」,一次就能吃到生食及熟食兩種丼料理,豐富口感滿足味蕾!肉控的話別錯過炙燒和牛雙牛丼,同時享有日本和牛、美國安格斯翼阪牛的雙重饗宴超過癮。想要吃飽一點就升級定食套餐,主廚特製的鮮魚味噌湯、茶碗蒸、和風小品、甜品吃完很飽足...
大丼燒 位在前鎮夢時代6樓的食尚享饗美食區,提供創意的丼飯新吃法,可以品嘗到豐盛的特色丼,搭配自己DIY炙燒的燒肉,滿足肉控們的味蕾。大丼燒的餐點選擇很多樣,有頂級牛肉、豚肉、海鮮等嚴選食材,很適合吃貨聚餐約會,享受現烤熱騰騰的自然美味!虎麗特別喜歡擁有美美大理石紋的雪花牛,肉質鮮嫩香醇,加了鹹甜醬汁炙烤不用沾醬就好吃,而且點10oz非常有滿足感(笑);另外一款穀飼橫隔膜燒肉也很推薦,如果想要大口...
吉祥家廚房 位在前鎮夜市附近,提供價格親民的日式料理及中式料理,家庭式溫馨的用餐氛圍可以輕鬆聚餐,享用現點現做的丼飯、咖哩、炒飯、鍋燒麵、炸物、味噌湯等特製美味。吉祥家廚房早上是早餐店,午晚餐限定供應日式餐點,深受顧客們喜愛!二代老闆與老師傅學習多年手藝,堅持提供使用新鮮食材,加上細膩的料理功夫讓每一道料理都呈現最實在的口感和風味,虎麗特別喜歡酥脆飽滿的炸蝦天婦羅、道頓崛唐揚雞球,吃起來酥香鮮嫩不...