鮮鹽堂 瑞豐裕誠店 就在瑞豐夜市及漢神巨蛋附近,提供獨家特製鹽水雞口味,有火工辣醬、招牌泰式、傳統油蔥、和風玉露四種選擇,滿足想嚐點清爽又有飽足感的吃貨們,而且營業到凌晨可以吃宵夜。推薦人氣必點的傳統油蔥,建議加點科學麵和脆筍,每一口都能嚐到濃醇鮮香,還能加辣讓人愈吃愈涮嘴!虎麗私心最愛吃了會噴火的火工辣醬,可以依照喜好調整辣度,加上每天新鮮準備的食材和配料,像是鹽燒嫩雞腿、手工米血、德國香腸、甜...
阿力地瓜球 攤位在鳳山體育館附近,搭乘捷運到鳳山站步行大約5分鐘可以抵達。這家特色是超大顆現炸地瓜球,老闆阿力傳承阿姨的手藝,再自己調整比例,讓口感吃起來更酥脆香醇!地瓜球製作過程比較費時,必須嚴選盛產期的新鮮地瓜並蒸熟放涼,每天手工搗成泥狀、揉製成地瓜糰油炸,需要至少4小時,所以是限量供應的哦!虎麗喜歡它吃起來外酥內軟的口感,內餡有甜甜的地瓜泥很涮嘴,而且比50元硬幣大顆超像巨型乖乖,每一口都很...
五甲廟口大腸蚵仔麵線 攤位在五甲自強夜市裡,已經開了18年,使用紅麵線及柴魚湯熬煮,加入黑糖、獨家秘方提味,闆娘特別調整比例,雖然是比較偏台北的口味,但多了些許甜度,吃起來更香醇涮嘴!銅板價的大腸蚵仔麵線有滿滿配料,可以吃到每天新鮮製作的大腸、蚵仔、豬肉條,滿足愛咀嚼感的吃貨們,搭配綿滑濃稠的麵線相當過癮,有大碗和小碗可選,虎麗私心推薦必點大碗(笑)。如果敢吃辣建議加一點闆娘手炒的辣椒醬,使用朝天...
上品手工饅頭 已經開了20年,每天早上手工揉製、發酵、蒸熟,下午2點開始販售,不過現場備貨量沒有很多,建議先預訂再自取避免撲空!虎麗路過幾年才發現這家饅頭店,位於鼓山九如陸橋下真的有點隱藏(笑),目前吃過最喜歡白饅頭和胖嘟嘟爆餡的紅豆條,剛蒸好出爐的饅頭有淡淡香氣,放涼後吃起來比剛蒸好的更有Q勁,可以預訂一袋紅豆條回家慢慢享用,早餐或下午茶吃這個剛好飽足,建議2天內吃完風味最佳哦~ ▲饅頭和紅豆條...
辣嬌麻辣燙 原本開在忠孝夜市,目前搬到苓雅夜市和自強夜市附近,還多了舒適的內用空間,特製的麻辣燙口味比較清爽有層次,很適合想吃麻辣燙又擔心太油膩的吃貨。麻辣燙有高麗菜、金針菇、木耳、豆皮等基本配料,加入自家炒的香麻辣油和豬骨高湯,滋味順口不嗆辣,虎麗還蠻愛這家的風味,推薦嗜辣者嚐鮮!懶人直接選擇麻辣綜合最方便,建議搭配臭豆腐,因為適用蔬菜天然發酵比較清香,味道不是超濃厚的那種,配著滑嫩鴨血和麻辣湯...
苓雅油煎肉圓 位在苓雅市場及自強夜市附近,是開了50年的平價小吃老店,休息一陣子後又重新開張啦!現在由第三代接手料理,吃貨們終於能繼續品嚐煎到恰恰的肉圓,滿足愛咀嚼的味蕾,店裡還有清蒸肉圓可以選擇。這家油煎肉圓很有人氣,虎麗去買的時間比較早沒有排隊,很順利就吃到了(笑),剛煎好的肉圓外酥內軟有豐富Q勁,包著肉餡吃起來很香醇,淋上特調醬料吃起來鹹甜涮嘴,配一碗豬腸四神湯剛剛好,是早午餐的好選擇~ ▲...
薛彭正宗廣東腸粉 隱藏在高雄科大附近的春陽街巷弄裡,是一家平價小吃店,老闆娘是廣東在地人,店內提供特製廣東腸粉,她説腸粉是廣東常見的早餐料理,滋味鹹甜清爽不膩。虎麗特別喜歡綜合腸粉,加了鮮蝦、叉燒、臘味吃起來更香醇,軟Q腸粉淋上以鰹魚粉調配製作的醬油,每一口都鹹鹹甜甜得很涮嘴!喜歡口味重一點推薦必加辣和菜脯,多了脆脆咬感更美味~如果不吃葷食,也有素腸粉可選,目前中午和晚餐時段都有營業,隨時都能享用...
王哥陽春麵傳奇 位於大立精品對面,有著舒適溫馨的用餐空間,提供獨家特製招牌乾麵、麻醬麵、牛肉麵,還有多種現切滷味和精緻小菜,很適合小聚吃飽飽。虎麗私心愛吃滋味濃郁香醇的麻醬乾麵,搭配Q彈有勁的寬麵,完整包覆醬汁的鹹甜及花生香氣,每一口都很涮嘴。如果喜歡清爽又有熱湯的,可以點一碗牛肉麵,嚴選美福牛肉燉煮,帶筋厚實的肉片充滿軟嫩咬感,推薦選擇細麵更能吸附湯汁哦!想吃更豐盛就多點幾道小菜或沙拉魚蛋、每日...
包子叔叔 是40年早餐小吃店,位於三民市場旁的自強一路上,專賣手工製作現包現蒸的小籠包、燒賣、水晶餃,每一款都別具風味,推薦吃貨們試試。虎麗本身偏愛厚皮的小籠包,雖然包子叔叔不是厚皮,但老闆採用自家發酵麵糰料理,外皮細膩有嚼勁,口感也頗厚實的!加上特別調配比例的新鮮肉餡,蒸好咬一口會有點肉汁,滋味相當鮮美清香。如果喜歡更有嚼感的話,可以選擇外皮微Q的燒賣,愛吃軟嫩口感推薦每天限量供應的水晶餃,半透...
前鎮鴨頭 吉林店 位於高醫商圈附近的熱河與吉林夜市街口,攤位在翔一超商前,專門提供40年家傳老滷製作的乾式滷味,有人氣必點的招牌鴨頭、鴨翅、鴨胗等咀嚼系美食,還有獨家推出充滿清爽咬感的滷蔬菜,滿足吃貨們的味蕾,是簡單吃晚餐和宵夜的好選擇。虎麗很喜歡可以邊啃邊追劇的鴨頭和雞翅,敢吃辣一定要加吉林店限定的特製辣油,香辣噴火會愈吃愈涮嘴!還有包覆滿滿滷汁帶濃郁鹹甜滋味的雞腸、鴨血、黑輪也很不錯,軟Q嚼勁...
新樂街市集 是鹽埕期間限定必逛的過年市集和夜市,每年春節除夕到初三都會擺設攤位,有很多美食小吃、衣服、小物、遊戲區,可以從早玩到晚上,不過虎麗除夕當天早上去還有些攤販未準備好,中午之後會有更多攤販哦!這裡可以搭乘捷運抵達,只要到捷運鹽埕埔4號出口即可看到熱鬧的市集。現場有很狂的布農族烤全豬,肉控們不妨嚐鮮一下,還有虎麗喜歡的印尼風味小吃,牛肉丸加上調味料吃起來甜甜辣辣很涮嘴,吃飽再來一份芝麻花生口...
鴨肉本 二老闆的店 是位在富野路上的鹽埕美食,原新樂街老字號鴨肉珍分家後出來開設的店,距離駁二和棧貳庫等高雄景點不遠,拍美照後可以來這裡吃飽飽。虎麗自己很喜歡這家的肉燥風味和湯品,有種記憶裡懷念的味道(笑),私心推薦必吃肉燥飯和鴨肉飯,愛麵食的可以選擇冬粉系列,配一碗現煮內臟綜合湯、下水湯就很滿足,想吃更飽就再加點脆嫩飽滿的鴨血,或是鴨肉切盤、小菜也不錯,銅板價即能輕鬆吃飽飽~ ▲每次到鴨肉本都能...
台北城豬腳專賣店 位在博愛路往中華路方向的熱河二街上,原店名是古早味極品豬腳專賣店,現在已經正名為「台北城豬腳專賣店」囉!老闆從台北到高雄開店很多年,豬腳滷製的風味不會太甜,微甜帶點鹹香比較不膩口。來這裡一定要點腳庫套餐,可以吃到每天現滷4小時入味的腳庫肉,還有附白飯、青菜、湯品、滷蛋或豆腐,份量足吃得飽。虎麗很喜歡肥瘦相間的腳庫,口感扎實不柴,肥肉部位也充滿微Q嚼勁,不會覺得太油膩,搭配清炒青菜...
麥丹 ms 位在左營富國路與新下街轉角,是一台可愛的小攤車,專賣丹麥吐司創意料理,有鹹甜口味可選,另外也提供獨家手作蛋餅。目前營業下午時段,很適合嘴饞微餓的吃貨來一份現做下午茶!虎麗特別喜歡泡麵起司口味的丹麥鮮吃麥,滿滿的起司充滿奶香風味,加上泡麵吃起來特別有飽足感,還有經典的自製角肉也是人氣必點,鹹香口感愈吃愈涮嘴。螞蟻人推薦試試丹麥巧虎麗,融化的棉花糖搭配巧克力醬充滿香甜滋味,完全滿足甜食控味...
老黑狗黑輪 位在橋頭火車站及捷運站附近,提供現炸黑輪、米血、甜不辣等餐點,還有暖呼呼的關東煮料理,加上寬敞舒適的用餐空間很適合聚餐,價格親民吃起來沒有負擔。虎麗特別喜歡在店內品嚐炸米血,先用關東煮高湯煮透再去炸,吃起來外酥內軟很有嚼勁,搭配老黑狗黑輪獨家特製的古早味醬料更涮嘴!如果是肉控的話,推薦必點古早味大骨,可以豪邁啃肉、吸骨髓,另外關東煮的熱高湯都可以自行取用,加胡椒粉或芹菜調味就很好喝~(...
鹹豬包 刈包專賣店 就開在瑞豐夜市第三排,老闆原本在廈門販售鹹豬肉刈包,今年回到台灣經營,將美味點心帶給吃貨們一起品嚐。這家鹹豬包的口味虎麗很喜歡,老闆嚴選新鮮溫體豬肉醃製,使用黑胡椒和四種中藥材特調醃料,需要靜待兩天以上入味,並且每天到瑞豐夜市現煎鹹豬肉至金黃微酥,切片搭配洋蔥現炒製作,可以吃到熱騰騰的鹹香好滋味!刈包是選用專門店製作的,口感比一般市面現成的更軟Q。鹹豬包都會附蛋和小黃瓜片,增添...
麵食堂 是一家手工製作水餃、扁食的溫馨麵店,位在前鎮夢時代附近的鎮東一街,提供現點現煮的平價小吃,很適合平時肚子餓用餐小聚,內用或外帶都可以。來這裡必點招牌麵和水餃料理,是經營40年麵店的闆娘媽媽將手藝傳承給女婿,可以吃到用心實在的手作美味!虎麗特別喜歡有扁食、魚丸、蛋三種配料的招牌麵,乾麵料理加了自家炒的豬油,吃起來味道更濃郁香醇,再點一碗現煮的清香蛋花湯就很滿足。如果想吃飽一點可以追加手工大水...
蓁牛肉麵 位在左營榮總旁,是一家充滿文青風的牛肉麵店,餐點都是老闆親自手作料理,可以品嚐到濃郁香醇的真實美味。來這裡推薦必吃招牌「蓁品牛肉麵」,自家熬煮的紅燒湯頭搭配需滷製3至4小時的牛肉,味道十分清爽甘醇,加上嚴選不加防腐劑的手工細拉麵,Q彈麵條完整包覆湯汁更涮嘴!如果跟虎麗一樣是飯控,不妨試試牛肉蓋飯,帶有鹹甜醬香的牛肉配著泰國香米享用,相當有飽足感。另外還有川麻牛肉、牛肉沙拉盅等特色料理,到...
阿杏壽司 位在三民區陽明市場內,是一家專門販售花壽司、豆皮壽司、細卷的小吃攤位,每天到了11點左右總是會出現排隊人潮,想要吃每天新鮮製作的壽司,必須要快狠準!(地方媽媽們手腳實在太火速啦)。如果跟虎麗一樣臨時想要去買阿杏壽司,建議11:30之前先衝去拿號碼牌等候,懶得排隊的吃貨可以一天前打電話預訂,隔天直接到攤位取貨不用排隊(笑)。阿杏壽司口味新鮮又清爽,很多人都推薦必點芋泥壽司或綜合花壽司,還有...
雞排先生 首創店位在六合夜市旁,提供多種特製炸物小吃,是很多人喜歡的台式下午茶點心。來這裡一定要試試脆皮雞排或復刻雞排,裹上每天定時製作的新鮮麵糊,油炸後呈現金黃酥脆口感,肉質飽滿多汁愈吃愈涮嘴!喜歡不一樣的甜甜滋味,還有會爆漿的炸湯圓可以選擇,另外雙色地瓜球也是必點炸物,每一種都滿足咀嚼控的味蕾~雞排先生10/30前每週五六日消費滿135元會就送隱藏扭蛋餐,都是店家私藏的小點心,平常也能以35元...