高雄日本料理

箸福(高雄)手作壽司丼飯!被海浪打到的蝦趴丼,熱食必點鰻魚飯和厚蛋燒

箸福(高雄)手作壽司丼飯!被海浪打到的蝦趴丼,熱食必點鰻魚飯和厚蛋燒
箸福 是一家日本料理專門店,位在鳳山區和五甲自強夜市附近,堅持嚴選台灣優質海鮮,師傅每天親自處理魚貨,提供現點現做的新鮮料理,減少厚重調味,盡量呈現食材的原始風味,讓大家能吃得滿足又低負擔!虎麗很喜歡有滿滿海味的丼飯,如果愛吃生魚片推薦必點蝦趴丼,有鮮嫩的5隻胭脂蝦,搭配旗魚、鮪魚、海鱺、干貝、蝦卵和醋飯,再淋上獨家特製的手作醬油會忍不住一口接一口(笑)。想吃熱食的話可以選擇鰻魚丼飯,加了好多青蔥...

番太郎日式居酒屋(高雄)宵夜聚餐好去處!推薦暖呼呼關東煮火鍋,必吃和牛爐烤與F4串燒

番太郎日式居酒屋(高雄)宵夜聚餐好去處!推薦暖呼呼關東煮火鍋,必吃和牛爐烤與F4串燒
番太郎日式居酒屋 是聚餐吃宵夜的好去處,現點現做料理,有特製串燒、炸物、烤物、丼飯、關東煮、火鍋和DIY和牛燒肉,可以滿足吃貨們的味蕾。虎麗很喜歡番太郎F4雞肉串,一次就能品嚐到4種招牌口味,還有冬季限定推出的暖呼呼日式關東煮,搭配A4和牛爐烤和握壽司吃起來很有滿足感!如果想要吃更飽一點,推薦試試鰻魚丼飯或日式牛奶海鮮鍋,多人用餐共享特別開心,很適合下班約會小酌。甜食控別忘了來一份烤日式白玉,軟Q...

櫻和宴亭(高雄)超療癒日本料理!鳳山聚餐推薦,必吃生魚片丼飯和豬五花胡麻陶板

櫻和宴亭(高雄)超療癒日本料理!鳳山聚餐推薦,必吃生魚片丼飯和豬五花胡麻陶板
櫻和宴亭 原本是位在北高雄的日本料理店,近期剛搬到鳳山文山特區附近,南高雄吃貨們可以嚐嚐鮮了!店裡的餐點都頗精緻,料理長嚴選新鮮食材製作,搭配美美的擺盤裝飾很有療癒感,虎麗特別喜歡切得厚實的綜合刺身,還有充滿飽足感的豪華刺身丼,魚肉鮮嫩甘甜愈嚼愈香,炙燒後帶出香氣搭配醋飯剛剛好。另外肉控推薦試試炙燒牛肉起司捲壽司及豬五花胡麻陶板,噗滋噗滋熱騰騰的美味讓人意猶未盡,想要聚餐吃日本料理的可以揪一波囉~...

丸叄食伍(高雄)約會小聚好去處!超可愛三角胖飯糰,清爽香醇的鮭魚茶漬飯

丸叄食伍(高雄)約會小聚好去處!超可愛三角胖飯糰,清爽香醇的鮭魚茶漬飯
丸叄食伍 之前在高雄車站附近,現在已經搬到中東街上囉!這裡的用餐空間更溫馨舒適,加上可愛小物和日式氛圍,更適合吃貨們約會聚餐,而且中東街與錦田路口有汽車停車場,便利性更高。目前營業時間是全天候供餐,肚子餓隨時都可以來吃飯,雖然餐點價格頗親民,但是老闆對食材和口味還是很要求,希望保留食物的原始風味,讓常常在外面用餐的大家能減少負擔。虎麗很喜歡每天現做的三角飯糰,外型厚實又可愛,口味選擇也很多元,最推...

千房大阪燒(高雄)台灣一號店進駐!日本名店開幕限定套餐,超療癒美乃滋光波

千房大阪燒(高雄)台灣一號店進駐!日本名店開幕限定套餐,超療癒美乃滋光波
千房大阪燒 台灣一號店10/12在高雄漢神巨蛋4樓試營運,10/18正式開幕,有推出開幕慶限定套餐,喜歡大阪燒的吃貨們趕緊衝一波!來自日本的千房大阪燒(CHIBO)延續45年以上的手藝及味道,將正宗大阪口味帶來台灣,並且嚴選台灣當地新鮮食材,搭配日本麵粉、千房醬、美乃滋等,加上日籍師傅親自來台料理,讓大家能品嚐原汁原味的大阪燒。虎麗這次嚐鮮的開幕慶限定套餐有「關西大阪什錦燒」、「豚平燒」,另外還能...

あこや太羽魚貝料理専門店(高雄)全台首家!海鮮控必訪,北海道產地直送活貝

あこや太羽魚貝料理専門店(高雄)全台首家!海鮮控必訪,北海道產地直送活貝
あこや太羽魚貝料理専門店 來自日本東京惠比壽,是人氣預約名店,現在不用飛出國也可以在台灣品嚐到北海道產地直送的美味,今年10月正式進駐高雄漢神巨蛋,海鮮控吃貨們又可以約一波嚐鮮了!虎麗受邀搶先體驗,當天吃到日本社長延田圭然親自料理的餐點,有些品項不在菜單上,如果對其中一道料理有興趣的話建議詢問店家看看。來到あこや太羽魚貝料理専門店推薦必吃燒扇貝料理,還有「今日主廚推薦生貝片」也不錯,有日本直送貝類...

戶谷川日本料理(高雄)日式彩色丼飯!美術館聚餐推薦,必吃生魚片與炙燒和牛

戶谷川日本料理(高雄)日式彩色丼飯!美術館聚餐推薦,必吃生魚片與炙燒和牛
戶谷川日本料理 位在鼓山美術館附近,提供多種丼飯、生魚片、壽司、鍋物等料理,很適合愛日式料理的吃貨們聚餐約會。來這裡推薦享用彩色丼飯,如果想要每一種都嚐鮮,可以選擇「迷你丼飯自由配」,一次就能吃到生食及熟食兩種丼料理,豐富口感滿足味蕾!肉控的話別錯過炙燒和牛雙牛丼,同時享有日本和牛、美國安格斯翼阪牛的雙重饗宴超過癮。想要吃飽一點就升級定食套餐,主廚特製的鮮魚味噌湯、茶碗蒸、和風小品、甜品吃完很飽足...

大丼燒(高雄)夢時代聚餐必訪!肉控自己DIY炙燒,搭配豐盛彩丼創意新吃法

大丼燒(高雄)夢時代聚餐必訪!肉控自己DIY炙燒,搭配豐盛彩丼創意新吃法
大丼燒 位在前鎮夢時代6樓的食尚享饗美食區,提供創意的丼飯新吃法,可以品嘗到豐盛的特色丼,搭配自己DIY炙燒的燒肉,滿足肉控們的味蕾。大丼燒的餐點選擇很多樣,有頂級牛肉、豚肉、海鮮等嚴選食材,很適合吃貨聚餐約會,享受現烤熱騰騰的自然美味!虎麗特別喜歡擁有美美大理石紋的雪花牛,肉質鮮嫩香醇,加了鹹甜醬汁炙烤不用沾醬就好吃,而且點10oz非常有滿足感(笑);另外一款穀飼橫隔膜燒肉也很推薦,如果想要大口...

職人雙饗丼(高雄)小港丼飯推薦!肉控必吃雙倍月見牛,味噌湯飲料白飯免費續

職人雙饗丼(高雄)小港丼飯推薦!肉控必吃雙倍月見牛,味噌湯飲料白飯免費續
職人雙饗丼 小港崇文店提供價格親民的丼飯料理,還有免費供應味噌湯、飲料、冰淇淋,如果胃口較好或是大胃王可以選擇免費加飯,搭配雙倍肉肉吃起來會飽到天靈蓋!職人雙饗丼堅持現點現做,吃貨們能品嘗到熱騰騰美味,虎麗很喜歡雙倍月見牛丼,不僅有雙倍牛肉,還搭配了兩顆蛋黃,先將蛋汁拌入淋了醬汁的白飯裡,加上牛肉一起享用更滑順香醇。不吃牛的話也有台式沙茶口味的豬肉丼、酸甜夠味的炸雞腿排,選擇多樣完全滿足肉控的胃~...

阿杏壽司(高雄)人氣平價花壽司!陽明市場排隊美食,私心推薦必吃芋泥壽司

阿杏壽司(高雄)人氣平價花壽司!陽明市場排隊美食,私心推薦必吃芋泥壽司
阿杏壽司 位在三民區陽明市場內,是一家專門販售花壽司、豆皮壽司、細卷的小吃攤位,每天到了11點左右總是會出現排隊人潮,想要吃每天新鮮製作的壽司,必須要快狠準!(地方媽媽們手腳實在太火速啦)。如果跟虎麗一樣臨時想要去買阿杏壽司,建議11:30之前先衝去拿號碼牌等候,懶得排隊的吃貨可以一天前打電話預訂,隔天直接到攤位取貨不用排隊(笑)。阿杏壽司口味新鮮又清爽,很多人都推薦必點芋泥壽司或綜合花壽司,還有...

吉祥家廚房(高雄)平價日式料理!必吃天婦羅丼飯,香辣涮嘴的干貝海鮮炒飯

吉祥家廚房(高雄)平價日式料理!必吃天婦羅丼飯,香辣涮嘴的干貝海鮮炒飯
吉祥家廚房 位在前鎮夜市附近,提供價格親民的日式料理及中式料理,家庭式溫馨的用餐氛圍可以輕鬆聚餐,享用現點現做的丼飯、咖哩、炒飯、鍋燒麵、炸物、味噌湯等特製美味。吉祥家廚房早上是早餐店,午晚餐限定供應日式餐點,深受顧客們喜愛!二代老闆與老師傅學習多年手藝,堅持提供使用新鮮食材,加上細膩的料理功夫讓每一道料理都呈現最實在的口感和風味,虎麗特別喜歡酥脆飽滿的炸蝦天婦羅、道頓崛唐揚雞球,吃起來酥香鮮嫩不...

大海拉麵(高雄)日本人開的拉麵店,道地博多風味!必吃超滿蔥蔥豚骨拉麵

大海拉麵(高雄)日本人開的拉麵店,道地博多風味!必吃超滿蔥蔥豚骨拉麵
大海拉麵 高雄店 位在三多商圈附近,是一家日本人開的博多豚骨拉麵店。老闆來自九州福岡,因為長年在台灣非常想念家鄉的美食,特別將在地風味帶到高雄,堅持每日使用豬大骨和雞骨熬煮高湯,搭配九州當地產的醬油調製獨家比例,叉燒也是自家滷製入味,半肥半瘦很滑嫩。來到大海拉麵推薦必吃滿滿蔥花的蔥拉麵,濃味湯頭加上九州細麵,每一口都濃郁香醇又涮嘴!還有高雄店限定的熊本黑蒜拉麵也很值得一試,特製的蒜油有著迷人香氣,...

森拉麵(高雄)滿滿都是蔥豚骨拉麵,平價料理!每日限量的熱騰騰美味

森拉麵(高雄)滿滿都是蔥豚骨拉麵,平價料理!每日限量的熱騰騰美味
森拉麵 是三民區鼎山街新開的平價料理店,從晚餐經營到宵夜,每日限量供應熱騰騰拉麵和叉燒飯,滿足吃貨味蕾。拉麵都是使用雞豬骨熬煮高湯,搭配不同風味的湯底製作,有濃厚和清爽選擇,而且店內冷氣開放很舒適,夏天吃麵不用擔心大爆汗(笑)。虎麗本身是蔥控,有另外加點升級多蔥版拉麵,搭配豚骨的濃醇滋味很過癮,還有小鮮肉老闆滷製的叉燒,炙燒過的香氣更濃郁,相當有滿足感!如果喜歡清爽一點可以試試和歌山醬油拉麵,愛吃...

小料理食堂(高雄)夜貓子宵夜時光套餐,深夜限定!熱騰騰親子燒及日式炒烏龍

小料理食堂(高雄)夜貓子宵夜時光套餐,深夜限定!熱騰騰親子燒及日式炒烏龍
小料理食堂 是左營很受歡迎的日本料理店,有多種超值海鮮火鍋、壽司、生魚片等選擇,近期更推出宵夜時光套餐滿足夜貓子吃貨的胃,而且價格頗親民,現在半夜肚子餓也可以吃到熱騰騰料理超幸福!目前有雞肉親子燒、日式炒烏龍兩款經典餐點,搭配沙拉、關東煮味增吃起來超有飽足感,如果喜歡喝點清涼飲料也可以加價升級。虎麗很喜歡小料理食堂的日式炒烏龍,滋味香醇又有豐富配料,加上Q彈麵條愈吃愈涮嘴,另外端上桌還噗滋噗滋的雞...

僕燒鰻 文信店(高雄)炭火現烤木盆鰻魚丼飯,人氣必吃!隱藏版牛肉起士八幡燒

僕燒鰻 文信店(高雄)炭火現烤木盆鰻魚丼飯,人氣必吃!隱藏版牛肉起士八幡燒
僕燒鰻 文信店就在北高雄巨蛋商圈及瑞豐夜市附近,喜歡日本料理及木盆鰻魚丼飯的吃貨們又有聚餐新去處了!僕燒鰻嚴選外銷日本等級的鰻魚,使用炭火慢烤讓特製醬汁入味,已經處理過魚刺的鰻魚肉質飽滿扎實,帶有濃醇鹹甜香氣很順口,搭配淋上醬汁的白飯愈吃愈涮嘴。來這裡除了人氣必吃的鰻魚丼飯,還有鰻肝串燒、鰻肝湯滿足味蕾,如果想吃點不一樣的,可以試試隱藏版牛肉起士八幡燒、手工高麗菜捲、烤生蠔等美味料理~ ▲入座後會...

里邑日式咖哩(高雄)濃厚起司瀑布咖哩飯,平價推薦!內用紅茶無限量暢飲

里邑日式咖哩(高雄)濃厚起司瀑布咖哩飯,平價推薦!內用紅茶無限量暢飲
里邑日式咖哩 是位在左營辛亥路上的平價餐廳,提供多種咖哩料理,還有鍋燒麵、義大利麵、炸物等選擇,非常適合吃貨們小聚用餐。虎麗很喜歡濃醇的咖哩飯,醬汁特別使用蔬果熬煮,吃起來有淡雅清香滋味,加上厚厚一層起司焗烤,瘋狂的牽絲瀑布讓人無法抗拒!肉控可以選擇飽滿juicy的檸檬雞排,每一口都卡滋卡滋得十分涮嘴。如果喜歡鍋燒麵系列,新推出的泰國蝦口味也不錯,份量給得很有誠意,搭配大骨高湯相當有飽足感,而且內...

慢慢蛋飯賣機(高雄)療癒系裙擺咖哩蛋包飯,新崛江美食!必吃會跳舞的親子丼

慢慢蛋飯賣機(高雄)療癒系裙擺咖哩蛋包飯,新崛江美食!必吃會跳舞的親子丼
慢慢蛋飯賣機 位於新崛江商圈奧斯卡影城旁巷內,專門提供多種飯食料理,有特製裙擺咖哩蛋包飯,也有滋味香醇的跳舞親子丼系列,滿足愛吃飯者的味蕾。老闆特製咖哩飯風味很香醇,飯量也給得很有誠意,如果胃口比較好或想兩個人share,建議試試雙峰裙擺蛋糕飯,份量更多更飽足!另外虎麗喜歡的天蓬元帥親子丼端上桌還會跳舞(笑),搭配鹹甜醬汁愈吃愈涮嘴。目前這家店是老闆一人廚房,尖峰時段需要耐心等候,可以內用或外帶,...

暖呼呼食堂(高雄)隱藏巷弄日式溫馨食堂,推薦必吃!每日海鮮定食與丼飯料理

暖呼呼食堂(高雄)隱藏巷弄日式溫馨食堂,推薦必吃!每日海鮮定食與丼飯料理
暖呼呼食堂 位在文化中心附近,是一家隱藏巷弄裡充滿日式氛圍的溫馨食堂,提供現點現做的定食料理、丼飯、海鮮等美味,滿足吃貨們的味蕾,是約會聚餐的好選擇。堅持嚴選新鮮食材,有每日從旗津漁港挑選的魚貨,喜歡海味的吃貨們一定要試試!餐點醬汁、茶碗蒸、湯品等也是自家烹製,吃起來香醇不膩又低負擔。店內採樓中樓設計,有適合單人的吧檯座位,也有雙人、四人座位區,整層空間也可以提供團體聚餐哦~ ▲雞肉唐揚定食 NT...

山禾堂拉麵 岡山店(高雄)夢幻日式甜點玉手箱,聚餐推薦!必嚐辣味創意拉麵

山禾堂拉麵 岡山店(高雄)夢幻日式甜點玉手箱,聚餐推薦!必嚐辣味創意拉麵
山禾堂拉麵 岡山店 位在岡山國中對面,是聚餐吃拉麵、甜點的好去處,來這裡可以品嚐到多種創意口味拉麵,有豚骨湯底、雞白湯底及醬油系列,還能免費加麵2次很佛心!肉控推薦試試櫻桃鴨拉麵,炙燒過的風味更香醇,而且份量十足吃得飽。跟虎麗一樣喜歡甜點的吃貨們,記得點浦島太郎的玉手箱,打開瞬間會冒白煙真的超夢幻,搭配剉冰享用最透心涼,另外自己DIY的麻糬燒也不錯哦~ 山禾堂拉麵的老闆是交大高材生,進入科技公司上...

旭津壽司(高雄)平價中日式料理店,聚餐推薦!必吃牛肉丼飯及炸豆乳雞

旭津壽司(高雄)平價中日式料理店,聚餐推薦!必吃牛肉丼飯及炸豆乳雞
旭津壽司 是位在熱河街附近的平價日式料理店,有各式丼飯、握壽司、揚物等選擇,更提供多種中式料理,可以一次滿足吃貨的味蕾,非常適合聚餐。主廚親自挑選優質食材,搭配獨家特製醬汁料理,讓每一道餐點都有多層次風味,加上豐富的口感吃起來很有飽足感。喜歡吃肉食的話推薦試試牛肉丼,海鮮控就點鮭魚刺身丼,份量給得很有誠意,而且有附熱湯哦!如果嘴饞想吃小點心,虎麗很喜歡的炸豆乳雞是人氣料理,可以嚐鮮一下~ ▲牛肉丼...